为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2023.07.17-2023.07.23）

本期蔬菜-周指数报192.20点，环比上升2.70%，周初日指数报186.25点，周末日指数报192.34点，周末比周初上升6.09点，涨幅3.27%。本周蔬菜价格日指数呈现上升后回落的走势。

蔬菜类-日指数

本周蔬菜综合日均价为4.9元/公斤，环比上升0.41%；本周蔬菜日均成交量达862.47万公斤，环比下跌1.67%，其中本地蔬菜成交量74.57万公斤，环比上升4.06%，外地蔬菜成交量787.9万公斤，环比下跌2.18%。

分析：台风“泰利”登陆广东，本周广州市转变为雨水天气，市场蔬菜价格小幅上涨，蔬菜成交量有所下跌。

本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：上海青、金针菇、水瓜，本周平均价分别为2.6元/公斤、7.73元/公斤、4.25元/公斤，上升幅度分别为43.9%、29.3%、23.7%；

蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：蚕豆、毛豆、佛手瓜，本周平均价分别为4.95元/公斤、7.12元/公斤、2.55元/公斤，下跌幅度分别为38.8%、20%、20%。

  以上信息来自广州江南果菜批发市场统计时间：2023年7月24日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。