茄子可分为圆茄、长茄两种类型，长茄又分为紫萼长茄和绿萼长茄。为满足不同地区，不同茬口的市场需求，中蔬推出了不同熟期和不同特性的新品种。这些新品种表现出了丰产、有光泽，商品性好等优势，具有很好的市场潜力，受到广大经销商和种植户的喜爱。
圆茄
中熟，连续座果性强，纵径11-13㎝，横径13-15㎝，单果重550-815g，光泽度好，果皮紧实，果肉淡绿色，肉质细腻，商品性好。
植株生长势强，连续座果性好。纵径10-12㎝，横径12-13㎝，单果重500-800g。果肉紧实，淡绿色，肉质细腻，商品性好。
紫萼长茄
中早熟，商品果长30-35㎝、横径5㎝，单果重210-350g，果皮紫黑色，光泽度好。
中早熟，商品果长30-36㎝、横径5.5㎝，单果重260g，果皮紫黑色，光泽度好。
中早熟，商品果长25-30㎝、横径5-6㎝，单果重280g，光泽度好，果皮顺直、果实硬。
绿萼长茄
商品果长25-28㎝、横径7-8㎝，单果重430-550g；果皮紫黑色，光泽度好。果实硬，耐运输。
中早熟，商品果长20-22㎝、横径10-13㎝，单果重430-620g；果皮紫黑色，光泽度好。果肉浅绿色，果肉紧实。
中早熟，果皮红白花纹，光泽度好，商品果长20-22㎝，横径9-11㎝，单果重450-600g，果肉白色。
中早熟，商品果长22-25㎝、横径9-10㎝，单果重450-650g；果皮绿色，光泽度好，肉质细腻，商品性好。
中蔬茄子
茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。茄子皮里面含有维生素B，对人体非常有益，所以吃茄子建议不要去皮。茄子是餐桌最热门的食材之一，也是为数不多的紫色蔬菜，不管是蒸、炒、烧还是凉拌，它美味独特的口感总是让人感到幸福和满足，你还不心动吗？
来源：中蔬种业
