7月11日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.89元/公斤，比7月10日的2.90元/公斤下降0.34%。

今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.25%，增幅微乎其微，属于正常的市场调节。

今天蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：团生菜、小油菜、菜花、黄瓜、小黄瓜；

价格下降的蔬菜主要有：小菠菜、小白菜、香菜、韭菜、茴香、西红柿、圆茄、广茄、线茄、扁豆、白豆角、苦瓜、西葫芦、莲藕。

• 团生菜的产地从张北转移到沽源以后，沽源的产量还不太大，地头收购价略有上涨；

• 小油菜的价格昨天降幅略大一些，今天略有回调；

• 张家口坝上地区的菜花上市以后，产量还不太大，当大批商户跑到张北去收购时，拉高了产地的收购价；

• 天气热了以后，黄瓜的需求明显增加，但是产量还跟不上，使得品质好一些的黄瓜价格重新走高；受长条黄瓜价格上涨的拉动，小黄瓜中的荷兰黄瓜、旱黄瓜的价格也有所走高。

• 内蒙古新一茬小菠菜上市以后，价格连续下降；

• 前几天产地出现降雨以后，鲜嫩小品种蔬菜的质量受到影响，品质好一些的价格基本上保持稳定，品质差一些的价格降幅明显一些，使得小白菜、香菜、韭菜、茴香的价格均有所下降；

• 目前市场上拉秧西红柿的上市量仍然较大，拉秧西红柿的价格不及新开园的，但是由于供应量较大，使得品质一般的及中等货的价格还是处于低位，略有下降，品质较好的价格保持稳定；

• 河北中南部及山东西南部的圆茄即将退市，品质中等及一般的圆茄在上市量中占比较大，此级别的圆茄价格仍然保持低迷；

• 产自北京房山的广茄、大兴的线茄产量增大，价格出现下滑；

• 山西朔州及河北张家口的扁豆、辽宁锦州及河北承德、内蒙古赤峰的白豆角上市量有所增大，价格继续下探；

• 降雨过后，苦瓜、西葫芦的坐果率上升，近期产量有所增大，拉动价格下滑；

• 湖北宜昌的莲藕开始上市，拉动四川宜宾的莲藕价格同步走低。

来源：国际大蒜贸易网

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