为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2023.09.16-2023.09.22）

一、市场基本概况 

本周万邦市场蔬菜价格整体呈现小幅度上涨趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上60种重点蔬菜品种，价格持平的有2个品种，价格下降的有24个品种，价格上涨的有34个品种。

本周蔬菜区均价5.61元/kg，上周均价5.33元/kg，周环比上涨了4.99%，去年同期均价5.33元/kg，同期比上涨了11.94%。

从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体呈现小幅度上涨趋势，具体原因如下分析：

1、节假日影响

  近期临近中秋节和国庆节，是疫情结束以来较大的节日，出行游玩、回家团圆等人流明显增加。人流的流动是增加消费的主要原因，尤其对蔬菜水果海鲜等品类影响较大。

万邦市场的人流、车流、市场采购人员、采购量的增加，综合导致了近期市场需求量的增加，市场供应相对稳定，所以近期蔬菜价格上涨。

2、产地影响

近期由于季节性的影响，温度明显降低，尤其是晚上，昼夜温差大，农作物生长周期增加，部分北方产地陆续开始进入供应末期，产地、产地供应陆续减少，并逐渐向南转移，导致市场的供应量明显减少，进而引起了近期蔬菜价格小幅度上涨。

二、本周市场热点话题

芹菜

本周芹菜均价为3.40元/kg，上周均价为2.20元/kg，去年同期3元/kg，周环比上涨了35.29%，同期比上涨了30.51%，本周价格上涨的主要原因：

1.目前市场芹菜的主要供应产地为山东、河北等地，由于近期温度降低，导致产地的出货量有所减少。

2.另外造成近期芹菜价格上涨的原因为：去年芹菜种植面积相对较大，种植户相对较多，售卖价格低，导致农户减少了芹菜的种植。

今年芹菜供应量相较于去年有所减少，另外芹菜为阶段性供应，近期处于陆地和大棚种植的中间时期，导致了芹菜整体供应量减少，引起价格的小幅度上涨。

综述：本周芹菜价格上涨的主要原因是产地供应量和种植面积的减少，综合导致芹菜近期价格上涨。

预计：据商户分析了解到：近期看由于温度的持续降低，芹菜价格会小幅度上涨；远期看大棚种植的芹菜上市，价格会呈现稳定趋势。

  以上信息来自河南万邦国际农产品物流城

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年9月25日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年9月25日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年9月25日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年9月25日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年9月24日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。