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施肥时加上它,瓜菜坐果率提高20.6%,亩增产21.7%,风味更佳!

西瓜是人们喜爱的水果,也是重要的经济作物之一,在调整种植结构、提高农民收入和增加农业效益方面起着越来越重要的作用。同时,如何提高肥料的利用率、解决化学肥料污染压力,探索减施增效的实用技术成为摆在我们面前的一项重大课题。在此背景下,新型肥料的研发、应用和推广成为农业发展的迫切需要,其中,腐植酸的应用是重要研究方向之一。腐植酸对人畜无残毒,对作物无药害,对环境无污染,被证明具有改良土壤、提高肥料利用率、调节作物生长、提高产量和改善农产品品质等作用,在现代化农业生产中,腐植酸对构建环境友好和资源节约型农业有着较为重要的意义。

本试验通过对几种不同腐植酸土壤调理剂配方在西瓜上的应用研究,初步明确了不同腐植酸土壤调理剂配方在西瓜生长中的使用效果,旨在为西瓜生产上找到提高果实品质、保护土壤,进而起到减施增效作用的技术方法或产品,并对实现西瓜产业的绿色、高效发展提供一定借鉴。

1   材料与方法

1.1   试验材料

试验采用的西瓜品种为新乡市农业科学院选育的新蜜1号,4种腐植酸土壤调理剂由河南心连心化学工业集团股份有限公司提供,分别为土壤调理剂1、2、3、4。其中土壤调理剂1、2、3具有调酸型功能,土壤调理剂4为调碱型处理剂。试验中采用的常规基肥和追肥分别为云天化集团有限责任公司和心连心化学工业集团股份有限公司生产的硫酸钾型三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)和高钾水溶肥(N∶P∶K=17∶9∶34)。

1.2   试验方法      

2020年3~8月,在新乡市农业科学院试验基地采用西瓜露地爬地栽培方式开展土壤调理剂配方试验,土壤调理剂结合常规施肥作基肥在种植前整地时施入,667 ㎡常规施肥量50 kg。后期在西瓜碗口大小时配合1次常规追肥,15 kg/667 ㎡。试验设置7个处理(表1),以常规施肥及膨果期追施高钾水溶肥15 kg/667 ㎡为对照(CK),每个处理重复3次,随机区组排列,小区面积60 ㎡,行距150 cm,株距50 cm,其他栽培管理措施同大田生产。其中土壤调理剂1、2、3、4均由活化风化煤、氨基酸、菌剂和中微量元素等组成,其中氨基酸、菌剂和中微量元素的含量分别为1.0%、0.8%和1.0%。土壤调理剂1、2、3、4的活化风化煤添加量分别为40%、70%、60%和50%。

试验采用50穴育苗盘于3月25日育苗,双蔓整枝,每株仅留1果。当幼苗3叶1心时进行定植,西瓜团棵期时,间隔1周调查2次株高、叶片数情况,生长过程中调查第2雌花开放期、果实坐果率及坐果期,膨瓜期裂果情况;果实成熟后调查产量、中心可溶性固形物含量、果皮厚度、果皮韧度、空心情况以及果实维生素C含量和总酸度等指标。

果实产量用电子秤称量,可溶性固形物含量采用北京精凯达仪器有限公司JK-IX型手持式糖度计测量,果皮韧度采用GY-2型硬度计测量,维生素C含量采用碘滴定法测量,总酸含量采用碱滴定法测定。试验数据采用DPS数据处理系统第3版进行多变量统计检验分析。

2   结果与分析

2.1   不同处理对西瓜产量及坐果的影响      

调查分析发现,使用腐植酸调理剂的处理均有增产效果,增产效果为T5>T1>T4>T3>T6>T2,其中以T5处理增产最为明显,小区产量达到307.9 kg,相比CK,增产21.7%;T1处理次之,增产15.1%。T5和T1处理与CK均差异显著。从坐果数量上看,T5处理坐果最多,CK最少,两者差异达到显著水平,只有T2处理与CK差异不显著,小区平均坐果数顺序为T5>T4>T3=T6>T1>T2>CK,说明使用腐植酸调理剂处理可以提高坐果率(表2)。

