厚皮甜瓜是一年生蔓性植物，适应高温干旱气候，要求阳光充足，喜欢砂壤土，其根系发达，耐旱，植株生长以25~30℃为宜，14~45℃均可生长，开花适宜温度在25℃，果实成熟适宜温度在30℃，昼夜温差大利于糖分的积累和提高果品品质，果实较大，果皮坚硬，外形美观、果肉口感好、品质佳、色泽好、香气浓、味道甜，储存时间较长，深受大众喜欢，市场需求量大。
黄石地区由于雨水较多、湿度大等主要气候因素，以前没有人种植厚皮甜瓜，通过多年试验，选择大棚进行种植，春季2月育苗，3月铺银灰色地膜定植，每667 ㎡栽约700株，双秆整枝，每株留2果，5~6月采收，6~7月高温闷棚消毒。秋茬6月育苗，7月初直接在原厢面上定植，9月底10月初采收，单瓜质量约1.25 kg，单季每667 ㎡产量约1 500 kg，批发销售价格4~6元/kg，每667㎡产值2.4万~3.6万元，每667 ㎡两季成本约8 000元，收益在1.6万~2.8万元。笔者通过多年试验，总结一套厚皮甜瓜大棚春秋两季免耕连作的高效栽培新技术，既丰富市场供应，满足市民消费需求，又极大程度地减少农药、化肥、人工等成本，提高农民收入，值得黄石及周边地区借鉴推广。
1 品种选择
厚皮甜瓜适应高温干旱气候，需充足阳光，南方湿润气候容易发生病害，所以一定要选择抗病性强的优良品种，通过多年的引种栽培试验，目前本地区比较适合的品种为都密5号，京研益农（寿光）种业科技公司生产，该品种全生育期约110天，生长势稳健，抗病性强，耐热，不易早衰，坐果能力强，耐裂，丰产，外观好，网纹细密，灰绿底，果肉橘红、细腻、酥脆，肉厚，甜度高，中心可溶性固形物含量在18%左右，商品性好，储存时间长，是理想的种植新品种。
2 春季栽培
2.1 育苗及苗期管理
春季苗龄约1个月，一般3月初定植，所以春季于2月初大棚育苗，种子播种前可以温汤消毒，用55℃左右温水浸泡种子10 min，再浸种4 h，进行催芽，也可不催芽，用50或70孔穴盘育苗，基质浇水拌匀，水中可加多菌灵或枯草芽孢杆菌等对基质、种子进行杀菌消毒，湿度以手握成团，松手散开为好，播种深度约1 cm，每孔播1粒，播后盖基质、浇水，在穴盘上平铺微膜，以保湿增温，并搭小拱棚保温，关闭大棚棚膜。注意观察温度及出苗情况，出苗后及时揭掉平铺在穴盘上的微膜，根据温度情况揭、盖小拱棚膜。温度过高时，揭开大棚膜边膜，以调节温度和湿度，一般10：00左右揭、16：00左右盖。春季育苗主要是保温，春季少浇水，基质不发白不浇水，防止湿度过大引发病害或导致幼苗徒长。苗期可以结合浇水添加水溶性肥，增加磷、钾肥，如出现徒长现象，可用15%多效唑可湿性粉剂750~1 500倍液喷雾控制。
2.2 整地施底肥开沟作厢
宜选地势高，排水好、透气性好的砂壤土大棚栽培，大棚边沟一定要排水畅通，每667 ㎡施生物有机菌肥1 000 kg、菜籽饼肥250 kg、硫酸钾型复合肥25 kg，肥料撒施均匀，再机械深翻、旋耕，深度在30 cm左右，做到土壤细碎松散，底肥混合均匀。大棚按包沟2 m开厢，沟宽35~40 cm，铺滴灌带和银灰色地膜。
2.3 春季定植
3月初，当幼苗长到3叶1心时即可定植，在厢中间定植1行，株距45~50 cm，用打孔器开孔，每667㎡约定植700株，春季定植前5~7天封闭大棚，以提高棚内温度，定植深度以幼苗基质与厢面平齐，定植时不要盖土，便于根部呼吸，用根动力等含氨基酸的水溶性肥料100倍液作定根水，最好用喷雾器浇，用根动力100倍液作定根水能较好促进根生长，利于幼苗成活及健壮生长。
2.4 春季田间管理
①温度 春季注意保温，白天温度保持在25~30℃，夜晚不低于15℃，采取揭盖棚膜的方式进行调节，白天晴天阳光充足时10：00揭开大棚两边的棚膜，16：00左右盖上，春季少浇水。下雨时放下边膜，防止雨水进入，引发病害。
