衢州市柯城区华华家庭农场，近年来不断摸索大棚高效栽培模式。经过多年的生产实践，总结出了大棚蒲瓜—秋延迟松花菜一年二茬高效复种模式。蒲瓜每667 ㎡产量4 000 kg，产值约1.6万元；松花菜每667 ㎡产量2 000 kg，产值约0.8万元。该模式每667 ㎡产值可达2.4万元，经济效益非常显著。现将其栽培技术要点介绍如下。
1 茬口安排
蒲瓜1月中下旬播种，在大棚内育苗，2月中下旬移栽，4月下旬开始采收，7月上旬结束。蒲瓜采收结束后，及时清园、灌水、闷棚、消毒。下茬定植前，开棚通风，施入底肥，翻耕地，待移栽。秋延迟松花菜8月上中旬播种，9月上中旬移栽，12月上旬采收，翌年1月中旬前结束。
2 蒲瓜栽培技术
2.1 品种选择
选用优质高产、生长势强、抗病抗逆性广泛的品种，如浙蒲9号。该品种瓜条中短棒形，瓜蒂部钝圆，上下端粗细较均匀，商品瓜长约25 cm，单瓜质量约0.6 kg；商品瓜味鲜，质嫩微甜，口感佳；耐热性强，抗枯萎病，中抗蔓枯病。
2.2 播种育苗
①穴盘育苗 采取大棚+内棚+小拱棚多层覆盖。选用50孔或72孔穴盘，选用商品育苗基质。旧穴盘洗净后用0.1%硫酸铜液浸泡，再用0.4%漂白粉液漂洗即可。先预湿基质后装盘，压穴，待播。
②种子处理 瓠瓜种皮厚，不易吸水，播前要浸种催芽。用55℃温水浸种20 min，边浸边搅拌，降至常温后继续浸种8～10 h，后捞出在30℃恒温条件下催芽，待大部分出芽后播种。
③播种 每穴播1粒种子，播种深度1.0 cm，播后覆盖一层基质，多余基质用刮板刮去，使基质与穴盘格室相平，浇透水，浮面覆盖地膜，然后在地膜上覆盖黑色遮阳网。
④苗期管理 出苗前，白天保持苗棚内温度25～30℃，夜间18～20℃。出苗后，及时揭除地膜，降低棚温；白天保持棚内温度20～25℃，夜间10～15℃。白天在温度许可条件下，应及早揭除小拱棚膜通风、透光、降湿。出苗前一般不浇水，出苗后要控制浇水，忌在低温时段浇水，宜干不宜湿。3~4叶时即可移栽。
2.3 整地作畦
每667 ㎡施腐熟有机肥1 500～2 000 kg、复合肥50 kg，深翻整畦。8 m标准大棚作4畦，畦宽80～90 cm，沟宽50～60 cm。畦面铺设2条滴灌带，覆盖银黑双色地膜。
2.4 定植
每畦栽双行，株距60～70 cm，行距75 cm，每667 ㎡定植800~1 200株，如定植前土壤过干，应先用滴灌浇水造墒。定植后及时浇定根水。
2.5 田间管理
①温度管理 采取大棚＋小拱棚多层保温栽培。前期以保温为主，保持白天温度20～30℃，夜间10～15℃，不低于5℃。当夜温高于15℃时可以昼夜通风。
②肥水管理 缓苗后追施1次提苗肥，每667 ㎡施高磷水溶肥5 kg；开花结果期隔7～10天施肥1次，每次每667 ㎡施平衡水溶肥8～10 kg；开花坐果前保持土壤湿润，开花结果期土壤相对湿度保持在70%～80%。
③整枝留瓜 株高80 cm时，剪除下部侧枝，保留上部3～4条侧枝。侧蔓结瓜后留1～2片叶摘心，主蔓长至架顶时打顶。每批结3～4瓜为宜，留瓜过多，则瓜小，容易畸形。生长中后期，摘除基部黄叶、老叶、病叶，去弱蔓，摘除畸形瓜。
④促花保果 植株4～5片真叶时用40%乙烯利水剂150 mg/L喷施叶片，促使主蔓开雌花。早期气温低无雄花时，可用0.1%氯比脲可溶性液剂125~150倍液喷果，前期气温低使用浓度高，气温高时使用浓度低。也可人工辅助授粉提高坐果率。于傍晚摘取当天开放的雄花，去掉花瓣，将花粉均匀涂在雌花柱头上。
2.6 常见病虫害
