上吃“花”，侧吃“球”，下吃杆

种植管理简单

地头采购价16元/公斤

这样的蔬菜你见过吗？

在湖北省宜昌市长阳土家族自治县有一位蔬菜种植户，大家叫他秦老板。秦老板以往主要种植皱皮椒、大白菜等普通蔬菜品种，受同质化种植竞争和市场冲击，销售价格一直不太稳定。这两年，他开始试种米修斯甜杆松花西兰花（以下简称米修斯）。

今年他种植了20亩地的米修斯，这20亩平平无奇的“花”，地头采购价16元/公斤左右！

让我们来看看秦老板的“致富”路！

在22-29℃气温条件下，米修斯定植后55天左右可以采收主球，一般球重600-700克，若管理得当，主球品质更好、单重更高。

秦先生种植米修斯，7月份开始育苗，9月份就能采收上市。他表示，米修斯比较容易种植，做好肥水管理，就能获得丰产。

米修斯可以按照不同阶段、不同用途进行多次采收，提升产量和收益。其主球收后继续管理，12天左右陆续可收侧球3-5个，每个侧球150-250克，合起来，单株产量可达1.5公斤以上，按亩植2200~2400株计算，产量是相当可观的。

米修斯的球面是由多个相对独立的自然小朵组成，横刀一切就分散成多个自然小朵。在出口市场，自然小朵非常收欢迎。同时，米修斯也特别适合冷冻加工，且卖价更高。

最新的市场信息显示，鲜食米修斯在广州已出现26元/公斤的零售价，更令人振奋的是，其在新疆地头交货价已达16元/公斤，其他地区价格亦不俗！

目前，米修斯在香港、澳门、广州、深圳等高消费城市，已有初步的知名度，前景大好！

“去年，米修斯上市的时候，正巧遇到传统西兰花烂市，价格只在1块钱左右，米修斯价格好多了，市场也不错。”秦老板说。“我们这里好多老百姓都吃过米修斯，大家都感觉比普通西兰花好许多倍！”

米修斯凭借自身实力印证了那句“投入低，收益高”。接下来，就跟小蔬一起来看看米修斯的“身世”吧！

从头到尾都好吃

蔬菜新宠深受青睐

初遇米修斯时，小蔬便被它的颜值所征服，不同于传统的西兰花，米修斯的散花结构易于分割、花球翠绿无黄边、独立小花球紧实不掉渣。吃上那么一口，清甜的滋味更是让人赞不绝口。 

米修斯是近两年走红的新型西兰花品种，由德国拜耳旗下蔬菜事业部研发，以花球小，花茎分散为特征，且同时具备西兰花、西兰苔等蔬菜的优秀品质，是具有独特风味的新型蔬菜。

据了解，米修斯富含蛋白质、花青素、抗氧化酶、萝卜硫素、膳食纤维，以及多种维生素，其中抗癌物质硫代葡萄糖苷含量为普通西兰花的1.8倍，花茎可溶性糖度达7.1%。

因其球形美观，米修斯还可以制成花束赠送朋友。

米修斯不但营养更丰富，口感也非常好。它单株可食率超过90%，白灼，清炒，做汤均可。煮熟后的“米修斯”颜色翠绿，蕾粒紧密，口感甜脆，令人垂涎。营养物质，颜色，口感均明显优于西兰花。

壹

凉 拌

米修斯的茎杆是营养物质的富集区，烹饪时可轻削外皮后，切成薄片，用来凉拌清新爽口，令人不能停筷；

贰

清 炒

清炒米修斯，花球翠绿无黄边，色香味俱全；

叁

烧 烤

烧烤米修斯，独立小花球坚实不掉渣，茎杆绵密有韧性，入味易烹饪；

肆

泡 菜

米修斯主干可用来泡菜，脆嫩可口。

除了适用于西兰花常见的烹饪方式，米修斯还能够用于制作其他更有新意的创新菜品。

管理简单

已攻克8大种植难题

在种植管理方面，米修斯具有很强的抗热性、抗涝性和抗逆性，适应性强，栽培较易，种植前景表现较好，俨然有取代传统西兰花的趋势。而且米修斯还规避了传统西兰花的缺点，一键解除传统西兰花种植难题！

传统西兰花种植难题

让西花兰种植者普遍头痛的问题主要集中在：

1、花球焦粒猫眼到处有；

2、雨季烂花不可控；

3、采收环节熟期差异大；

4、窝在叶中球难摘；

5、采摘窗口特别短；

6、品质与口感方面容易老，不脆嫩；

7、切割费劲；

8、茎杆纤维多，可食用部分少。

甜杆松花西兰花

“米修斯”问世后，解除传统西兰花种植难题：

1、焦粒猫眼少；

2、因花散通风不烂花；

3、熟期集中；

4、高杆易采；

5、花球大小均可灵活采收；

6、长长茎杆更甜脆；

7、手撕刀切都方便；

8、全身是宝且口感好。

除了解决以上的种植难点，米修斯的“早熟”特性也不容忽视！

浙江省宁波市慈溪市的推广技术员许女士有31年的西兰花种植经验，目前她已种植米修斯3年。许女士表示，在市场上，她从不让价。原因是——米修斯生长期为55天左右，秋季种植米修斯，生育期短，上市早。此时市场正值空档期，只有种植米修斯的菜农才有货。在这种情况下，菜贩也不讨价还价了。

正是因为种种优势， 米修斯在国内试种后无论是产量还是品质，都表现不俗。

米修斯的种植适应性也是比较广的，全国各地可以参照中熟西兰花的播植期来安排生产。

米修斯种植要点

一、移植

整地规格，畦宽包沟 2 米，行距 40 厘米，株距 45 厘米。栽培密度可达2200~2400株。

二、施足基肥

一般亩施腐熟鸡粪 1000 公斤，适量复合肥，过磷酸钙 30 公斤，硼砂 1.5 公斤，特别强调硼砂的施用，植株缺硼会造成或空心和茎杆斑痕，影响商品价植。视植株的生长势及时施用追肥。

三、适期播种

珠三角的适宜播种期为 8 月下旬至 12 月，气温高时遮阳网覆盖降温，气温低时尼龙薄膜覆盖保温育苗，苗龄约一个月或 4.5 片叶-5 片叶移植。

定植前七天开始炼苗，即每天减少保护设施的覆盖时间，让苗圃的气候条件与露地的相近。

作为高端蔬菜市场的宠儿，米修斯种植产量较高，价格也比较可观，市场效应已初步显现！

HOT 试种热线

张小姐：18607516011

何生：13326834815

梁生：13702294075

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信息来自广东鹤山市朋广农业有限公司