曾几何时，听好多朋友说如果能穿越回古代，就怎样怎样，相信看完下面这些古代水果、蔬菜的样子，你就再也不想穿越了~因为它们和我们现在吃到的水果、蔬菜差距太大了！
十有八九你根本认不出来它们叫啥。不信，你看！
咱们平常吃到的茄子一般是圆球形的或者长条形的，但是小编一直很纳闷儿，为啥茄子的英文名叫做Eggplant，它和鸡蛋egg有什么关系呢？
原来，早期的茄子长的真的特别像鸡蛋，椭圆形的它混在鸡蛋里头简直可以以假乱真。
▲中间那个是茄子
其实，茄子除了紫色白色外，还有黄色、蓝色和绿色。
再来说说小编最喜欢吃的西红柿，真的没想到，很久很久以前，红红的西红柿竟然是这样一幅模样。
番茄起源于中美洲的秘鲁和墨西哥，因为它的色泽太艳丽，当时人们都不敢吃，认为这是有毒的果子，被称为是“狼桃”或者是“狐狸的果实”。
直到16世纪初，哥伦布发现新大陆之后，番茄开始作为观赏植物传播开来。又过了一个世纪，有一位非常浪漫、勇敢的法国画家，他面对着如此诱人的番茄再也忍受不住了，决定冒死一试，然后他就美美地去吃了一顿，躺在床上等死了。结果没有死，番茄的美味开始传遍世界各地。
网上一直流传说，小番茄（圣女果）是转基因产品，其实小番茄并不是转基因，反而它才是最原始的番茄品种。它是番茄们的祖先野生种醋栗番茄与栽培种直接杂交后的品种。而最原始的番茄本身就是小个子。
可以说，是在人类有意驯化、育种之下，番茄的个头开始变大、心室变多，越来越接近我们现在食用的番茄。
What？这个居然是黄瓜？真正的顶花带刺！
最早的野生黄瓜不仅满身长刺，里面的核非常大，还有人认为它有毒，基本不能吃。在公元前3000到公元前2000年，多亏了当时的印度文明，他们把黄瓜当成一种药材来培育，后来才逐渐变成一种蔬菜。
这里还要提一句大家可能听过的拇指西瓜，虽然叫做“拇指西瓜”，但它和西瓜其实沾不上亲，倒与黄瓜有近缘关系。无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。
它是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果，也叫做老鼠瓜、墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜，在当地以家庭种植为主，用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。
最先由荷兰一家食品生产商公司对其进行温室引种栽培，自2011年起该品种先后在我国多地引种成功。不过吃起来的味道嘛，就是“众口难调”了。喜欢的说味道有些酸，感觉很清新，口感有点像黄瓜，但又没有黄瓜那么清脆。不喜欢的人就皱着眉头说不好吃，直接吐掉。
接下来说说真正的西瓜，就是下面这种！
你没有看错，这是出自意大利静物画家Giovanni Stanchi，画中就是17世纪中期西瓜的模样。
乍一看是不是就像放大的石榴，被分成了几块，而红色的瓜瓤和瓜籽坐在小隔间里，当时的西瓜果肉所含的茄红素不多，所以颜色较淡，有点偏白，肉质看上去也没现在这么丰厚。
实际上，西瓜属于葫芦科，含有大量葫芦素，这是苦味的来源，野生的西瓜大部分都是苦的。但后来当西瓜被人类驯化以后，他的果实大小大小、果肉含糖量、味道、瓤色才越来越符合人类的需要，人们才能吃到甜爽可口的大西瓜了，所以，生活在现代是多么幸福的一件事啊。
曾经的胡萝卜，长得非常像树根↓↓↓
它们在10世纪的波斯帝国（也就是现在的伊朗）被发现，后来被带去了欧洲大陆，渐渐被发展成了现在的形态。在发展过程中，胡萝卜并不是只有常见的橙色这一种，它其实是彩虹色的↓↓↓
不过要说为什么现在胡萝卜几乎全是橙色的，这就跟荷兰皇室有关了。17世纪的荷兰海上贸易发展得很好，一度称霸欧洲。当时荷兰人特意挑中了橙色的胡萝卜并且大力推广种植，因为这是他们皇室的颜色。荷兰对橙色的痴迷来源于他们的国父「威廉一世」，英文里名字叫William of Orange，所以他也被称为「橙色亲王」。
你绝对想不到以前野生的玉米长这样～
不得不说，你简直无法相信下面左边这位是几千年前的玉米，和现在一根饱满黄色玉米简直判若两物。
来源：teosinte.wisc.edu
它最早来自墨西哥，是一种叫类蜀黍的草本植物。曾经的玉米长得一副很难下嘴的样子，玉米粒很少，而且被坚硬的外壳包裹着，就算真的辛苦剥开后吃上几个，据说口感极其干涩无味，很难想象它现在竟然成为了我们最主要的主食之一。
就因为长得差距有点大，栽培玉米的起源在很长一段时间内都是个谜。
直到近年来科学家们才算是有个定论，玉米的野生祖先类蜀黍大约在距今1万年前至6000年前首次被人类驯化，从墨西哥「走」出来后，它开始大面积在美洲种植开来。
在驯化的过程中，我们的祖先在类蜀黍植物中选择性地培育那些苞谷粒更大的品种，农民耗费了几个世纪的时间来改善玉米的口味，尝试着把它磨成粉等等，久而久之，玉米就成了我们现在熟知的样子：外皮薄、方便剥、玉米粒饱满又多汁。
这是7000年前的香蕉！原来香蕉以前的籽这么大…
现在，大家还想穿越回古代吗 ？有没有觉得生在现在，好吃的东西这么多真是太幸福了呢？不过小编禁不住也在想，未来它们又会进化成什么样子呢？你觉得呢？
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来源：狂丸科学等
