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寿光周价格:需求弱,菜价一路下滑,10类指数全跌了

一、走势描述本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为173.47点,较上周219.42点下跌45.95个百分点,环比跌幅20.9%,同比降幅2.6%;物流指数为82.06点,较上周97.54点下跌15.48个百分点,环比跌幅15.9%;蔬菜交易量环比减少35.2%,同比减少27.3%。

   

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,10类指数全部下跌,其中下跌明显的类别是甘蓝类(-36.5%)、白菜类(-26.6%)、茄果类(-26.4%)、瓜菜类(-25.2%)。

   

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:


   

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数显著回落,影响价格变化的主要原因是:

1、节前各路经销商积极备货,菜价阶段性走高,节后节日效应消退,蔬菜需求冷淡,加之,春节假期期间,学校、企事业单位食堂采购量缩减,市场购买力薄弱,菜价涨力不足;

2、随着春季到来,气温不断回暖,蔬菜生长加速,产量明显增多,供应充足,蔬菜价格易跌难涨;

3、省内茄果类、菜豆类等蔬菜陆续成熟上市,对正值销售旺季的南方同类品种形成冲击,菜价被拉低。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周为春节后第一周,市场交易平淡,到货量减少,菜价集体下跌。受节前大量备货影响,节后客户需求不旺、走货疲软。

外省菜交易情况

因市场购买动力不足,外省菜供应量减少,环比减幅33.2%,菜价下跌是主流行情。

甘蓝类有机花、菜花、西兰花上市量一律减少,环比减幅30.7%-49.5%不等,价格平均下跌27.0%,主要是终端消费需求偏弱所致;甘蓝成交量变化不大,价格下跌43.7%,与产地收购价格下滑有关。

豆类量、价齐跌,供市量平均减少超六成,价格降幅区间为7.2%-27.7%,采购商拿货积极性不高是主因。

椒类中,仅有红泡椒随着安徽货源进入供应后期,走货速度显快,量(15.5%)价(18.8%)齐升,剩余品种到货量普遍减少,环比减幅33.0%-61.1%不等,原因一是市场购买力薄弱,二是春节期间务工人员较少,采摘费用过高,而菜价低迷,部分菜农停止采摘,导致上市量减少;价格方面,线椒(9.1%)、五彩椒(17.8%)、小米椒(27.3%)伴随量紧价格出现上浮,其余品种价格均跌,平均跌幅32.5%,主要原因是产地货源充足,收购价格下跌。

大白菜继续增量进场,供货宽松,原因是河南货源试探进场,进场量环比增加超八成,价格下跌26.8%;四川白萝卜、云南西葫芦上市量分别减少19.9%、11.0%,价格下跌22.9%、54.1%,与需求减弱有关;

福建胡萝卜以及浙江、福建、四川等地的西红柿继续增量上市,供市量分别增加11.3%、65.4%,胡萝卜价格平稳运行,西红柿由于产地众多、互相牵制,价格下跌22.7%;

福建、上海等地大葱价格依旧高位浮动,仅小幅下调6.7%。

长南瓜、红南瓜、绿南瓜价格平稳运行,而贝贝南瓜(-10.6%)、大冬瓜(-16.2%)因前期价格高挺,近期开始逐渐恢复性下调。

云南叶菜类品种,受产地阴雨天气影响,来货量减少31.9%-50.0%不等,市场交易平淡,价格小范围波动。

辽宁大黄瓜、长茄在产地被冷空气波及和市场行情消极的双重影响下,本周供市量平均续减55.9%,价格双双下压,大黄瓜(-41.6%)、长茄(-24.6%)。

本省菜交易情况

受库存货源减少及需求寡淡影响,本省菜供市量减幅突出,环比减幅48.7%,价格普遍下跌。

库存类地瓜、胡萝卜、青萝卜、蒜苔、佛手瓜、山药、生姜等,本周出库量平均减少超五成;多数品种价格在6.1%%-11.1%之间稳中看涨,唯有佛手瓜因销售期与南方货源重叠,且需求极为有限,价格下滑22.4%;而小芋头本周表现较为理想,销售畅快,量(8.0%)、价(15.2%)齐升。

叶菜类进场量减少,多数呈下滑走势。晴暖的天气,促使设施西葫芦出产量稳中有增,外加与外省货源“撞车”销售,价格顺势下跌54.1%。其他品种如尖椒、圆椒、长茄、圆茄、西红柿、莴苣、大蒜、香菜、小白菜等,供市量以减少为主,销售低迷,价格大多稳中有降。

地产菜交易情况

本周气温大幅回升,寿光地产设施菜长势旺盛,来货量继续增加,环比增幅11.2%,春节后销售遇冷,价格多数下跌。

设施瓜菜类小黄瓜、丝瓜、苦瓜上市量平均增幅近六成,伴随供应宽松价格纷纷下跌小黄瓜(-28.9%)、苦瓜(-41.5%)、丝瓜(-46.5%);大黄瓜与外省货源上市期重合,进场积极性降低,量(-28.6%)价(-41.6%)齐降;另有圆茄正值上市期,入场量显著多于前期,价格因量足而下滑。

四、下周走势预测

下周,春节假期结束,终端需求将会有所增强,但南方菜仍在大量上市期,省内和寿光地产菜随着春季到来,蔬菜产出量也将日渐增加,整体供应较为宽松,预计下周蔬菜价格指数继续平稳趋降的可能性较大。

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来源:寿光价格指数网

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