▲挂满果实的樟树港辣椒树。  以下图片除标注外，均为澎湃新闻记者 谭君 摄

1、乡村振兴：“上天”的价格和“上天”的种子

6月中旬的湖南气温逐渐升高，但尚未酷热。樟树港辣椒此刻正在迅速生长。一个看起来还只有小拇指大小的辣椒，两日后会长大一倍。

据介绍，端午节前的樟树港辣椒，价格卖到300元左右一斤，是普通辣椒的近100倍。在湘阴县樟树镇辣椒产业协会秘书长王昌熙看来，“中国农产品中品牌溢价达到这么高的，少有。”

为振兴乡村经济，2011年樟树镇辣椒产业协会成立。2012年，樟树港辣椒申请了地理标志证明商标的注册保护。

▲樟树镇上的辣椒大棚

樟树港辣椒的高价格还吸引了一批年轻人回乡种地，周鑫就是其中一位，回乡前，他在深圳“写代码”。他与人合伙成立了当地龙头企业阳雀湖农业开发有限公司，并任总经理。企业采用公司+合作社+农户的方式，用全自动的水肥管理系统、智能化温度、湿度检测系统种植了100多亩辣椒，同时，也与1000多农户签约，从他们手里收“最漂亮的辣椒”。

▲周鑫（右）在大棚里寻找“一等品”。

周鑫更感兴趣的是“太空育种”，今年6月5日，神舟十四号载人飞船发射时，搭载了来自阳雀湖公司的樟树港辣椒种子。“我们公司与邹学校院士合作成立了樟树港辣椒院士工作站。樟树港辣椒是200多年来没有改良的古老种子。这些年假冒辣椒的侵袭，一些种子在外地育种、栽培，导致种子退化严重，出现挂果率低、畸形果多的现象。我们希望这次上天，通过太空的特殊环境，使种子基因重组，以获得在抗病性抗逆性及产量和生产周期方面，出现些许改变。”

2、正品的困扰：外地冒牌辣椒把发货地设为樟树镇

人才和资金的汇集，使得樟树港辣椒成为一种产业并实现了规模性增长，却仍然无法满足越来越大以及层次丰富的市场需求。

“地理标志”樟树港辣椒划定的种植区域，仅是樟树镇境内的8个村，其总耕地面积不过3万余亩，目前樟树港辣椒的种植面积不过万余亩，同时，作为未人工杂交的老种子，樟树港辣椒不算丰产，全周期亩产也不过2600～2700斤。

在供不应求的市场格局和高品牌溢价之下，仿冒的樟树港辣椒“大行其道”。

“经常有一车一车的外地辣椒运到樟树港来，冒充樟树港辣椒卖出去，我们每年都要查处好多起，最近还查了几车，办公室都堆满了假辣椒。”湘阴市市场监管局综合执法大队队长周宏晖介绍。

“假冒辣椒目前是我们最头痛的事情。打个比方，假如我们的统货辣椒卖60元一斤，外地辣椒20元一斤批发给当地老人，老人从家里拿着假冒辣椒销售，客商以为是他自己种的。假辣椒一开始跟真的一样都卖60元，后来卖不动就卖50元，再到40元、30元一斤，他还有得赚。给别人的错觉是，今天樟树港辣椒只卖30元。”殷明曦介绍。

为了摸清楚假辣椒的真实情况，樟树镇辣椒产业协会进行了一次全国摸底调查。

“我们发现，市场上的假樟树港辣椒有福建、广东、广西、云南、海南等地。冒充的外地辣椒数量已经是樟树港辣椒的几十倍了，至少从种植面积的不完全统计，外省假辣椒已经有接近20万亩了。”协会理事长谭志红说。

▲湘阴市市场监管局查获的假辣椒。湘阴市监执法大队供图

王昌熙介绍，随着樟树港辣椒申请为地理标志、名声越来越大后，很多人从当地椒农手上买了樟树港种子，到外省去种，种出来的小青椒从外观上，与正宗樟树港辣椒差别不很大，一般消费者可能都难以区分。

“正宗樟树港辣椒是长不大的，很小的时候就有浓郁椒香，且由于光照不足果籽少，炒起来皮肉不分离，很软甜。假冒的辣椒因生长旺盛而采摘早，椒香淡，果籽多，有的因为光照过多而变得又硬又辣。”王昌熙说，若论辣椒的口感，假冒的樟树港辣椒“差远了”。

周鑫介绍，正宗的地理标志樟树港辣椒，必须满足三个条件：本地留种、本地育种、本地栽培。“在樟树镇，辣椒从下种到采摘历时7个月。而仿冒的辣椒，从下种到采摘2个多月就可以了，整个生产周期短了几倍。”

