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一上架就抢光的贝贝南瓜,4.28元一斤!咱们还来得及种吗?

南瓜来自于葫芦科,南瓜属。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。

常见的栽培品种有:中国南瓜(也称倭瓜、番瓜、饭瓜)、印度南瓜(也称西洋南瓜、金瓜、笋瓜)和美洲南瓜(也称西葫芦、金丝瓜、海哲皮南瓜、揽丝瓜)。

在2020年南瓜的价格要多少钱一斤呢?小蔬带大家一起了解一下吧!

从数据表中,我们可以看出贝贝南瓜的价格是其他品种的1-5倍,市场行情非常好。如今,很多种植户也偏爱着它,以上海地区为例,几乎年年都种!

那么,今天小蔬跟大家聊聊贝贝南瓜!

之前很多菜农朋友跟小蔬说

贝贝南瓜傻傻分不清!

那先给大家捋一捋!

01

一只手就能握住贝贝南瓜

贝贝小南瓜是日本引进甘栗型南瓜品种,高档温室无土栽培,个头只有成人拳头大小,每个约 7~9 两左右,瓜身上有小条纹状的坑纹,呈墨绿色带浅绿色的花纹,特别像一颗特大号的翡翠,口感糯绵密,干爽起沙。

02

接下来,小蔬给大家介绍3种贝贝南瓜!

■ 绿贝贝

经典款,绿皮黄瓤,具有辨识度的粉糯质感和香浓栗子味,帮你打开南瓜的新大门。

■ 迷你贝贝

小可爱中的小可爱,拳头大小,吃一个就像在吃南瓜甜品。

迷你贝贝和绿贝贝的区别只在个头,其余都一模一样,依旧沙沙糯糯,带着香浓的栗子味,皮也可以直接吃噢~

■ 黄贝贝

黄贝贝相比绿贝贝要更细腻,更甜,水分更多。肉里的纤维非常少,在嘴里稍微抿抿就化开了。

随手测了一下黄贝贝的糖度:19.2,这糖度比好多水果还高了!

黄贝贝最外层的角质层比绿贝贝稍厚些,不能直接吃。不过这层角质层可以轻松撕下来,剩下部分也完全不影响口感。

看到这里

你是否心动了呢?

最后,小蔬给大家安利

一份种植指南吧!


1 、催芽技术

(1)浸泡

种子在发芽前首先可以进行简单的浸种处理。将种子浸于不低于30℃不高于60℃的温水中轻轻搅拌均匀,浸泡大约3小时为宜。浸种的目的是为了使种壳软化,温水浸泡有利于破除休眠和杀菌。

(2)催芽

发芽前的准备工作做好后,可放入恒温箱,如果没有恒温箱,也可以用日光灯作为增温设施。

种子在发芽箱内或其他温暖处催芽的过程中则要注意:催芽的种子每天翻动一次,使种子堆的内部与外部的温度基本保持一致;翻动种子时要检查水分状况,发现种子过干时要及时喷水,大约36—48小时后,当75%种子破嘴露根后,而且种子露白,芽长0.3—0.8cm时即可播种,这样可以大大提高出苗率。

2.育苗技术

(1)苗床准备

早春南瓜栽培的育苗期处于寒冷季节,苗床要注意保温,采用大棚内薄膜加无纺布双层覆盖保温,苗床底部铺设地热线,温度过低时通电加温,避免低温冻害。越冬栽培制钵育苗,秋季栽培穴盘育苗,夏季高温栽培直播。

(2)制钵播种

育苗时用10.5cm的制钵,在制钵上浇足底水,水渗后在其上打孔,将出芽的南瓜种子放入其中,然后覆盖7mm,不超过1cm的细潮土。

(3)温度控制

南瓜种子大而种皮薄,吸水容易,发芽快。发芽温度控制在25℃左右,到第二天把表面膜拿掉,第二到第三天出苗。出苗后应适当降低温度,南瓜需要低温花芽分化,以免幼苗徒长。地温需保持在14—15℃,白天不超过25℃,夜间12℃以上。

3、整地施肥

南瓜具有强大的根系,对土壤条件的要求不高,土壤pH值5.0~7.5均可种植。在通透性较好的壤土地和沙壤土地上,种出的南瓜品质较好。需要在粘土地上种植时,应于冬前深翻冻垡,改善土壤结构,增加土壤含水量。

南瓜地肥料的施用,可根据栽植密度,结合耕翻做畦,以种植畦开沟条施为好。中等肥力的土地,一般每667平方米使用腐熟的有机肥1500~2000千克,三元复合肥(氮15%、磷15%、钾15%)30~35千克,将土壤与肥料混合均匀。

4、定植技术

早春移栽以苗龄25~30天,苗到三叶一心时,地温15℃以上可定植。应采用营养钵育苗以保护根系。移栽定植时,应选用子叶完好、真叶颜色深绿、下胚轴粗壮、根系发达的壮苗,栽植不宜过深以土刚刚覆上为准。定植后及时浇水,提高成活率。为预防早春夜间环境温度过低,可使用塑料薄膜上加盖无纺布进行覆盖保温。

