为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2023.10.23-2023.10.29）

本期（10月23日 -10月29日）蔬菜-周指数报186.77点，环比下跌0.72 %，周初日指数报188.38点，周末日指数报182.23点，周末比周初下降6.15点，跌幅3.26%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现下跌的走势。

图1：蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价为4.83元/公斤，较上期下降1.23%，而日均成交量达929.54万公斤，环比上升3.1%，其中本地蔬菜成交量29.77万公斤，环比上升2.51%；外地蔬菜成交量899.77万公斤，环比上升3.12%。    

本周本地蔬菜和外地蔬菜供应量增大，蔬菜销售价格有所下降。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有指天椒、鲜百合、芫茜，本周平均价分别为8.86元/公斤、63.77元/公斤、7.37元/公斤，升幅分别为13.1%、13.3%、12.9%；

本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有金针菇、菜心、芥兰，本周平均价分别为4.24元/公斤、5.15元/公斤、4.68元/公斤，跌幅分别为29%、28.6%、20%。

下周预测：下周广州市转变为雨水天气，预测下周蔬菜成交量仍会继续上升，蔬菜售价继续上涨。

 以上信息来自广州江南果菜批发市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月7日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年11月7日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月7日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月7日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月6日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。