3、维权之艰：官司打赢但假冒侵权辣椒风行

面对假货猖獗，樟树镇辣椒产业协会不想坐以待毙，决定进行维权。

协会最先想到的突破口，是对每年4月之前和10月之后，这半年樟树港辣椒休市期内出现的“樟树港辣椒”，进行起诉。

2020年开始，协会在樟树港辣椒休市期，一口气起诉了长沙百余家餐饮企业，状告他们菜单上出现的“樟树港辣椒”侵犯了其地理标志注册商标权。已诉讼的190多件案件，目前胜诉率为95%。法院根据店铺大小、侵权获利等情况判赔3000元至20000元不等。

官司虽然都打赢了，餐馆里的“樟树港辣椒”也少了，但负面效应也并非没有。

湖南省湘菜产业促进会因被起诉而焦虑不安，为此咨询湖南金州律师事务所甘元春律师。在甘元春看来，樟树镇辣椒协会起诉在法理上没有错，但这种农产品与餐饮业对抗博弈而非互惠共处的方式，从长远来看，并不利于樟树港辣椒的推广和发展。“樟树港辣椒作为一道菜并不具备不可替代性，如果餐馆都不推这道菜品了，樟树港辣椒出现在公众视野里的机会也就少了，这个辣椒也就式微了。”

2021年，集体商标潼关肉夹馍、中国第一个地理标志证明商标“库尔勒香梨”等商标商业维权引发关注。部分餐饮店、水果商贩表示反感，并形成舆情。王昌熙说，他也注意到了这些情况，虽然他们的辣椒维权是正当的，但这种维权方式，还是让他开始思考新的问题。

“不管好管的终端市场，我去管源头，去管种仿冒樟树港辣椒的人吗？”王昌熙说，“这是不可能的，他们也是椒农，凭自己血汗种辣椒卖钱有错吗？仿冒辣椒的价格低廉，确实更受低端市场欢迎，我们能阻止吗？”

在销售环节，地理商标专用权及协会的维权行动，并不能被完全理解和支持。“同一个品种别的地方不能种？这种情况多得去了，比如湖南橙子拉到赣南去卖。同样的品种，哪里价格高拉到哪里卖呗，这就是市场经济。”一位农产品销售商说。

▲樟树镇早市的辣椒交易。谭志红供图

4、“副品牌”构想：拉菲红酒有副牌，樟树港辣椒是不是也可有副牌？

6月15日，在樟树港辣椒品牌保护的座谈会上，岳阳市市场监管综合行政执法支队大队长石振纲提出，樟树港辣椒地理标志保护和商标维权应分类处置，并针对当前现状提出“堵”“疏”“放”的建议。

“蔬菜生产也是一个内卷的时代。既然我们的樟树港辣椒这么受欢迎，都想攀附我们的牌子卖辣椒，那我们干脆做一个区分，给那些确实是樟树港种子种出来的，外观和口感接近的外地仿冒辣椒一个名字，授权他们使用一个类似于‘樟树小青椒’这样的副品牌，以区别于‘樟树港辣椒’这个地理标志。”谭志红说。

中国商标网数据显示，自2021年开始，樟树镇辣椒产业协会开始大量申请注册防御商标，“樟树小青椒”“樟树生态椒”“樟树富硒椒”“樟树港露天辣椒”“樟树港反季辣椒”“樟树港秋延辣椒”等等，一共申请了71个带有“樟树”字样的商标。

王昌熙介绍，授权仿冒农产品使用地理标志证明商标的“副品牌”，目前还只是协会的一个想法，“但我们思考了很久，既然‘堵’不住，还不如‘疏’。参考拉菲红酒有拉菲正牌和拉菲副牌的做法，给这些不可能消灭的、对正牌还有一定尊重的仿冒辣椒，一个正儿八经的商标名。正牌和副牌樟树港辣椒，各走各道，共同发展。”

▲樟树镇村民屋门口晒的辣椒种子。

王昌熙强调，目前这个想法并未实施，他们也尚未看到国内其他农产品商标保护可供借鉴的经验。实际上，协会里还有不同声音。比如，周鑫就认为，“搞副品牌是多此一举。品牌的产生和推广需要市场认可。假辣椒离开‘樟树港辣椒’这几个字，它就一文不值。”

澎湃新闻注意到，这种给“冒牌”一个“副牌”的开放性“维权”思路，在当前地理标志证明商标农产品中，尚无先例。不仅仅是樟树港辣椒，多种地理标志农产品均遇到了类似假货困局。在振兴乡村和拥抱市场的当下，地方特色农产确实需要摸索一条可以走得更远的品牌保护之路。