2.2   不同处理对西瓜品质的影响

从表2可以看出,使用腐植酸调理剂处理后果实中维生素C含量均有增加,其中T6处理增加最多,相比CK增加16.0%,T1处理增加最少,增加1.5%,但各处理间差异不显著,含量大小顺序为T6>T2>T5>T4=T3>T1>CK;使用腐植酸调理剂的处理总酸含量均比CK低,其中,T2、T3处理降低显著,总酸含量具体高低顺序表现为CK>T6=T4>T5=T1>T3=T2;各处理中只有T5处理提高了西瓜的中心可溶性固形物含量,其他均表现为降低。各腐植酸调理剂处理的糖酸比相比CK均有不同程度地提高,且T2和T3与CK差异显著。   

2.3   不同处理对株高及叶片变化的影响     

一定时期内株高和叶片的变化情况可以反映出西瓜的生长状态。调查发现,各腐植酸调理剂处理对西瓜生长产生了不同的影响。其中,CK生长最快,前后两次的株高差值达到157.3 cm,T1处理次之,T5和T6居中,T3处理株高增加最少,各处理叶片增加数均为16片左右(表3)。

结合株高生长和叶片变化情况分析可知,虽然T5和T6处理生长速度居中,但其叶片增加的量并没有减少,前后两次的差值基本处于同一水平,说明T5和T6处理的瓜蔓节间变短,生长速度居中。

2.4   不同处理对物候期及果实特性的影响      

调查分析可知(表4),各腐植酸调理剂处理均具有提高坐果率的作用,其中T5处理提高了20.6个百分点,与CK差异显著,除T2处理外其余处理与CK差异也达到显著水平。各处理中只有T5和T6处理表现出具有促使第2雌花开放和坐果期提前的作用,而T2处理则比CK推迟1 d,其他处理均与CK不存在显著差异。

在果皮厚度方面,T1和T4处理最厚,为1.06 cm,T3和T5处理最薄,为1.02 cm,但各处理间差异不显著。各处理在果皮韧度方面有一定差别,但方差分析显示差异不显著。各处理均没有空心和裂果情况出现,说明各处理对这两种性状没有影响。

3   讨论与结论

3.1   讨论   

作物生长受土壤理化性质及营养元素、光合作用、抗逆性及抗病虫害能力等多种因素的影响。有学者指出,腐植酸可以明显促进植物生长发育、改良土壤结构和增加化肥效益。

周超等研究发现,使用腐植酸可以提高西瓜的糖酸比,进而使西瓜风味更佳。

李小玉等和程亮等通过试验发现,腐植酸肥料的施用量过高或过低都不利于作物品质的提高,生产中也不是使用腐植酸的质量浓度越高越好,浓度过高反而会抑制植物生长发育。
因此,研究和分析腐植酸影响西瓜生长的作用机理和筛选适宜的使用量应该作为今后腐植酸肥料研究工作的重要方向。

3.2   结论  

本试验结果表明,所采用的腐植酸调理剂在西瓜上均具有增产效果。同时,一定时期内CK处理生长得最快,T5和T6处理生长速度居中,而且只有T5和T6处理具有促进第2雌花开放和坐果期提前的效果,说明T5和T6处理能更好地平衡西瓜的生长,使其不至于生长过快或过慢,这从侧面验证了李小玉等的结论。

本试验中,不同的腐植酸调理剂均不同程度提高了西瓜果实中维生素C含量、降低了总酸含量,进而提高了西瓜果实的糖酸比。T2和T6处理使维生素C含量增加较多,T2、T3和T5处理后的西瓜糖酸比提高最为明显,仅T5处理提高了西瓜的中心可溶性固形物含量,说明各腐植酸调理剂处理可以提高果实品质和改善口感。

综合考虑可知,不同处理在产量、品质和物候期方面对西瓜产生的影响不同,本试验中T5处理即在常规施肥基础上,每667 ㎡施50 kg腐植酸土壤调理剂4作基肥、膨果期追施高钾水溶肥15 kg可起到最佳的调理效果,这也进一步表明,只有合适的腐植酸质量浓度才能起到理想的效果。

信息来自《长江蔬菜》2023年5月上

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