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大涨大跌,菜价最高飙升149.73%,这种菜跌破64.68%,原因有两个!

市场基本概况

2024.06.22-28日,万邦市场蔬菜价格整体呈现稳定中小幅度上涨趋势,通过每日价格监测数据分析了解到:市场上60种重点蔬菜品种,价格与上周相比持平的有2个品种,价格下降的有14个品种,价格上涨的有43个品种。本周蔬菜区均价5.17元/kg,上周均价4.99元/kg,周环比上涨了3.61%,去年同期均价6.14元/kg,同期比下降了15.80%。

从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体稳定中小幅度上涨趋势,具体原因如下分析:

1、产地方面

本周万邦市场蔬菜价格整体呈现小幅度上涨趋势,上涨幅度不是太大,大部分蔬菜价格相对较低,基本处于全年最低时期。主要因为大量的本地菜供应市场,导致了外地蔬菜优势不大。一部分市场商户停止从外地发货,近期市场外地蔬菜明显有所减少,市场供应量会相对有所减少,综合对蔬菜价格造成影响,导致了近期部分蔬菜价格处于小幅度上涨趋势。

2、天气方面

另外一个影响到蔬菜价格的因素是天气原因。近期一直处于高温,部分蔬菜供应量大,但品质一般,且由于温度过高,售卖价格过低,部分种植户选择停止售卖,外地部分运输保温的费用大于售卖的费用,导致了近期供应量有所减少,价格出现小幅度反弹,本周蔬菜价格整体呈现上涨趋势。

本周市场热点话题

芹菜

本周芹菜均价为2.03元/kg,上周均价为1.50元/kg,去年同期5.74元/kg,周环比上涨了35.24%,同期比下降了64.68%,本周价格上涨的主要原因:

1.目前市场芹菜主要供应产地为宁夏等地。近期芹菜价格造成上涨的主要原因为产地的影响,因为近期其他产地的芹菜全部结束,停止供应市场,目前大量供应市场的主要为宁夏产地。一方面供应量有所减少,另外一方面产地远费用大,综合导致了近期芹菜价格上涨。

2.另外造成近期芹菜价格上涨的原因为温度的影响,近段时间市场持续处于高温,拉芹菜车都从普通货车换成了冷藏车导致费用的增加。由于芹菜高温容易坏,费用也有所增加,售卖芹菜的商户相对有所减少,综合导致了近期芹菜价格的上涨。

综述:本周芹菜价格上涨的主要因素是产地、天气的影响。

2024.06.22-2024.06.28

部分蔬菜价格统计表

品名本周均价(元/kg)同期比(%)周环比(%)
西葫芦2.87-14.2950.84
丝瓜3.86-26.0338.46
芹菜2.03-64.6835.24
苦瓜4.4327.5734.78
龙豆5.5-38.8918.46
圣女果4.52-31.217.22
韭菜2.99-20.2316.76
油麦菜6.53149.7314.82
青尖椒5.7140.1814.47
青线椒4.99-8.1614.43
青笋2.73-11.9814.37
金针菇4.59-20.5413.83
紫圆茄2.8-20.7513.81
菜心4.9122.4213.16
上海青4.21109.2213.03
红尖椒5.76-50.2512.89
紫长茄3.111.412.81
蟹味菇9.6518.5112.77
西兰花4.76-23.5112.29
冬瓜1.91-17.7912.13
长豆角7.03-24.3111.82
胡萝卜2.91-7.0811.81
包菜1.09-48.9910.95
白菜1.09-46.110.95
大葱1.96-12.1810.48
莲菜13.7135.219.71
蒜黄15.3314.159.38
生菜7.2692.428.78
平菇4.71-25.178.55
香菇14.9329.818.29
黄瓜2.76-18.577.67
小茴香4.7641.17.07
小黄瓜5.79-3.576.86
苦菊6.2479.14.55
杏鲍菇6.03-5.593.94
球生菜5.170.813.78
扁豆5.57-10.342.9
西红柿2.63-26.842.51
紫薯6.068.442.42
圆椒3.892.262.26
美人椒6.3-64.721.38
茶树菇8.44-28.80.51
彩椒5.78-45.260.12
空心菜3.93-4.150.04
青甘蓝0.95-65.180
大蒜900
紫甘蓝1.89-14.84-0.75
香葱3.8-32.83-1.48
小米椒9.29-61.99-1.66
红泡椒5.37-40.32-2.59
四季豆4.38-45.27-2.7
毛豆5.5-17.74-3.02
黄皮椒3.3917.33-5.58
青泡椒3.4716.27-7.25
红线椒8.33-46.27-10.99
瓠子2.3441.38-12.3
香菜6.5958.97-19.41
茭白4.5-42.73-24.46
秋葵8.13-28.87-29.75
小白菜2.2418.94-35.39

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信息来自河南万邦国际农产品物流股份有限公司

长江蔬菜综合整理

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