朝天椒有果实小、辣度高、易干制、易栽培的特点，深受嗜辣地区人们喜爱。在我国大部分地区都有栽培，全国种植面积约27万h㎡。

其中河南、河北栽培面积较大，贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有少量栽培。

河南省主产区为商丘市、南阳市、濮阳市等；河北省主产区为邢台市等；贵州省主产区为遵义市等；山西省主产区为运城市等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等。

单生朝天椒是朝天椒中种植面积仅次于簇生朝天椒的一大类，主要分布在两广、海南、贵州、云南等省，目前有向北方扩展种植的趋势。

现在种植的单生朝天椒以东南亚及韩国进口的杂交品种为主，抗性强、适应性较广，但种子价格昂贵。因此选育有自主知识产权的丰产、抗病、辣度高、易干制、易栽培且价格适中的单生朝天椒品种是市场及农户的需求。

1   选育过程

湘辣706是以胞质互作雄性不育系R07166-2-3A为母本、自交系R0766-4-4为父本配制的中晚熟杂交一代小果单生朝天椒品种。

该组合于2009年在三亚配组，2010-2011年进行了多次品种比较试验，2012-2013年连续2 年参加了湖南省区试验，2012-2013年参加生产试验。多年试验结果表明，湘辣706稳定性好，恢复度高，群体整齐，综合抗性强，耐湿热、耐干旱、耐渍，抗炭疽病和疫病；果实小指形，单生朝天，果实绿转红，果表光亮，商品性优，品质好，耐贮藏运输，连续挂果能力强。

2015年通过湖南省审定委员会审定，审定编号为湘审椒2015003。

2   选育结果

2.1   丰产性

①品种比较试验   2010-2011年湘辣706分别在长沙和三亚进行品种比较试验，以湘辣704为对照品种，试验均采用随机区组排列，小区面积13 ㎡，每小区32株，分2行定植，两端4株为保护株，3次重复。4次产量之和为小区产量，并折算成667 ㎡产量。由表1可知，2010年和2011年湘辣706 667 ㎡产量分别为1 421.5、1 534.2 kg，比对照品种湘辣704分别增产6.9%、8.3%，差异均达到显著水平。

②区域试验   2012-2013 年以湘辣704为对照，分别在衡阳市蔬菜所、湖南省农作物良种引进示范中心、岳阳市蔬菜所、株洲市农科所和湘西自治州农科所进行多点区域试验。试验均采用随机区组排列，3次重复，小区面积分别为15 ㎡（衡阳）、12 ㎡（岳阳）、8.5 ㎡（株洲）、9 ㎡（长沙）、12 ㎡（湘西），播种期为1月25日至2月15日，定植期为4月1日至5月7日。试验均采用地膜覆盖栽培，其他管理措施与大田生产基本一致。

试验结果表明（表2），2012年湘辣706平均产量1 343.8 kg/667 ㎡，比对照增产9.6%，增产显著。2013年湘辣706平均产量1 486.9 kg/667 ㎡，比对照增产8.8%，增产显著。2 年平均产量1 415.4 kg/667 ㎡，比对照增产9.2%。

③生产试验   2012-2013分别在湖南长沙、海南三亚、贵州遵义、湖南汉寿进行生产试验，不同生态环境下、不同栽培习惯和不同管理水平的生产示范试验表明，湘辣706坐果性好，深受广大消费者和菜农朋友的喜爱，丰产稳产性好，每667 ㎡产量可达1 300 kg左右，最高可达1 500 kg，适合露地栽培。

2.2   熟性

2010-2011年品比试验和2012-2013年区域试验结果显示，湘辣706比对照品种湘辣704的首花节位略高，属中晚熟品种。湘辣706从定植至采收 80 d左右，比对照迟2~3 d。

2.3   商品性

2010-2011年在长沙和三亚的品比试验结果显，湘辣706属单生朝天椒品种，第1雌花节位11~12节，果实绿色稍深，果表光亮，挂果性强，结果性好，果长约6.2 cm，果宽1.0 cm，单果质量3.0 g左右，主要农艺性状见表3。

2.4   抗病抗逆性

在2010-2011年的品比试验和2012-2013的湖南区域试验中对湘辣706的抗病抗逆性进行了田间统计，统计结果见表4，湘辣706耐寒能力中等，耐热性好，疫病表现为抗，炭疽病也为抗，对病毒病大部分地区表现为抗性较好。

3   品种特征特性

湘辣706为中晚熟杂交一代品种，植株生长势较强，株型高大，第1雌花节位为11~13节，株高96 cm，株幅85 cm，叶色深绿，分枝能力强，果实小指形，单生朝天，果长6~8 cm，果宽1.0 cm左右，单果质量5~6 g。

青果绿色，老熟果红色，果表光亮，水分含量低，味极辣，香味浓，连续坐果能力强，丰产性好，前后期果实一致性好，采收期长，产量为1 400~1 600 kg/667 ㎡。

适宜鲜食、泡制或干制加工；综合抗性强，耐湿热、耐干旱、耐渍，抗炭疽病和疫病，适合于露地栽培。

4   栽培要点

湘辣706为中晚熟单生小果朝天椒，冬季大棚冷床育苗于11月下旬播种，667 ㎡用种量30～40 g；春季小拱棚冷床育苗于2月下旬3月初播种，667 ㎡用种量30 g。

选择晴好天气，播后覆盖0.5 cm厚的育苗基质，保证水分充足、地温20℃以上。底肥以腐熟有机农家肥为主，如禽畜粪、草木灰等，667 ㎡施腐熟农家肥2 000~3 000 kg、饼肥100 kg、复合肥50 kg，基肥施入后再深耕，使之与土壤充分混合。

适当起垄，垄宽包沟1.3~1.4 m，垄高10~15 cm，每垄栽2行，行距55 cm、株距40 cm。选择4月底5月初晴暖天气定植，一般每667 ㎡定植2 800～3 300株，及时中耕除草，注意防治辣椒常见病害，及时分批采收。

基金项目：国家重点研发项目“主要经济作物分子设计育种”（2016YFD0101900）

作者：

李创，刘荣云，邓鑫，孙佳杰，缪武，湖南辣椒工程研究中心，湖南湘研种业有限公司

来源：《长江蔬菜》2020年5月下