南方市场：冷空气在北方杀了一个回马枪，华北、东北降温迅速，南方的雨水东移，未来几天江淮、黄淮、江南一带雨水增多，云南大部和华南一带以晴好天气为主，蔬菜的供应量稳中有增，近期上量较多，蔬菜的供应链恢复正常，人工、运输费用的下降，使到货价也有所回落，行情持续上演着季节性回落的桥段。

广州的叶菜保持低迷，四大金刚和包芥、春菜均无表现欲望，奶白和团生菜略有上涨，奶白属于叶菜中走货量偏小的菜品，其价格更易受到短时供需的影响，昨日处于近期高位，但时效性有待考量；小菜仅有小瓜一直独秀，花、豆、香辛均是低迷呈现。牵一发而动全身，广州的无力对深圳、厦门的影响较大，虎门昨日表现较为平稳，之前已经到达较低的价位，只是维持原样罢了。

北方市场：依现在的天气来说，蔬菜的生产就像被安排在了流水线上一样，南方的区位优势妥妥在线，加上南北货量和运输环节的流通，市场行情的进一步迷离在所难免，北方各地大小通杀，叶菜、小菜全在框范之内，武汉油麦菜、黄白在原有的基础上再下新低，意大利、上海青也是五十步与一百步的区别，郑州差不多的样子，叶菜一副“乌合之众”的颓丧，北京虽说基数暂时领先，但团生菜的抛锚式回落还是有些难以适应，加上整体走货缓慢的原因，整体仍显疲软。

小菜延续大起大落的路线，从上月中旬之前的低迷到前期的高光再到线下的没落，全程轨迹呈倒"U'型，豆类依旧是话题性选手，过年前后走势的膨胀随着到货量的加塞和需求的常态化，眼下正经历强烈的阵痛，甜、夹豆及荷兰豆、硬甜豆几个要想上十五元已经很难得了，武汉夹豆更是濒临十二元关口，另外香辛也出现一边倒的现象，之前较为耐抗的米椒也被牵涉其中，花科也不好受，广东、福建一带的重叠上量已经将仅有的市场包裹的死死的了，加上大环境的影响，一时间也难以突围，再有就是红珊瑚、芳茜等更为小众一些的单品了，其大抵也呈俯冲之势，总之一句话就是南瘦香菇。

云南产区

叶菜

销售端自产自销，市场供货过度饱和，产区叶菜也只能持续演绎着跳梁小丑的角色，以市场来看，油麦菜少了节后有利因素的支撑，在大行情的驱使下，也很难蹦跶得起来；一贯高冷的意大利和黄白齐肩；夏黄白狗皮膏药似的跟着黄白转；上海青直接归田卸甲，少了往日在村外发展的朝气；包芥占留村外，对现下行情也是小心谨慎；生菜正常波动，后续的价位高度依旧要看北方的带动力度及当地供货形势，一般来说每年的三月是北京等地青黄不接的时候，届时就看能否觅得一丝半毫机会了。

小菜

开市后的市场一片繁荣，蔬菜短时供货量也相继增加，多数小菜认跌不认涨，菜心产区要货量不高，持续领头持稳；菠菜随着天气的助力以及市场竞争压力增强的元素一路下滑；小茴香一落千丈；苦菊、罗纹纷纷回归低位；红珊瑚随着郑州本地货的上量，在要货上稍有一定的缩减，加之后市供货加持，预计还有惯性下滑的可能；鸡窝菜少了意大利的支撑，短期行情也算是凋零殆尽；上涨不过两日的樱桃萝卜随着大行情的衰退而倾倒；兰花苔仅是短时货少的正常反应；孢甘蓝受前期管理不当的影响，致使近期产量偏低，好货价位持续走高。

花科

花类的氛围较为凝重，西兰花因为好货少的原因，价位上稍稍有点添头，但于现有情势来说基本激不起半点涟漪；福建松花直接给云南产区判了短期徒刑，只能看当地梅雨期到来时效了；白花和宝塔花只能当备胎，离上场还需一段修行。

豆类

风萧萧兮易水寒，高光一去兮不复返，货量保障，需求回落的情况下今天的豆类正经历着大洗牌，豆米一下掉了找不到北，豆苗、夹豆小步跟随，至于走货本就不理想的长寿仁，其高度也不具备多少下压空间，后市就看大环境的影响程度了。

香辛

香辛界的短期走势依旧那么身不由己，供货的增加，销售端的失势，致使产区要货兴致不高，香菜领头，白红蒜苗、小葱类根据自身在市场需求占比定位，但由于市场需求的萧条，近期多数菜品的涨幅均不太理想。

短时带动的孢甘蓝

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来源：农兴菜价通