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极辣朝天椒,耐寒耐热且高抗,全国适种

朝天椒有果实小、辣度高、易干制、易栽培的特点,深受嗜辣地区人们喜爱。在我国大部分地区都有栽培,全国种植面积约27万h㎡。其中河南、河北栽培面积较大,贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之,四川、湖南等省市也有少量栽培。

河南省主产区为商丘市、南阳市、濮阳市等;河北省主产区为邢台市等;贵州省主产区为遵义市等;山西省主产区为运城市等;天津市主产区为宝坻区、静海县等;安徽省主产区为亳州市等。

单生朝天椒是朝天椒中种植面积仅次于簇生朝天椒的一大类,主要分布在两广、海南、贵州、云南等省,目前有向北方扩展种植的趋势。现在种植的单生朝天椒以东南亚及韩国进口的杂交品种为主,抗性强、适应性较广,但种子价格昂贵。

因此选育有自主知识产权的丰产、抗病、辣度高、易干制、易栽培且价格适中的单生朝天椒品种是市场及农户的需求。

1选育过程

湘辣706是以胞质互作雄性不育系R07166-2-3A为母本、自交系R0766-4-4为父本配制的中晚熟杂交一代小果单生朝天椒品种。母本R07166-2-3A是以朝天椒资源中分离出现的不育株为不育源,以纯化的日本三鹰椒自交系为保持系回交转育而成的簇生朝天椒不育系,其生长势较旺,分枝多,贮藏运输,连续挂果能力强。2015年通过湖南省审定委员会审定,审定编号为湘审椒2015003。

2选育结果

2.1   丰产性

①品种比较试验   

2010-2011年湘辣706分别在长沙和三亚进行品种比较试验,以湘辣704为对照品种,试验均采用随机区组排列,小区面积13㎡,每小区32株,分2行定植,两端4株为保护株,3次重复。4次产量之和为小区产量,并折算成667㎡产量。由表1可知,2010年和2011年湘辣706 667㎡产量分别为1421.5、1534.2 kg,比对照品种湘辣704分别增产6.9%、8.3%,差异均达到显著水平。

②区域试验   

2012-2013 年以湘辣704为对照,分别在衡阳市蔬菜所、湖南省农作物良种引进示范中心、岳阳市蔬菜所、株洲市农科所和湘西自治州农科所进行多点区域试验。试验均采用随机区组排列,3次重复,小区面积分别为15㎡(衡阳)、12㎡(岳阳)、8.5㎡(株洲)、9㎡(长沙)、12㎡(湘西),播种期为1月25日至2月15日,定植期为4月1日至5月7日。试验均采用地膜覆盖栽培,其他管理措施与大田生产基本一致。

试验结果表明(表2),2012年湘辣706平均产量1 343.8 kg/667㎡,比对照增产9.6%,增产显著。2013年湘辣706平均产量1486.9 kg/667㎡,比对照增产8.8%,增产显著。2年平均产量1415.4 kg/667㎡,比对照增产9.2%。

③生产试验   

2012-2013分别在湖南长沙、海南三亚、贵州遵义、湖南汉寿进行生产试验,不同生态环境下、不同栽培习惯和不同管理水平的生产示范试验表明,湘辣706坐果性好,深受广大消费者和菜农朋友的喜爱,丰产稳产性好,每667㎡产量可达1300kg左右,最高可达1500kg,适合露地栽培。

2.2   熟性

2010-2011年品比试验和2012-2013年区域试验结果显示,湘辣706比对照品种湘辣704的首花节位略高,属中晚熟品种。湘辣706从定植至采收 80 天左右,比对照迟2~3 天。

2.3   商品性

2010-2011年在长沙和三亚的品比试验结果显,湘辣706属单生朝天椒品种,第1雌花节位11~12节,果实绿色稍深,果表光亮,挂果性强,结果性好,果长约6.2cm,果宽1.0cm,单果质量3.0g左右,主要农艺性状见表3。

2.4   抗病抗逆性

在2010-2011年的品比试验和2012-2013的湖南区域试验中对湘辣706的抗病抗逆性进行了田间统计,统计结果见表4,湘辣706耐寒能力中等,耐热性好,疫病表现为抗,炭疽病也为抗,对病毒病大部分地区表现为抗性较好。

3品种特征特性

湘辣706为中晚熟杂交一代品种,植株生长势较强,株型高大,第1雌花节位为11~13节,株高96cm,株幅85cm,叶色深绿,分枝能力强,果实小指形,单生朝天,果长6~8cm,果宽1.0 cm左右,单果质量5~6 g;青果绿色,老熟果红色,果表光亮,水分含量低,味极辣,香味浓,连续坐果能力强,丰产性好,前后期果实一致性好,采收期长,产量为1400~1600 kg/667㎡。

适宜鲜食、泡制或干制加工;综合抗性强,耐湿热、耐干旱、耐渍,抗炭疽病和疫病,适合于露地栽培。

4栽培要点

湘辣706为中晚熟单生小果朝天椒,冬季大棚冷床育苗于11月下旬播种,667㎡用种量30~40g;春季小拱棚冷床育苗于2月下旬3月初播种,667㎡用种量30g。

选择晴好天气,播后覆盖0.5cm厚的育苗基质,保证水分充足、地温20℃以上。底肥以腐熟有机农家肥为主,如禽畜粪、草木灰等,667㎡施腐熟农家肥2000~3000kg、饼肥100kg、复合肥50kg,基肥施入后再深耕,使之与土壤充分混合。

适当起垄,垄宽包沟1.3~1.4 m,垄高10~15cm,每垄栽2行,行距55cm、株距40cm。选择4月底5月初晴暖天气定植,一般每667㎡定植2800~3300株,及时中耕除草,注意防治辣椒常见病害,及时分批采收。

信息来自《长江蔬菜》2020年5月上

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