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市场行情分析

广州江南果菜市场价格指数点评

(2023.12.25-12.31)

本期广州江南果菜市场蔬菜-周指数报179.11点，环比上升0.56%，周初日指数报178.67点，周末日指数报179.25点，周末比周初上升0.58点，升幅0.32%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现窄幅波动的走势。

图1：蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价为4.56元/公斤，较上周下跌0.44%；蔬菜日均成交量达831.03万公斤，环比上升0.87%，其中本地蔬菜日均成交量55.36万公斤，环比上升4.18%；外地蔬菜日均成交量775.67万公斤，环比上升0.64%。

本周迎来元旦假期，天气回暖，广州市蔬菜需求量增加，市场蔬菜成交量上升，蔬菜销售价格出现轻微回落。

本周价格上升幅度较大的品种主要有苦瓜、丝瓜、水瓜，本周平均价分别为4.71元/公斤、6.22元/公斤、6.02元/公斤，升幅分别为30.2%、29.1%、28.4%；

本周价格下降幅度较大的品种主要有芹菜、油麦菜、小黄姜，本周平均价分别为5.58元/公斤、2.93元/公斤、9.15元/公斤，降幅分别为19.4%、14.1%、13.5%。

以上信息来自广州江南果菜批发市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年01月04日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年01月04日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年01月04日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年01月04日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年01月03日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。