甜瓜亦称香瓜，是葫芦科一年生蔓性草本植物，深受大众喜爱，其口感清甜、味美多汁，富含人体所需各种营养元素，具有消暑清热、生津解渴、祛炎败毒等功效，是夏季优良果品之一。此外，甜瓜栽培周期短、经济效益显著，是一种重要的瓜菜作物。甜瓜在中国栽培历史悠久，栽培面积及产量均位居世界前列。随着人们生活水平的提升，对高品质甜瓜的需求也日趋旺盛，而甜瓜的优质高产离不开优质的肥料。
有机肥来源于动植物废弃物、植物残体，其包含多种有机酸、肽类、氮、磷、钾等植物生长所需物质。施用有机肥可以改良土壤结构，提高作物品质，促进农作物增产。腐植酸是动植物残体在微生物作用下经过复杂变化形成的高分子有机酸，可以提高土壤肥力，增加作物产量，改善作物品质。民和新壮态系列肥料利用独创生物发酵工艺，由生物质发酵得到，不添加激素，具有成本低，能增强植物抗逆性、减少病虫害、活化土壤等优点，以往多用于棉花、花生、茶叶等作物。本试验选用新壮态根爱冲、新壮态碧浓两种有机肥料进行肥效对比试验，探索两种肥料对甜瓜植株生长、产量和品质的影响，为两种有机肥在甜瓜生产上的应用提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点
试验在浙江省台州市台州湾新区台州市农业科学研究院农创园内开展，当地属亚热带季风气候，年平均温度17℃，全年无霜期240 d左右，多年平均降水量1 600 mm左右，年日照总时数1 900 h。试验场地为8440型七连栋钢架塑料大棚，占地面积2 688 ㎡，配备顶开窗、湿帘风机、内外遮阳、补光灯、内保温、水肥一体化等设施，采用基质槽种植，槽宽60 cm、深45 cm，栽培基质按泥炭土∶珍珠岩∶蛭石∶蘑菇渣=4∶2∶1∶1进行配制。栽培基质含有机质21.4%，水解性氮690 mg/kg，有效磷708.1 mg/kg，速效钾660 mg/kg，pH值6.38。试验田前茬作物为萝卜。
1.2 试验材料
供试甜瓜品种为翠雪7号，由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育，具有个大、味甜、质优，耐低温，抗逆性好等优点，是浙江省内的主推品种。
供试肥料共4种，肥料1、肥料2均由武汉美瑞农业科技有限公司生产，肥料3、肥料4均由山东民和生物科技股份有限公司生产。
1.3 试验设计
试验甜瓜于2022年2月23日播种，穴盘育苗，4月2日定植，6月27日采收。秧苗一垄双行三角对空定植，行株距为0.4 m×0.6 m，每667 ㎡栽培1 200株，小区面积17.3 ㎡（含操作沟，操作沟宽1.0 m），每小区种植30株，随机区组排列。单蔓整枝吊蔓栽培，坐果节位控制在11~14节，用氯吡脲喷花保果，每株留1瓜，共追肥5次，时间分别为4月19日、5月6日、5月18日、6月6日、6月16日，其他田间管理按照常规进行。本试验共设3个处理，除追肥不同，其他操作完全一致，每处理 3 次重复。
处理1（常规施肥，CK）
前期追肥3次，每667 ㎡冲施米尔萃（18-18-18+MgO+TE）4.0 kg；膨瓜期追肥2次，每667 ㎡冲施米尔萃（10-6-38+TE）4.0 kg。
处理2（新壮态根爱冲）
前期追肥3次，每667 ㎡冲施米尔萃（18-18-18+MgO+TE）4.0 kg+新壮态根爱冲2.0 L；膨瓜期追肥2次，每667 ㎡冲施米尔萃（10-6-38+TE）4.0 kg+新壮态根爱冲3.5 L。
处理3（新壮态碧浓）
前期追肥3次，每667㎡冲施米尔萃（18-18-18+MgO+TE）4.0 kg+叶面喷施新壮态碧浓140 mL；膨瓜期追肥2次，每667 ㎡冲施米尔萃（10-6-38+TE）4.0 kg+叶面喷施新壮态碧浓210 mL。
1.4 测定指标与方法
①生育期调查 田间调查记录甜瓜抽蔓期、点花期、开花期、坐果期、成熟期。
②植株生育性状测定 果实成熟期，每小区取10株，用游标卡尺测量主蔓直径，用直尺测量主蔓中部最大成熟叶片的长度和宽度，计算叶面积，叶面积=叶长×叶宽×0.66。用直尺测量并计算每株植株主蔓中部3个节间的平均长度。
