调茬、减轻病害、改善土壤

这种轮作模式一举三得

一年家庭纯收入可达20万元

快和小蔬一起看看其中的秘诀吧！

“烟菜轮作”让农民富起来

“烟菜轮作”种植模式如何鼓起农民们的“钱袋子”？先来看看以下案例。

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走进贵州平坝区十字乡青山村，一块块烟田和黄瓜地交错种植，山清水秀满眼绿，田地烟叶溢馨香。

“‘烟菜轮作’就是去年种烟的土地今年种蔬菜，一季烤烟接一季蔬菜，通过‘烟菜轮作’的模式，让村民们的收入增加了。春夏季节，通过土地流转收取一笔地租，再到合作社务工获得一笔收入。待到烟叶采收后也不让土地闲置，到时再种上秋冬季蔬菜，村民们又可以得到一笔收入。”看着烟田里长势喜人的作物，十字乡烟叶收购线技术员李从全笑开了颜。

图片来源：掌上安顺

李从全和区烟草局技术员郭发文算了一笔账：农户的土地如果仅仅种植蔬菜，那么一亩一年总产值最多也就是3000元左右，且蔬菜价格不稳定。如果将这块土地流转出来用作“烟菜轮作”，那么这块土地一年的总产值至少6000元以上，土地能实现产值翻番，同时将土地流转出来的村民可以到合作社务工，有效实现了剩余劳动力就业。流转出土地的农户做工收入也会远远超过种植蔬菜或其他经济作物的收入。

图片来源：掌上安顺

同样在贵州，长顺县思京村的郑培亮闲置的烤烟大棚里栽满了蔬菜苗，一垄垄郁郁葱葱，在阳光的照耀下焕发着勃勃生机，这是他发展的第二产业。

在每年烤烟采收结束以后，郑培亮都会把闲置的烟地进行翻犁，并抓紧时间栽种蔬菜，进行“烟菜轮种”，达到一地双收的目的。

图片来源：中国农网

“种烤烟的土地十分肥沃，用来种蔬菜最合适不过了，随便种点白菜、红菜薹、青菜都能卖钱。去年市场好，我种的20多亩蔬菜，挣个七多万块钱纯利润。”郑培亮说。2021年，郑培亮的“烤烟+蔬菜”多产业发展让家里的纯收入达到20万以上。

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因“烟菜轮作”种植模式受益的，还有四川省广元市昭化区虎跳镇的农场主邢菲。

2020年，因为来势汹汹的新冠肺炎疫情，邢菲的农场生猪、土鸡生意每况愈下。后来，他打听到周边的一些种烟农户，一边种烟一边利用轮作烟田或种烟后的烟田种植宽板青菜，收益很不错。

几经考虑，邢菲向昭化区烟草专卖局（分公司）和镇政府提出了种烟诉求，在昭化区局（分公司）协调下，邢菲的家庭农场得到了广元市金源农业合作社的技术支撑，开启了“烤烟—宽板青菜—烤烟”的轮作模式。

图片来源：光明网

2020年，邢菲种植了40亩烤烟，产量和质量都不错。烟叶采烤结束后，他又种下了20亩宽板青菜。当年，农场“烟菜”总收入超过14万元。走好了“烟菜”轮作第一步后，邢菲决定继续“折腾”，钻研关键技术。

从学徒到老师，邢菲只用了1年时间。现场实地勘验、联系合作社流转土地、制定前茬作物宽板青菜施肥配方……谈到关键技术，邢菲可以唠半天：“宽板青菜不同施肥配方对次年土壤肥力、次年烟叶品质都有影响，肥料施用不当容易引起田间氮素残留过高，烟株叶片肥大，对病害抗逆性差，严重影响烟叶质量。”

“烟菜轮作不仅能增加收入，还能调茬、降低病害率，又能改善土壤结构，真是一举三得！”尝到甜头的邢菲笑着说。2021年，他的家庭农场纯收入20余万元，支付农民工劳务费8万余元。

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走进广西百色隆林各族自治县，农业农村局农技人员深入田间地头，开展“烟菜轮作”模式的蔬菜移栽技术指导。据介绍，在烟叶烤完后，该县田间将用挖土机、铲车、旋耕机等翻耕土地，实施烟菜轮作生产，提升土地利用效益。

图片来源：百度百科

“西葫芦立秋后就可以种，播种育苗时要记得用50℃温水浸种处理，株行距建议100cm*100cm。到了开花前期至结瓜盛期，肥水管理尤为重要，需每半个月浇水施肥一次，每次每亩尿素10斤家45%复合肥（氮磷钾含量各15%）40斤混合后施放……”农技人员韦桂杰说，从如何选地、播种育苗、定植、肥水管理到病虫害防治一一讲解，并对种植户提出的疑难问题进行解答。

图片来源：广西隆林网

“我们想明年的2、3月份收完包菜，要在哪个时节育苗，做哪些防范？”保上村村民杨明光问。

“如果移栽成长会快些，但得在八月份左右育苗，而且除了刚才说的事项外，在育苗的时还需用遮阳网。”韦桂杰解答说。

除了传授西葫芦种植技术外，农技人员还传授了包菜、黄瓜、茄子、萝卜等栽培技术，并实地指出一些种植技术规范问题，提振了大家对“烟菜轮作”的信心。目前，隆林各族自治县已拿出了20亩土地作为“烟菜轮作”种植示范基地，其中西葫芦已陆续上市，收入了10000余元。

"烟菜轮作"需要注意什么

烟草是典型的忌连作作物，长年连作会给土壤和烟草生长带来明显的不利影响，如土壤恶化、病虫害严重、作物减产降质等。因此，在烟草生产中，我们提倡进行轮作种植。

选择烟草的前作要注意三个问题：

1、首先茬口的时间要适宜，即前作的正常收获不影响烟草及时移栽。

2、其次施用氮肥过多的作物不宜为烟草前作。

3、茄科作物(如马铃薯、蕃茄、茄子等)和葫芦科作物(如南瓜等)不宜为烟草前作，因为它们与烟草具有相同的病害。

烟草是中耕作物，耕作管理细致，施肥也较多，对土壤肥力具有良好的影响。“烟菜轮作”可选择耐寒、耐旱、产量高的萝卜、莲花白、传统大白菜等秋冬蔬菜，部分水旱轮作烟区还种植洋葱、大蒜等作物。

不过，对于“烟菜轮作”模式来说，烤烟仍然是这些土地的主要作物。因此，为了不影响来年的烤烟生产，在烟农收割完蔬菜后，烟草公司及专业技术人员应适时加大投入，整治土地、维修沟渠和水池，做到地成块、路相连、沟相通，确保烤烟种植基地的标准化。

小蔬提醒：跟风种植有风险，请谨慎！

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信息来自中国农网、安顺市人民政府、种云叶等

长江蔬菜综合整理