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茄子价格飙升40.53%，涨幅超20%的还有它们......

为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2024.05.06—05.10）

武汉白沙洲大市场信息中心5月6日--5月10日，监测二十个蔬菜品种均价3.98元/公斤，与上周均价3.65元/公斤相比上涨9.04%，本周菜价涨跌互现。

五一过后本地菜陆续上市，抢先上市的茄子价格涨幅较大，较上周均价上涨40.53%，本地新上市价格上涨的品种还有瓠子上涨16.88%、青椒上涨6.2%、西红柿上涨4.2%；每年这个时候莲藕进入青黄不接时期，新藕还在种植期，老藕进入尾期货少，前期莲藕价格一直较为稳定，现在受货源量减少的原因，均价较上周上涨28.42%；前期分析过的油麦菜价格还在持续上涨，均价较上周上涨29.79%，受油麦菜价格上涨的影响，这周小白菜均价上涨23.05%；一周均价上涨的品种还有，莴笋上涨9.91%、花菜上涨9.16%、芹菜上涨6.6%、土豆上涨1.8%。

包菜价格在持续上涨一段时间后，本周价格反弹下跌，较上周均价下跌12.71%；其它品种价格下跌的幅度不大，与上周均价相比一周均价下跌的品种有，黄瓜下跌7.38%、四季豆下跌5.49%、葱头下跌1.64%、胡萝卜下跌1.62%、大白菜下跌1.2%、苦瓜下跌1.13%、白萝卜下跌0.67%。

一周均价持平的品种是冬瓜。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）