为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2023.10.16-2023.10.22）

本期（10月16日 -10月22日）蔬菜-周指数报188.12点，环比上升0.49 %，周初日指数报188.47点，周末日指数报187.95点，周末比周初下降0.52点，跌幅0.28%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数走势平稳。

图1：蔬菜类-日指数    

本期蔬菜综合日均价为4.89元/公斤，较上期上升1.45%，而日均成交量达901.57万公斤，环比下降1.95%，其中本地蔬菜成交量29.04万公斤，环比下跌25.79%；外地蔬菜成交量872.53万公斤，环比下降0.9%。    

本周广州市保持晴朗干燥的天气，蔬菜售价小幅上升。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有甜豆、韭菜花、西洋菜，本周平均价分别为13.02元/公斤、18.51元/公斤、7.9元/公斤，升幅分别为20.8%、17.6%、17.8%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有粉葛、莴笋、青瓜，本周平均价分别为5.49元/公斤、3.19元/公斤、4.6元/公斤，跌幅分别为14.4%、14.7%、11.2%。

下周预测：下周广州市保持晴朗天气，预测下周蔬菜成交量变化平稳，蔬菜售价继续上涨。

 以上信息来自广州江南果菜批发市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年10月31日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年10月31日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年10月31日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年10月31日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年10月30日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。

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