发明新模式让亩效益翻近9倍

却倒贴13万元收购“滞销瓜”

放弃45万的收益赔钱搞科研

这个肯吃亏的“农二代”

带着他的西瓜拿到全国第三！

两季西瓜一季菜，这种模式真不赖

清晨5点，到大棚里对西瓜进行人工授粉，直到夜幕降临检查好瓜苗才回家。这是90后大学生徐锋，回乡创业十年来最熟悉的生活。

徐锋在田地里。

图片来源：极目新闻

徐锋是湖北荆州石首人，从湖南农业大学园艺系毕业后，从事窗帘生意。2013年，远在太原的徐锋接到家中电话，父亲心急如焚地告诉他：由于盲目扩张，家中种植园亏损近百万，全家人赖以生存的农产品种植生意濒临破产。

接到电话后，徐锋一夜辗转反侧，做出了艰难的决定：回家！

刚回到家，徐锋便看到大量西瓜堆积在田坎上，散发着香甜的香气，却一颗也卖不出去。徐锋暗暗给自己打气，“家里的瓜质量如此好，不可能卖不出去。”

图片来源：湖北日报

农产品，靠什么赢市场？徐峰说，好的产品是根本。

他一头扎进了大棚，几天后，他总结出了自家种植的问题，那便是传统的“瓜套棉”模式已不适用于当前的农场，每年只种西瓜和棉花，亩收益仅2000元，收成也很容易受到天气影响。结合全国的西瓜上市时间和当地的气候情况，徐锋与荆州市农科院、湖北省农科院一起探索出了“瓜瓜菜”种植模式，即两季西甜瓜+一季蔬菜，以种植西瓜、甜瓜、莴笋为主。

01

品种选择

西瓜宜选用早熟耐低温中果型品种，如84-24等；甜瓜宜选用早熟抗病厚皮类型品种，如鄂甜瓜5号等；莴笋宜选用耐低温高产红叶绿肉香味品种，如“红香妃”等。

02

周年茬口安排

第1茬为西瓜或甜瓜，1月中播种，5月上至6月下旬收获；第2茬也是西瓜或甜瓜，7月上播种，9月中旬至10月中下收获；第3茬为莴笋，8月下旬至9月下旬播种，次年1月上至2月下收获。

莴笋在春节前后上市，首批西甜瓜在5月中旬上市，亩年产值稳定在2-2.5万元，是传统种植的近10倍，实现了大棚周年循环利用高效生产。

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最开始，徐锋只想通过这种方式，在西瓜上市时间上占住优势，结果这一尝试获得了极大的成功。徐锋的农场不再依赖一季瓜，一年四季，农田不闲。

同时，这个种植新模式也给徐锋带来了一个意外收获——

菜地土壤板结这个世界性难题，被他破解了！

种植西瓜，很多种植户都是“打一枪换一个地方”，因为下肥很重，土壤板结，第二年无法再种。“菜地土壤板结是世界性难题，很多年没解决。”荆州市农科院西甜瓜专家李平说，但是“瓜瓜菜”模式实行10年，土壤没有板结，这引起了北京专家关注，他们从徐锋的大棚里带走土壤去分析，认为种植模式是解决土壤板结的根本原因。

2018年，著名“甜瓜”院士吴明珠到此参观，得知在徐锋的带领下，当地西瓜从未有过“板结病”，“你这是解决了个大难题啊。”吴明珠说。

“我们是找土地要饭吃的，如果不保护好土地就没有生路。”徐锋说他们使用生物菌肥和无毒害农药，还注重水源保护，每年花钱请人清理沟渠塑料袋等垃圾。

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徐锋的“瓜瓜菜”种植模式，不仅看重茬口，其中的种肥药、授粉、剪枝等诸多环节，全部都要按照标准化进行。

按照标准，一个大棚240平方米，只能种西瓜苗200株，甜瓜苗480株，大约一个平方米栽1至2株。一根藤上一次只能结一个瓜，而且从根部数起，第11片叶子下才能结瓜。从栽苗算起，西瓜33天上市，每个瓜平均10斤重，大小差异不超过1斤。而且一瓜一个二维码，可以溯源，那块田、哪个师傅种的，扫码一查，清清楚楚。

“我们种出来的西瓜有两个特点，一是好吃，二是贵。”徐锋说，荆州市农业农村发展中心引导他们与商超对接，现在宜昌、荆州等地中百超市都在他这里进货，刚开始由超市定价，后来名气大了，一车5000斤西瓜拖到超市，4小时售罄，车子还没返程到家，超市就打电话要货，于是他们就自己报价。

“我生在这里，长在这里，能带着乡亲们一起赚钱是一件开心的事。”徐锋表示。

“不管做什么，诚信是最重要的”

