现在这个菜价是涨了又跌，跌了又升，估计无论是做种植场的还是做蔬菜批发的，对于现在菜价的走势都是摸不着头脑，甚至包括很多的业内朋友也是疑问，为什么昨天涨，今天跌，明天跌，后天又涨，背后影响的因素是什么呢？

其实同样的问题每天都在重复，市场的行情也每天都有变化，唯一不变的就是大家的信心正在遭受打击，现在做菜的朋友，期望值开始变得越来越低，已经不奢想能赚多少钱了，只要今年不亏本就行。

你想想，如今的蔬菜可厉害了，“落雨不怕，台风不动”，估计就算大风大雨一起来，菜价也按自己的规律行，想大涨真的很难。

虽说大家总感觉这段时间菜价要涨，但是它老是涨不上来，其实背后的原因非常之多，军师试着总结几点，向大家汇报汇报，也欢迎大家指正。

流通商喜欢赌行情，硬是自己折磨自己。

社会上聪明的人真的很多，尤其做蔬菜流通生意的，都有两把刷子。平常按部就班的发货批发，菜价就像死水一潭，很多朋友就感觉没有意思，于是总希望靠自己的聪明才智，时不时赌上一把。

然而现在的批发市场根本没有什么秘密，当发现行情有上升的迹象时，你知道别人也知道，结果大家一起赌，以致造成同一市场的货量瞬间大增，于是就出现了涨一天跌一天的局面，自己硬是把自己折磨了一番。

蔬菜面积较大，总体产量超过需求量。

这是一个最主要的原因，农业这几年成为投资风口，国家的政策也给力，再加上时不时菜价还不错，身边总有通过种植赚到钱的例子，于是蔬菜种植的面积就越来越大，正常情况下，产量是大于需求量的。

同时随着科技的发展，人们的知识水平的提升，现在广大种植户的种植技术已经非常成熟，对于常规的病虫害影响已经没有负担，造成失收或减产的机会非常之小。即使现在不再增加种植面积，产量也会只增加而不减少的。

疫情反复影响，市场走货速度缓慢。

对于今年蔬菜行情，疫情的反复和社会经济不佳，同样是影响蔬菜行情走势。疫情导致的餐馆、酒店暂停营业，甚至不少超市也面临倒闭，对蔬菜的需求下降许多。而且今年失业人数多，社会消费力下降，除了面临工作问题，暑假结束后，许多家庭也要开始为下学期孩子的学费、生活费考虑，也是消费力不断下滑的原因。

一来二去，现在各农批市场的客流量相比往年是有所下降，市场走货量也是长期处于低迷状态，一旦货多了还容易出现滞销情况。并且随着气温的愈发高升，蔬菜的存放时间也会大打折扣，有时迫不得已也得降价出售。

综合而言，蔬菜行业现在处于一个种植不断扩大，产量不断增加，产品供过于求，行业急燥敏感的时期。想要菜价突然上涨到一个理想的位置，是很难发生的现象。“涨一天跌一天”，货多是主因，心态是助推剂，没有能够在根本上解决问题，未来较长一段时间内相信仍会是这样的格局。

今日云南产区菜价行情