②水肥管理 定植成活后加强肥水管理，分2部分进行，一是灌根：定植成活后每5~7天用根动力100倍液滴灌1次，在选果后每667 ㎡用根动力加平衡肥（氮-磷-钾=17-17-17或20-20-20）5~10 kg冲施2次，再在瓜果定型、不再长大时用根动力加高钾肥冲施1次。根据植株是否缺水进行灌根，缺水的标志：早晨子蔓顶端下垂表示缺水，如果直立则不缺水；叶面早上没水滴表示缺水，有水滴则不缺水；中午植株萎焉表示缺水，生长健壮则不缺水。二是叶面喷施：定植成活后每3~5天叶面喷施1次肥、药，可用奇农素（一种氨基酸叶面肥，可湿性粉剂，其中氨基酸含量＞10%，锌、硼＞2%，硒约0.03%）10 g加尿素30 g对水15 kg进行喷雾，2次后改每10~15天喷1次混合液，混合液主要配方是：石灰50 g，硫酸铜15 g，硫酸锌20 g，硼砂20 g，奇农素20 g，陈醋100 mL，加15 kg水搅拌均匀后过滤，喷雾，可现配现用，也可一次性配好，多次使用，不存在过期问题。同时要根据叶片长势情况喷施，如果叶片大、嫩，改奇农素加尿素为喷奇农素加磷酸二氢钾液。植株健壮的表现是叶片颜色深绿，叶片厚，藤粗。可根据叶子的状态施肥，同时根据虫害情况加农药，这样既可促进植株生长，又可防治病虫害。
③整枝留蔓吊蔓 2种整枝方法。其一，留2条子蔓，均吊蔓，两边吊，1高1低，上面的1条子蔓作为结瓜蔓结瓜，吊1.8~2.0 m，另1条作营养枝，吊1.0 m。幼苗长到5~6片叶时摘心，摘掉子叶和底下的2个侧芽，留上面的2个侧芽，及时整枝，摘掉根部叶片，使根部有充足的阳光照射，摘掉12节以下的所有孙蔓，子蔓向两边摆放整齐，防止子蔓互相缠绕，吊蔓时折断子蔓，当子蔓长到1.0~1.5 m时吊蔓，当结瓜子蔓长到1.8~2.0 m时摘心，营养枝蔓长到1.0 m时摘心。
其二，留3条子蔓，吊最上的1条作结瓜蔓，下部2条作营养枝铺地爬，幼苗长到4叶1心时将主蔓摘心，选留3条子蔓向左右两边引开，选最上面子蔓作结瓜蔓，当该子蔓长到1.0~1.5 m时吊蔓，摘掉12节以下及16节以上的所有孙蔓，长到1.8~2.0 m时摘心，留12~16节孙蔓雌花坐果，另2条子蔓左右引开，打掉所有孙蔓，长到沟时打顶。
吊蔓，用布条吊蔓较好，要曲吊，不要直吊，形成带脚酒杯形，用绳子多缠几道，防止后其果实压垮瓜蔓。
④授粉坐果 一般情况下结瓜子蔓在打顶后3~4天会长出孙蔓，出现雌花，选12~16节为坐果节位，长势快的在15~16节留瓜，长势慢的在12~13节留瓜，可采取人工授粉，即早上取雄花，除掉花瓣，用柱头轻蘸雌花花蕊，1朵雄花可以蘸2~3朵雌花。最好采用药物促进坐果，特别是高温季节，主要配方有：水5 kg，0.1%氯吡脲可溶性液剂20 mL，爱多收（1.8%复硝酚钠水剂）10 mL，适乐时（2.5%咯菌腈悬浮剂）10 mL，有机硅5~10 mL，其中氯吡脲起促进坐果作用，爱多收提供营养，适乐时起消毒杀菌作用，同时适乐时是红色，可起到识别作用，避免重复喷花和漏喷，有机硅起粘附作用，春季8：00~10：00，每株最多喷4朵雌花，喷花后摘掉孙蔓雌花以后部位的枝条，保证雌花营养和通风，促进雌花坐果膨大，温度高时要用有机硅，否则药物蒸发快，起不到促进子房正常发育的作用，进而不易受精或受精不良，导致畸形果的产生。
⑤选瓜 坐果后5~10天当幼瓜长到鸡蛋大小时，选留节位适宜，瓜形圆正，符合本品种特点的瓜作商品瓜，每株留2个瓜，除掉其他果，选果要及时，不要太早，防止没有坐稳果，也不宜太晚，以免消耗营养。同时打掉坐果节位以外的所有孙蔓。当瓜不再长大时根据吊蔓情况可以吊瓜，防止瓜掉落，压垮藤蔓。
⑥病虫害防控 病害主要靠防，结合浇水多施根动力等氨基酸水溶性肥料，促进根系发达，多喷奇农素等叶面肥，保证植株健壮，清理边沟，及时排水，下雨时防止雨水飞溅，减少发病。虫害主要靠治，结合叶面施肥喷药防治害虫。主要病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病，虫害有蚜虫、蓟马、白粉虱。
白粉病可用20%三唑酮乳油2 000倍液、12.5%腈菌唑乳油800~1 000倍液或12.5%烯唑醇可湿性粉剂600~800倍液喷雾，5~7天1次，连续2~3次。
霜霉病可用18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液或64%噁霜·锰锌可湿性粉剂400~500倍液喷雾防治，7~10天1次，连续2~3次。
枯萎病可用60%多菌灵超微可湿性粉剂600倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液喷雾，5~7天1次，连续2~3次。
