沂南县是山东省重要的优质蔬菜生产基地，被农业农村部列为全国设施蔬菜发展基地县，全国蔬菜信息监测基点县，全国第一批蔬菜标准园创建示范县，国家大宗蔬菜产业技术体系示范县。2021年，全县蔬菜种植面积2.11万h㎡，总产量29.4亿kg，总产值72.6亿元，设施蔬菜种植面积1.11万h㎡。黄瓜是沂南蔬菜中种植面积最大的，达0.93万h㎡，其中，日光温室面积0.41万h㎡、大拱棚面积0.44万h㎡、露地面积0.08万h㎡。蔬菜产业是全县农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源。
蔬菜育苗是蔬菜生产的重要环节，素有“苗好三分收”之说。蔬菜集约化育苗是在人工控制的最佳环境条件下，采用科学化、标准化的技术措施，使蔬菜育苗达到快速、优质、高效、成批且又稳定的一种育苗方式。集约化育苗提高了种苗质量，节约了种子，降低了育苗风险，有利于提高蔬菜质量和产量。沂南县蔬菜集约化育苗起步于2010年，目前已初具规模，成为推动全县现代蔬菜产业快速发展的重要动力。
1 沂南县蔬菜集约化育苗发展现状
1.1 沂南县蔬菜集约化育苗基本情况
沂南县蔬菜集约化育苗起步于2010年，近几年得到快速发展，目前全县蔬菜集约化育苗场34家，总面积50万㎡，其中连栋温室4万㎡，日光温室42万㎡，大拱棚4万㎡，全年蔬菜种苗繁育能力2.4亿株。育苗企业中注册资金1 000万元以上的5家，500万~1 000万元的4家，100万~500万元的13家，100万元以下的12家。育苗设施面积6.67 h㎡以上的2家，3.33~6.67 h㎡的6家，3.33 h㎡以下的26家。年育苗量2 000万株以上的1家，1 000万~2 000万株的5家，500万~1 000万株以下的8家，500万株以下20家。年销售额1 000万元以上的6家，500万~1 000万元的8家，500万元以下的20家。育苗蔬菜品种有黄瓜、茄子、番茄、花椰菜、莴苣等，其中，黄瓜育苗量占总育苗量的85%以上。沂南县从2018年开始实施政策性温室大棚保险，目前全县所有育苗企业都参与了政策性温室大棚保险，有效降低了极端天气给蔬菜育苗企业造成的损失。
1.2 沂南县蔬菜种苗需求情况
沂南县2021年蔬菜种植面积达2.11万h㎡，每年黄瓜、番茄、茄子、花椰菜等种苗需求量在7亿株，近年来，莴苣、芹菜、草莓等菜农也越来越趋向于购买种苗，预计今后全县每年需求优质蔬菜种苗数量在10亿株以上，其中黄瓜6亿株、番茄1 000万株、茄子2 000万株、花椰菜1 000万株、芹菜1亿株、莴苣2亿株、草莓6 000万株。加上周边县区蔬菜种苗的需求量也很大，目前，全县集约化育苗场远远不能满足菜农对优质蔬菜种苗的需求。
1.3 蔬菜集约化育苗产业成效
蔬菜集约化育苗的快速发展满足了全县菜农对优质蔬菜种苗的需求，减轻了菜农自己育苗的压力，推动了全县蔬菜产业高质量发展，为蔬菜增产、农民增收作出了重要贡献。同时，促进了全县黄瓜嫁接工人队伍的发展壮大，目前，全县有300多名嫁接工人常年从事黄瓜嫁接育苗，嫁接工人年收入都在20万元以上。蔬菜种苗质量的提升为蔬菜增产打下了坚实基础，沂南温室黄瓜平均667 ㎡产量由以前的2.4万kg增加到3.1万kg，每667 ㎡增收2万元。
2 沂南县蔬菜集约化育苗存在问题
2.1 育苗企业产业化水平依然较低
据调查，全县集约化育苗场中，家庭作坊式的小规模育苗场占大多数，年育苗500万株以下的苗场占58.8%，缺少现代化的育苗设施、设备，冬季加温、夏季降温措施简单，效果不好，抵御冬季连阴低温、夏季高温的能力不强。育苗管理精细程度不高，比如基质、水肥管理、温度管理都还不够精细，幼苗质量有待提高，幼苗损失率较高，影响育苗企业效益。
