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涨！菜价整体上扬10.56%，飙涨30%左右的有4种蔬菜...

为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

武汉白沙洲市场：蔬菜价格上涨

（11月20日--11月24日）

十一月第四周，这周随着农历“小雪”节气的到来，蔬菜价格也有了一定的变化，产业化种植的白萝卜、包菜、大白菜价格还处在低迷时期，还有部分蔬菜品种因前期价格低，现在价格上涨回调，这周总体蔬菜价格呈止跌回涨的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心11月20日--11月24日，监测二十个蔬菜品种均价2.93元/公斤，与上周均2.65元/公斤，相比较大幅上涨10.56%，本周菜价涨多跌少。

前期分析过的黄瓜价格还在持续上涨，这周黄瓜较上周均价上涨19.38%；这周涨幅较大的品种是苦瓜、茄子，苦瓜均价从3.66元/公斤，上涨到5.1元/公斤，上涨幅度39.34%；茄子均价从2.9元/公斤，上涨到3.79元/公斤，上涨幅度30.69%；进入冬季后本地苦瓜全面退市，以山东苦瓜货源为主，山东苦瓜大棚种植，因北方温度低，苦瓜生长期长，产量减少，产地单一后，产地收购价格上涨，批发价格在这周也是涨幅较大；前期本地还有一点零星茄子货源，本地茄子的存在对省外茄子价格造成冲击，现在本地茄子也是全面退市，因本地茄子的结束，省外茄子价格在本周也是涨幅较大；这周涨幅较大的品种还有花菜、芹菜，较上周均价上涨29.61%、27.76%；这些品种是前期价格下跌后的回调；这周冬瓜因本地冬瓜结束，产地转换到省外广西，冬瓜价格上涨20%，一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨16.44%、莴笋上涨11.56%、油麦菜上涨5.43%、西红柿上涨4.88%、土豆上涨4.55%、青椒上涨3%、葱头上涨1.45%、莲藕上涨0.81%。

这周菜价以涨为主，但白萝卜、包菜、大白菜价格还是没有起色，市场经营户介绍到因为白萝卜、包菜、大白菜现在都是产业化种植，而且是全国性的，今年的气候好，这些品种丰产丰收，使其价格处在低迷时段，较上周白萝卜下跌17.57%、包菜下跌11.54%、大白菜下跌1.59%；一周均价下跌的品种还有，四季豆下跌6.83%、小白菜下跌5.99%。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团