③果实性状、品质测定 甜瓜完全成熟后，每小区选取大小一致的成熟果实3个，对半切开后用直尺测定果实横径、纵径、果实肉厚，用日本爱拓PAL-1糖度计测定果实的中心及边缘糖度。
④产量测定 每小区随机选取相邻的30株植株，挂牌标记，果实成熟后采摘，用电子天平称量甜瓜单果质量，并折算667 ㎡产量。
1.5 数据处理
采用WPS Office 2019录入和整理数据，并用SPSS 23.0软件进行统计分析，使用Duncan's新复极差法进行多重比较（α=0.05）。
2 结果与分析
2.1 不同肥料处理对甜瓜植株生长的影响
由表1可知，与对照相比，两个处理的甜瓜在生育期上均有所提前。相比对照，处理2的点花期提前1 d，开花期提前1 d，坐果期提前1 d，成熟期提前2 d；处理3的点花期提前1 d，开花期提前1 d，坐果期提前2 d，成熟期提前2 d。
由表2可知，对照与处理2、3在叶长、叶宽、叶面积、茎粗上均无显著性差异。但处理2和处理3对节间均有明显的促进作用，显著高于对照，处理2较对照增加0.7 cm，处理3较对照增加1.0 cm。
2.2 不同肥料处理对甜瓜单果质量及产量的影响
由表3可知，相比对照，处理2的甜瓜单果质量和产量略有下降，单果质量减少32.1 g，产量减少38.6 kg/667 ㎡，降幅2.87％，但与对照无显著性差异。处理3的甜瓜单果质量和产量较对照均显著增加，单果质量平均增加50.5 g，产量增加60.6 kg/667 ㎡，增幅4.51％。
2.3 不同肥料处理对甜瓜果实性状及品质的影响
由表4可知，处理2和对照在甜瓜果实的横径、纵径、果肉厚、边缘糖度上均无显著性差异，但处理2能显著提高中心糖度，提高1.8个百分点。处理3和对照在甜瓜果实的横径、纵径上均无显著性差异，但处理3能显著提高果肉厚、中心糖度和边缘糖度，果肉厚平均增加0.2 cm，中心糖度增加2.3个百分点，边缘糖度增加0.8个百分点。
3 结论与讨论
试验结果表明，施加新壮态根爱冲和碧浓可以促进植株生长与发育，使甜瓜的开花期、坐果期、成熟期提前，利于提早上市。同时，新壮态根爱冲在植株的叶长、叶宽、叶面积、茎粗上略有促进作用，但效果不明显，可进一步探究增施肥料用量的效果。
两种肥料均有利于改善甜瓜果实品质。
施加新壮态根爱冲后，甜瓜果实中心糖度提高1.8个百分点，可有效提升甜瓜品质。
施加叶面肥碧浓后，甜瓜的瓜肉厚度增加0.2 cm，中心糖度提高2.3个百分点，边缘糖度提高0.8个百分点，显著提升甜瓜品质，这与前人的研究结果，即施用有机肥可以提高厚皮甜瓜、苹果果实的糖度，改善果实风味，提高果实品质相一致。
施加碧浓后，甜瓜的单果质量平均增加50.5 g，产量增加60.6 kg/667 ㎡，增幅达4.51％，可有效增产，这与柯用春等的研究结论，即有机水溶肥叶面喷施能明显增加甜瓜产量相一致，此外，徐强等的研究也证明有机肥是影响甜瓜产量和含糖量的主要因素。
施加根爱冲的甜瓜产量与对照无明显差异，可能是由于肥料用量不足。根爱冲的推荐用量为2~3 L/667 ㎡，而王志伟等的试验结果表明，新壮态冲施肥可明显增加花生产量，用量以饱果期7 L/667 ㎡最优，花针期7 L/667 ㎡次之。后续可进一步试验探究新壮态根爱冲在甜瓜生产上的最佳用量。
综上所述，新壮态根爱冲可能主要作用是促进植株的生长发育，更适合在前期使用，而在提升甜瓜果实品质及产量方面，新壮态碧浓效果更佳，可有效促进甜瓜增产增收，可在坐果期使用。实际应用中，建议两种肥料搭配使用，可使甜瓜提早上市，增加产量，提高品质和经济效益。
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信息来自《长江蔬菜》2023年6月下
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