病毒病可用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液每10天喷1次，连续2~3次。
蚜虫可用5%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液、20%甲氰菊酯乳油2 000倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油4 000倍液防治。
蓟马可用5%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液、1.8%阿维菌素乳油4 000~5 000倍液或10%甲氰菊酯乳油1 000~1 500倍液喷雾防治。
白粉虱可用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或50%噻虫胺水分散粒剂5 000~6 000倍液喷雾防治。
2.5 采收
适时采收，采收时用刀将瓜蔓剪成“T”字形，以延长储存时间，长途外运的在采收前10~15天停止浇水。鉴别甜瓜成熟的6种方法。
①开花到成熟的天数 都密5号从开花到成熟约45天。
②离层 果实成熟时果柄与果实的着生处形成离层。
③香气 成熟的果实有香气，成熟度越高香气越浓。
④果实外表 成熟的果实表现出果实本身特有的颜色和花纹，成熟度越高，花纹越清晰，颜色越漂亮。
⑤硬度 成熟的果实硬度有变化，用手压有弹性，特别是花脐部位。
⑥植株特征 厚皮甜瓜成熟最明显的特征是坐果节位的卷须干枯，坐果节位叶片失绿，变黄、变枯，这个特点比较容易掌握和识别。
3 闷棚消毒
高温闷棚可以消灭土壤中的病菌、根结线虫，害虫虫卵，改良土壤，从源头上控制病虫害，具有成本低、污染小、操作简单，效果好的特点。春季甜瓜采收完后，于6月中下旬，清理田间，不揭地膜，通过厢沟灌水，至棚内湿透并有积水，闷棚期间如果缺水可再次灌水，密闭大棚，若大棚棚膜有破损要及时修补，利用日光照射使大棚升温（地表温度可达70℃），持续20天。还可灌水时冲施或滴灌威百亩、棉农、甲基硫菌灵等化学药剂（参照说明）进行闷棚，但使用化学药品需在夏季定植前7~10天通风，防止药害。
4 秋季栽培
秋季栽培很多方法与春季相似，但因为温度、光照不同，略有不同，下面详细介绍。
4.1 育苗
一般在6月中下旬播种，不用催芽，播种后穴盘上要平铺1层遮阳网，搭小拱棚，不同于春季的是小拱棚盖的是遮阳网，不是农膜，防止高温灼伤种苗，秋季一般播种后3~4天就会出苗，出苗后要及时揭掉遮阳网。
4.2 苗期管理
苗期主要控制温度和湿度，要通风降温，温度高蒸发量大，要及时浇水，但也要防止湿度过大导致幼苗徒长和发生病害，苗期可以结合浇水添加水溶性肥，增加磷、钾肥，如果徒长可用15%多效唑可湿性粉剂750~1 500倍液喷雾控制。
4.3 定植
闷棚后，在春季种植的地膜上定植，不揭地膜，不翻耕，不施基肥。秋季一般6月10~30日播种育苗，7月上中旬定植，9月底至10月采收。秋季温度高，定植前2~3天大棚灌足水，揭开大棚的边膜，增加土壤湿度，于16：00之后打孔定植，定植时确保幼苗根部接触到土壤，定植深度以幼苗基质稍低于厢面为宜，盖土，秋季地膜口要在10 cm以上，防止热气灼伤幼苗，定植后直接用根动力等含氨基酸的水溶性肥料100倍液作定根水，以用喷雾器浇为佳。
4.4 田间管理
与春季的区别主要是降温，温度过高时通风降温，不盖遮阳网，以保证阳光充足，保持土壤湿度，多浇水，既可降低温度，也能保证夏季迅速生长的需要。防雨水，下雨时放下边膜，防止雨水进入，引发病害。叶面施肥、灌溉施肥、整枝、留蔓、吊蔓、授粉、坐果、选果、病虫害防治等措施与春季相同。
4.5 采收
与春季相同，但如果大棚不再种植其他作物，成熟的厚皮甜瓜可田间挂果储存，分期分批采收，延长采收期和供货期，提高经济效益。
4.6 病虫害防治
同春季病虫害防治。
作者介绍：
基金项目：湖北省现代农业产业技术体系项目；武汉城市圈农业科技强链项目
陈久爱，黄石市蔬菜科学研究所，湖北，435004
李爱成，武汉市农业科学院
袁绍文，孙文涛，张荆荆，杨波，张叶，俞源，薛昉，刘婉依，黄石市蔬菜科学研究所
信息来自《长江蔬菜》2023年3月上