病害主要有白粉病、霜霉病等。白粉病用25%乙嘧酚磺酸酯悬浮剂750倍液、43%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂1 500倍液防治；霜霉病用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液或25%吡唑醚菌酯乳油1 500倍液等防治。
虫害主要有蚜虫、瓜绢螟、斜纹夜蛾。蚜虫可用50 g/L双丙环虫酯可分散液剂3 000倍液或10%溴氰虫酰胺悬浮剂1 000倍液等防治；瓜绢螟、斜纹夜蛾可用5%甲氨基阿维菌素乳油1 500倍液、2%阿维菌素乳油1 000倍液、20%虫酰肼悬浮剂2 000～3 000倍液或15%茚虫威悬浮剂2 000倍液等防治。
2.7 采收
蒲瓜开花后12～15天即可采收。采收时间以清晨最好。采收过早或过迟都会影响产量及品质。
3 松花菜秋延后栽培
3.1 品种选择
选用生育期80～100天的中熟松花菜品种。
3.2 播种育苗
①穴盘育苗 采取遮阳网覆盖、72孔穴盘、商品基质育苗。
②播种 每穴播1粒，播后均匀覆盖蛭石，并用平板刮平，将播后的穴盘摆放到床架或苗床上，浇透水，并覆盖一层黑色遮阳网。
③苗期管理 出苗前注意遮荫降温。出苗后，及时揭去黑色遮阳网。晴天早晨浇水，每天浇1次，阴雨天不浇。高温天气，11：00~15：00覆盖遮阳网，阴雨天全天不盖。苗期用平衡水溶肥800～1 000倍液浇施1～2次。子叶完全张开至1叶1心时喷1次10 mg/L多效唑溶液控旺。注意防治猝倒病。
3.3 整地作畦
每667 ㎡施商品有机肥1 000 kg、复合肥50 kg、硼砂2 kg，深翻整畦。8 m大棚整5畦。畦面铺设2行滴灌。
3.4 定植
株行距（40～45）cm×（50～60）cm，每667 ㎡定植1 800～2 400株。
3.5 田间管理
①温光管理 定植前期气温高可用遮阳网覆盖降温，待气温合适后，撤除遮阳网。气温降至-3~-2℃时注意覆盖旧膜保温，防止冻害。
②肥水管理 定植后要保持土壤湿润，促进成活，土壤过干时，及时滴灌补水。缓苗后追肥1次，每667 ㎡施尿素5 kg；莲座期每667 ㎡追施尿素5 kg、平衡水溶肥5 kg；现花球后，每667 ㎡追施尿素5 kg、高钾水溶肥5 kg，1周后再施1次；莲座期至结球初期叶面喷施特力硼2 000～3 000倍液，共2～3次。
③盖花球 当花球直径在10～15 cm时，折靠近花球的2～3片外叶覆盖花球，或用专用纸袋盖住花球。
3.6 常见病虫害
主要病害有猝倒病、菌核病、霜霉病等，虫害有小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。
猝倒病可用3%甲霜·噁霉灵水剂500倍液防治；菌核病可用50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液或50%啶酰菌胺水剂1 000倍液等防治；霜霉病可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液等防治。
小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等可用2.5%甲维盐乳油1 000倍液或15%茚虫威悬浮剂2 000倍液等防治。
3.7 采收
当花球边缘稍呈散状时为采收适期。采收时保留3～4片内叶护花，以免装运时花球被碰伤。
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信息来自《长江蔬菜》2023年11月上
