眼下正是吃春笋的时候，往年此时也正是春笋价格最高的时候，但今年浙江省杭州市富阳笋农却面临着春笋难卖的问题。

富阳雷竹笋面积有4万亩左右，其中实施覆盖早出的面积有近5000亩，预计今年早出春笋产量可达3000吨，但春笋积压愁煞人。春笋是永昌、新登、渌渚等乡镇笋农最重要的一笔收入。“笋销不出去，觉都睡不稳。”这是笋农们共同的担忧，大量鲜笋不适时售出，一年白忙活不说，还得贴钱。

△笋农钟会会在整理当日产出的春笋

笋价比成本还低，笋农为销路犯愁                             

钟会会是永昌镇青何村的笋农，30年来靠种植雷笋拼出了一片天地。这个春节雷笋大获丰收，他原本期盼能卖个好价钱，没想到遇到了滞销，贱卖都卖不出。

2月20日上午，记者在永昌镇青何村见到钟会会时，他刚刚从几个市场转回来。“今天的收购价已跌到两元一斤了，不过总算还是卖光了，不像昨天，还有卖不完带回来的。”钟会会说，“按这个形势，明后天的笋价还要往下走，现在的笋价已经远远低于成本价，今年亏是铁定的了。”

钟会会有近50亩竹园，今年有20多亩实施覆盖早出，他给记者算了一笔账：采用覆盖早出的竹园平均每亩的覆盖物成本要8000元左右，到了出笋的季节，挖笋工每人每天的工资是200元，这几天每天5个挖笋工的出笋量大概是500多斤。也就是说，按当天的笋价仅够支付挖笋工的工资，如果笋价再往下跌，就连人工成本都不够。

△钟会会（左）在整理春笋

今年，钟会会总共投入成本20万元左右，往年，每亩可以赚1万—2万元，但是今年直到现在卖笋收入才10万元左右。而且就算在正常年份，过了元宵节笋价也是直线下降的。钟会会估算，今年的损失至少5万至6万元。

正在读大三的钟睿是钟会会的女儿，因为家里的笋难卖，原本想着在寒假写论文的她一心都扑在了卖笋上面。她动用了朋友圈，“卖是卖掉了不少，但是因为都是外地的，而且鲜笋保质期短，必须用顺丰快递，导致快递费往往都比笋贵，所以也几乎是亏本的”。

△大量春笋滞销

同样为销路犯愁的渌渚镇桃花岭村施公畈竹林承包户汪贤明坦言，他今年损失至少30万元。汪贤明承包了近30亩竹园，春节期间温度飙升，导致春笋产量大增，现在平均每天有2000—3000斤的出笋量，但现实的低价和卖笋难让他每天的亏损都在1万—2万元。

汪贤明告诉记者，今年的春笋品质特别好，原以为去年疫情期间出现的“尴尬”不会重演，没想到亏损比去年还严重，真的是贱卖无门。为了减少损失，这些天汪贤明连挖笋工人都不敢叫，“都是自家人在帮着挖，而且春笋的保鲜期只有几天，卖不掉就只能看着它们烂了”。

△汪贤明（右）在他的承包林里挖笋

收购价眼看要跌破两元，20年来没有过的事                             

笋农卖笋难，贩笋的也很难。20日中午，记者到达杭州富阳长盘竹笋专业合作社时，门可罗雀，没有了往年“笋山笋海”的场面。

记者了解到，为了止损，负责人王治平早在两天前就停止了鲜笋收购。“两元一斤收，两元一斤卖出去，中间还要切掉大约15%的笋蔀头，真的是收一斤亏一斤。”王治平说，就算去年初疫情那么严重，每天万把斤也都是随便卖的，但是今年一天一千斤都卖不掉，这样的行情，把附近的笋贩子都吓跑了。

笋没人收，家里又吃不掉，很多散户只能送送亲朋好友，不然就要烂在竹园里。“去年这个时候，春笋收购价还有9元左右，现在眼看着要跌破两元了，这是20年来从来没有过的低价，却还是几乎无人问津，销售惨淡。”

△永昌春笋

今年春笋为什么滞销？                            

谈起春笋滞销原因，钟会会认为主要还是天气。去年下半年天气干旱，本来实施覆盖早出的春笋在头几个月产量很低，在原本笋价喜人的阶段没有达到丰产丰收的预期，今年一开年，雨水充足，天气骤暖，致使春笋短期疯长，原本3个月的量几乎都集中到了近1个月时间，导致大量鲜笋积压。

王治平分析道，除了天气和短时间鲜笋积压，临安、福建和江西笋的低价介入也是导致富阳笋滞销的一大原因。目前，杭州的几大市场大部分都是这些地方的鲜笋，他们打包好的价格还比富阳的收购价低，导致富阳笋贱卖也卖不掉。

区农推中心林业站站长楼君说，鲜笋是春节期间搭配鸡鸭鲜肉最好的高纤维无公害森林蔬菜，导致今年滞销的原因可能还是受去年疫情影响。去年初正值疫情防控关键时期，鲜笋曾跌得比较低，受此惯性思维影响，今年笋价也下到低点。同时，由于正月初一初二鲜笋贩销户休业，等正月初三初四集中收购时，鲜笋量积压过多，加上贩销户恶意压低价收购，导致市场出现混乱。此外，开春后天气热得快，鲜笋上来得过快，笋一下大量积压。而新一年度疫情防控需要，也是导致春笋滞销的重要因素。不过，有些实施覆盖早出笋早的笋农，鲜笋基本在春节前已经卖完了，这些笋农就不存在亏本了。

△资料图：去年2月，永昌镇把春笋收购点设在防疫卡点

多部门已介入帮卖，为笋农减损                            

为了帮助笋农减少损失，区农业农村局联合中国邮政富阳分公司等部门开展助农活动，通过富春山居农产品品牌馆线上线下帮助笋农卖笋。2月19日开始，品牌馆上线春笋，同步发动杭州地区邮政线上线下销售。20日，品牌馆开通网上直播，30单鲜笋以10元3斤的价格被秒空。连日来，品牌馆每日的销售量都在1000斤以上。

△富春山居农产品品牌馆

富春山居农产品品牌馆馆长张雄飞告诉记者，目前零售市场的鲜笋价格在7元左右，品牌馆以农户收购价出售还是很受市场欢迎的。市民可以去品牌馆购买，也可以通过微信上的“邮乐优鲜”小程序预订，然后品牌馆通过邮政免费运送到附近邮政网店，市民只需到附近网店自提即可。

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来源：富阳日报