西瓜走上正轨的途中，还出现了一个“小插曲”。

有段时间，当地来了一批收购西瓜的商贩，他们收购西瓜的价格比徐锋要高一些，“那边收购价格高，我们去看看。”于是，便有部分村民将自家的西瓜卖给了这些素未谋面的商贩们，而另一边，如往常一样等待着村民们供瓜的徐锋没有如期收到西瓜，导致货物数量不够，无法提供给客户。

“当时正要给超市供货，到时间了没法提供约定数量的西瓜，导致我在超市的信誉急剧下滑。”徐锋回忆，当时还年轻的他在得知原因时难免有些气愤，但他也知道了另一个消息——村民们的西瓜卖不完了。原来，那时正值雨季，西瓜受天气影响，价格从原先的4元一斤跌至2元一斤，而原先高价收购西瓜的商贩也不见了踪影。

图片来源：荆州融媒

这时，村民们又想起了徐锋。平日里，徐锋为大家提供种苗及肥料的技术，还同大家签订了包回收的协议，于是这收购跌价西瓜的“棘手问题”便抛给了徐锋。

“对于当时的我来说，大家没有履约的做法的确让我难受，但看着大家赖以生存的西瓜卖不出去，我心里更不是滋味。”徐锋经历了激烈的思想斗争后，决定依然以4元一斤的原价收购村民的西瓜，而自己卖出去只标价2块多。这样下来，徐锋共亏损了13万多元，且后续仍同村民们签署包回收的协议。

徐锋同村民在一起。

图片来源：极目新闻

他的“实在”让村民们看在眼里，记在心里。之后的日子里，每到履约日期，村民们都会准备好新鲜的西瓜来找他。从外地而来的商贩们也越来越少，再到后来近乎没有了。

“成本我来出，农民亏不起”

经历了此次巨大亏损，徐锋竟还“上瘾”了。

 “我们每年拿出30个大棚试种新品种，这些瓜是不能上市卖钱的，纯粹科研。”徐锋介绍，2010年他们开始与荆州市农科院合作，进行西甜瓜新品种试验示范，2018年开始接受全国各地农科所送来的品种，最多102个品种，最少64个。

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每个品种至少试种3年，效果好的就推广，效果差的就淘汰。比如盆景西瓜，很好看，但不好吃，第二年就不种了；正方形西瓜，方便运输，但不适合大面积种植，也被淘汰了。

按照一年种两季瓜一季菜的收益计算，一个大棚纯收入1.5万元以上。徐锋一年拿出30个大棚做试验，相当于一年损失45万元。“成本我来出，农民亏不起！”徐锋说。

“一年损失这么大，你们还干了10年？”

“不能算小账，要算大账，我们赚的肯定比亏得多。”徐锋说，发展现代农业，一定要把科技摆在第一位。试验示范，是我们工作的重中之重。“没有试验示范，就不会有新品种，没有新品种，就不能抢占市场。老是种一些大路货，肯定赚不到钱。”

在示范中，荆州市农科院培育的“荆优一号”西瓜试种成功，上市早，糖分高，很受市场欢迎，为他们带来丰厚利润。

图片来源：荆州融媒

正是尝到试验示范带来的甜头，徐峰一直致力于西甜瓜的试验示范。2019年，徐锋带着西瓜参加了全国西甜瓜比赛，获得湖北省第一名、全国第三名的佳绩。

2021年底，徐锋投资60万元新建育苗大棚2000平方米，安装空调、360度摄像头、智能补光灯等现代化设备，智能化程度较高，仅大棚薄膜就分四层，地上还铺设电线用来增温。大棚入口处安装智能显示屏，棚里面温度、湿度等看得一清二楚。

“现在很多蔬菜和瓜果种子从国外引进，卖得很贵，有的论粒卖。我们与科研院所联手培育优良品种，也是想解决国内部分果蔬的种苗问题。”徐锋说。

黎柏祥是徐锋合作社的成员，靠种西瓜，去年到武汉买房，一次性支付100多万元。湖南有家种西瓜的合作社开出年薪10万元，邀请他去当技术顾问，他不去：“两个原因，一是跟徐锋能学新技术栽新品种，二是自己在家种西瓜一年不止赚10万元。”

持续科技攻关，标准化种植，徐锋的西瓜产业越做越大。生产基地从最初的500亩增至2万亩，销售额超过6000万元。2019年7月，徐锋被共青团中央评为“全国农村青年致富带头人”，被农业农村部评为“百名优秀学员”，2020年被评为“荆州突出贡献人才”，并获得湖北省政府特殊津贴。

如今，作为一个“农二代”，徐锋很有成就感，计划打造“瓜蔬小镇”，带领乡亲们走上致富路。

参考文献：

[1]李平,胡阳等.江汉平原大棚西瓜甜瓜与莴笋轮作周年生产技术规程[J].中国瓜菜,2019,32(02):53-55.DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2019.0029.

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信息来自荆州融媒、湖北日报、极目新闻等

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