2.2 优质黄瓜种苗市场缺口大
目前全县每年黄瓜种苗需求约6亿株，全县每年能繁育黄瓜种苗2亿株，约占全县黄瓜种苗需求总量的33%，从寿光、济阳等外地苗场订购的黄瓜种苗占全县黄瓜种苗需求量的30%左右，农户自己繁育量占37%。沂南县育苗场每年供应沂源、济宁、菏泽等外地的黄瓜种苗在2 500万株左右，约占当地黄瓜种苗需求总量的5%。无论是沂南，还是周边黄瓜种植地区，优质黄瓜种苗缺口较大，市场潜力很大。
2.3 政府对育苗企业扶持力度较小
黄瓜集约化育苗场的建设，涉及到土地租用、设施建设、流动资金周转等诸多因素，一次性投入大，企业要上规模，资金短缺常常是主要限制因素。目前全县各级政府、部门缺少专门针对育苗企业的扶持政策，涉农资金不能有效投入到育苗领域，导致部分育苗企业受资金限制不能发展壮大。
2.4 育苗技术人员缺乏，技术服务不到位
集约化育苗虽然发展很快，但无论是育苗企业还是业务主管单位都存在育苗技术人才缺乏的问题，这在一定程度上影响育苗质量和水平。全县34家育苗场仅有4家聘请了专业育苗技术人员，其余都是老板兼任技术员，靠摸索、凭经验进行管理，不能很好地解决育苗过程中遇到的问题，影响种苗质量，导致优质种苗数量不足。集约化育苗集中培训开展较少，与外界先进地区沟通学习少，育苗企业间各自为战，相互间的沟通交流少，缺少推动育苗企业发展的平台。
3 推动沂南蔬菜集约化育苗产业发展措施
3.1 制定扶持政策
将蔬菜集约化育苗列入“十四五”发展规划，制定目标任务和工作措施。沂南蔬菜种苗主要是黄瓜，县生态农业发展服务中心目前已根据有关要求制订了《沂南黄瓜种苗产业发展扶持意见》，提报县领导研究。积极引导现有育苗场扩大规模，引进先进育苗设施设备，提升育苗水平和能力。各涉农部门密切配合，根据产业规划和部门职能，对发展设施蔬菜的乡村，给予政策倾斜，捆绑整合实施，解决好打井灌溉、硬化道路、电力、排水沟渠等基础设施建设。加大农机购置补贴力度，努力提高机械化生产程度和水平。通过招商引资建设大型黄瓜集约化育苗场，成立沂南黄瓜育苗协会或商会，加强行业管理。力争到2025年全县黄瓜集约化育苗场达40处，育苗面积达70万㎡，年培育黄瓜种苗5亿株，产值达4亿元。
3.2 积极争取资金扶持育苗产业发展
积极争取省高效特色农业发展平台项目、省现代蔬菜产业园项目等，扶持发展蔬菜集约化育苗。积极争取金融政策支持，协调县农业银行、农商银行推出“大棚贷”“家庭农场贷”，为建设集约化育苗企业提供贷款，贷款利率给予优惠，解决资金困难问题。
3.3 加大育苗行业人员的技术培训
建立沂南县蔬菜种苗产业发展微信群，邀请省市县育苗专家、县种苗企业负责人、育苗专业技术人员进群，通过线上交流解决育苗过程中遇到的问题，及时发布黄瓜、番茄等蔬菜集约化育苗关键新技术，通过线上线下等模式，有针对性地邀请相关育苗专家按照蔬菜育苗时节定期开展蔬菜育苗技术培训，提高育苗企业育苗水平。组织沂南县蔬菜育苗场负责人、技术员到章丘伟丽种苗、济阳安信种苗、莘县育苗场参观学习，进行育苗技术交流，考察最先进的育苗设施设备使用效果和学习育苗技术，提高沂南县育苗场的育苗能力。
3.4 加快蔬菜新品种、新技术推广
加强与天津科润黄瓜研究所、天津德瑞特种业有限公司、山东省农业科学院蔬菜研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所等科研部门合作，引进推广最新培育的优质抗逆高产黄瓜新品种，引进推广抗病、高产、优质的番茄、辣椒、茄子、西甜瓜等优良品种。通过引进推广优质蔬菜新品种，从源头上增加种苗数量和质量。
信息来自《长江蔬菜》2023年2月下