定植密度:留单蔓,蔓与蔓之间的间距保持在30cm,留双蔓,间距保持在60㎝,每亩330株左右。进行半立架栽培,先地爬再吊蔓。

5、田间管理

(1)温度管理

缓苗期间白天温度25—32℃,夜间的温度20℃左右,最低温度不低于10℃。缓苗后降低温度,白天温度25℃左右,夜间12—15℃。结瓜期白天温度28℃左右,夜间15℃以上。

(2)肥水管理

南瓜生长期长,产量高消耗养分多,除施足基肥外,还应分期追肥。其追肥原则是:生长前期勤施薄施;结果期重施,氮、磷、钾肥配合使用。苗期以氮肥为主,但不可过多,防止徒长,影响坐果。

蔓生长到1m时,开始追肥。使用滴灌带施肥效果较好。第一个果着生后;如果长势弱、叶小、叶色淡;则易发白粉病,追肥提高壮苗。在坐果期侧枝比较小,则果实膨大速度慢,会造成生理性落果。结果后重施一次肥料,以促进果实肥大。

定植当天不宜浇水,定植后前期水份充足,坐果期控制水份,坐果结束后肥、水大量促进,坐果后25—30天,再次控制水份,促进糖分积累。

(3)植株调整

整枝

依贝贝迷你南瓜的特性,一般可以采用单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝。其中单、双蔓整枝最好,双蔓整枝时四叶一心打顶。三蔓整枝,坐果晚,小果多。如果放任栽培则省力,但未熟果多,品质无法保证。侧枝的生长速度快,打侧枝、抹芽要及时。整枝时注意侧枝去除,雄花留住,以后授粉用。

吊蔓

当瓜蔓伸长后,每株贝贝南瓜准备一个生长钩上缠着细尼龙绳,绳子的上端用生长钩挂在上面的横线上,下端用一根小木棍插入瓜秧基部的地下。随着瓜蔓的伸长,定期将瓜蔓缠绕到吊绳上。

授粉

南瓜属于单性花,需授粉坐果,蜜蜂最适。低温、多雨期,蜜蜂不活动。需要喷施人工坐果灵授粉,喷施时一定要对花正面喷,避免对果喷,以免产生畸形。

南瓜的花粉在早晨4点有活力,授粉去雄在4点前。雌花开花的时间是上午4点到下午2点,但早晨容易坐果。花粉的活力温度一定要保持在13℃以上,大棚内温度如不到13℃,需要提前一天采雄花,放于可密闭容器内的潮湿毛巾上。使其在家保持13℃以上,隔日使用。露地栽培遇到连续的阴雨天需要人工雄花授粉。授粉后卡住雌花花瓣防止雨水进入。授粉成功的标志:花瓣下垂,子房膨大;子房颜色淡绿色、有光泽。

6、其他管理

为了高品质高收益的实现,要注意以下几点:

(1)露地栽培要使用果垫,防止刮伤和腐烂。瓜秧下部的老叶、病叶等要及早摘掉,减少发病,也有利于田间的通风透光。

(2)当果柄开始裂开、发白,瓜槽条纹由淡绿光泽的转成墨绿色无光泽,果肉橙色就将近成熟。

(3)采摘时要使用前面刀口凹下去的剪刀,这样更方便剪采且不易伤瓜。市场出货规格要统一,贴上统一标签可提高价值。

7、病虫害防治

贝贝南瓜对外界条件适应性较强,病虫害较轻,主要的病害有:白粉病、疫病、细菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病。要做好早期预防工作。加强肥水管理,提高壮苗,增强抗病性。

防治方法:多菌灵500至600倍液在南瓜生长发育期喷施2至3次,可预防病害发生。

虫害主要有蚜虫、白粉虱、蓟马等,但最主要是蚜虫的危害,在夏秋季节会带来病毒病,所以要提早预防,保证南瓜的丰收。

防治措施:90%啶虫咪1000倍液喷雾,地下害虫可用90%啶虫咪拌炒香的诱饵诱杀。

8、果实收获

(1)成熟瓜标准

坐果后40天左右可以收获。果实长到其应有的大小,果皮色从绿色向浓绿色转变且光泽度减少,果柄开始木质化,其木质化部位从绿色变逐渐变成白色。从第一果开始适时进行收获。

(2)风干

贝贝南瓜的风干过程至少需要一周。放置于凉爽的环境中,保持较低的温度,使果实表面干燥。风干的目的是预防炭疽病等病原从伤口侵入。促进果实成熟、提高食品风味。使果梗部干燥化,抑制上市后果实腐烂,延长贮藏时间。



北海道贝贝南瓜

杂交一代早中熟日本贝贝南瓜,墨绿色,果实厚扁圆形,单果约350-500克左右,橘黄色厚果肉,口感粉糯香甜,香味味浓,甜度高,口感极好。雌花多,易坐果,植株长势旺盛,可双蔓整枝,单株可以结果8个以上,产量高,抗病性强,商品性极强。

海南晨峰种业有限公司

联系人:骆经理  18689801793

来源:长江蔬菜综合整理

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