辣椒疫病是辣椒种植常见的毁灭性病害，菌核病发生相对少一些，两者均是真菌性病害，都会导致辣椒成株枯死，这两种病害都为水烂，而且都长白毛，生产中很难区分，在生产上往往容易将菌核病误诊为疫病进行防治，防治效果甚微，错过防治适期。本文将详细介绍辣椒疫病和菌核病的发病症状、区别以及防控方案。

认识辣椒疫病

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌（Phytophthora capsici）引起的，分枝孢子囊顶生，近球形至不规则形，有明显的乳突，孢子囊成熟后脱落，并带有长的包囊梗，在水中极易释放出游动孢子。该菌最适生长温度为25~30℃，最高生长温度为36.5℃。

辣椒从苗期到成株期均可被侵染，茎、叶、果实都能发病，一般发病率5%~65%，平均达24.4%，发生严重的可减产4~7成，甚至绝收，高湿条件下发病严重，因此准确识别，精准用药，提前预防是基础。 

1.苗期发病症状：首先在茎基部形成暗绿色水渍状病斑，迅速褐腐缢缩，表现为立枯状，最后枯萎死亡。 

2.成株期发病症状： 茎秆和枝条多从枝杈交际处开始，病部呈水渍状暗绿色，后呈现环绕表皮扩展的褐色或黑色条斑，初期枝条萎蔫，早晚可恢复，发病严重时早晚不可恢复，病部以上枝叶迅速凋萎，根部腐烂，须根少且易断，主根、侧根及须根的表皮易剥离，木质部变为淡褐色，严重时会在茎基部造成腐烂，形成水浸状或环绕茎基部的病斑，表皮组织疏松易剥离，木质部变色；叶片感病，病斑呈水渍状，边缘黄绿色，中央暗褐色，湿度大时，可见白色霉层；传播速度快，严重导致绝收。 

3.果实发病症状：多从蒂部开始，水渍状、暗绿色，边缘不明显，扩大后可以遍及整个果实，潮湿时表面产生白色稀疏的粉色霉层。果实失水干燥，形成僵果，残留在枝上。  

了解辣椒菌核病

辣椒菌核病是由核盘菌(Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bery)引起，属子囊菌亚门真菌。在温湿度适宜时萌发产生子囊盘和子囊孢子，子囊孢子借气流传播到植株上形成初侵染。发病后通过接触形成再侵染。菌丝从伤口侵入，或其芽管直接穿过寄主失去膨压的表上细胞间隙，侵入致病。

辣椒菌核病苗期发病茎基部初墨水浸状浅褐色斑，后变棕褐色，迅速绕茎一周，湿度大时长出白色棉絮状菌丝，或软腐，但不产生臭味，干燥后呈灰白色，病苗呈立枯状死亡。成林茎或分权处易发病，发病茎呈灰白色，湿度大时病部表面生有白色棉絮状菌丝体，后茎部皮层霉烂，病茎表面或髓部形成黑色菌核。菌核鼠粪状。干燥时植株表皮破裂，纤维束外露似麻状。叶片发病呈水浸状软腐，引起叶片脱落。

两种病虽然同为水烂长白毛，但是仔细观察其田间表现，区分起来并不难。辣椒疫病为害茎基部，开始时病部水烫状，不变色，后随着病菌的扩展，茎基部变黑、缢缩，湿度大时，病部才会长出白色霉层。并且随着病情的发展，该病可向下发展，为害主根，切开病部可见维管束变褐色。所以，疫病的关键点是：前黑、后缩、长短毛。而菌核病病部初呈水渍状淡褐色斑，后变为灰白色，向茎部上、下扩展，湿度大时，病部内、外生白色菌丝体，茎部皮层霉烂，并形成许多黑色鼠粪状菌核，切开病部维管束不变色。它的关键点是：前湿、后白、长长毛（有明显菌丝纠结体）。

另外，除了以上两点，还可以辅助性从果实上进行判断，如果实辣椒染疫病始于蒂部，先出现水渍状斑点，暗绿色，后病斑迅速扩展，湿度大时表面长出白色霉层，干燥后形成暗褐色僵果，残留在枝上。病果易受细菌二次感染，产生异臭。果实染辣椒菌核病时果面先变褐色，呈水渍状腐烂，逐渐向全果扩展，有的先从脐部开始向果蒂扩展至整果腐烂，表面长出白色菌丝体，后形成黑色不规则菌核，引起落果。菌核病无恶臭。

如何进行有效防控？

（1）选择适合当地栽培的抗、耐病的高产品种。

（2）选用高质量的种子，暴晒后浸入55℃温水中，并不断搅拌，当水温下降至25℃时停止搅拌，搓掉种皮上的黏液，浸泡8~12小时。种子吸足水后，再用69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂1000倍液浸种5分钟，然后将种子捞出洗净后用干净的湿毛巾包裹催芽，也可直接育苗。

（3）培育无病壮苗，提高植株抗病能力。用无病土育苗，选前茬没种过茄科作物的地块育苗，播种前进行土壤消毒，再进行播种或定植。

（4）及时清洁田园，加强水肥管理。蹲苗后进入枝叶及果实旺盛生长期，合理施肥，及时追施有机活化营养、高钾高钙套餐肥嘉美红利、赢利来、海洋之星。雨季控制浇水量，注意通风透光，防止田间或棚室湿度过高。并及时中耕、培土，以促进根系生长。

（5）发现辣椒病株要及时拔除或剪去病枝，病株要带到菜田外集中烧毁或深埋。病株周围土壤撒石灰防止病害扩散。

辣椒疫病药剂：对病株周围的其他植株用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液，或68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂1000倍液植株喷淋结合灌根。

辣椒菌核病药剂：发病初期，及时用药。药剂可选用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%乙烯菌核利干悬浮剂1000倍液，或50%百·菌核可湿性粉剂750倍液喷雾防治。遇连续阴天发病时，可每亩用10%腐霉利烟剂或45%百菌清烟剂200克，于傍晚均匀布点，闭棚熏一夜，每隔5~7天一次，连续防治2~3次。

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来源：蔬菜卫士