黄瓜（Cucumis sativus L.）属于葫芦科黄瓜属，是世界十大蔬菜作物之一，我国已有超过2 000 a的栽培历史，其具有重要的农业、生物和经济价值。

“十三五”期间年均播种面积122.97万h㎡、产量6 623.08万t，在蔬菜产业中占有重要地位。黄瓜既可作蔬菜又可作水果，有较高的营养价值，深受广大消费者喜爱。华南型黄瓜主要分布在长江以南区域，是我国栽培黄瓜的主要类型，一般茎叶繁茂、根群密而强、瘤稀多黑刺、口感清甜脆嫩，目前市面上大部分品种瓜皮为绿色。虽然华南型黄瓜在我国的栽培面积逐年增加，但存在品种老化和更新速度慢等问题。针对目前生产和市场供求等情况，宁波微萌种业有限公司在大量引进国内外优质种质资源的基础上，开展了黄瓜新品种的选育工作，最终育成华南型黄白皮黄瓜新品种抹云1号。

1   选育过程

1.1   亲本选育

①母本选育   锃青1905是2017年引进成都好特园园艺种子有限公司的品种玉女，经过5次单株自交分离，于2019年获得的性状稳定、综合表现优良的高世代自交系。该自交系植株长势强，叶片浓绿，茎蔓粗壮。商品瓜呈圆筒形，纵径约16.7 cm，横径约6.0 cm，单瓜质量约276 g。果皮黄白色，白刺，皮薄肉脆，风味浓郁香甜，无苦味，中心可溶性固形物含量4.0％~5.0％，结果多。

②父本选育   抹云223是2016年引进青岛海诺瑞农业科技有限公司的品种百盛，经过7代自交，系统选育而成的稳定自交系。该自交系生长势强，叶片浓绿，商品瓜呈棒状，纵径约31.3 cm，横径约4.0 cm，单瓜质量约316 g。瓜皮黄白色有光泽，刺白色，口感清脆品质好，中心可溶性固形物含量4.5％~5.7％，商品性优良。

1.2   选育过程

2019年秋季在宁波微萌种业有限公司邱隘育种农场配制杂交组合，并对不同株系的配合力进行测试。经田间测试，组合锃青1905×抹云223田间综合表现良好，杂种优势明显。

该品种为华南型黄瓜，果实呈圆筒形，果皮黄白色，刺白色，腔小肉厚，口感松脆，品质好，中抗白粉病、霜霉病等，丰产，符合育种目标，定名为抹云1号。2020年进行品种比较试验，2021-2022年连续2 a春季在浙江省宁波市、嘉兴市和台州市进行区域试验，2022年春季在河南、江苏、上海和安徽等地进行生产试验。本品种于2022年申请植物新品种保护，并进行品种登记，品种登记号：GPD黄瓜（2023）330047。

2   选育结果

2.1   丰产性

①品种比较试验   2020年在宁波微萌种业有限公司邱隘育种农场进行品种比较试验，以目前在售市场表现较好的黄瓜品种申青1号为对照。试验采用完全随机区组设计，3次重复，设施条件为塑料大棚，小区面积80 ㎡。试验采用50孔穴盘育苗，每穴播1粒，育苗6盘，2叶1心时移栽，株距0.4 m，行距1.0 m，立式栽培，单蔓整枝，移栽定植后只治虫不防病，肥水及田间管理等栽培措施同一般商品化设施栽培。

a.生育期比较。由表1可知，春季品种比较试验于3月10日播种，3月30日定植，抹云1号比申青1号（CK）初收期晚2 d左右，生育期为89 d；秋季品种比较试验于8月5日播种，8月19日定植，抹云1号比申青1号（CK）初收期晚3 d左右，生育期为78 d。

b.产量比较。由表2可知，抹云1号平均前期产量比申青1号（CK）低19.2％，平均总产量比申青1号（CK）低14.6％。抹云1号单瓜质量比申青1号（CK）轻20 g左右，初收期晚2~3 d，造成产量有所减少。但抹云1号瓜皮为黄白色，不同于市面上常见的绿色华南型黄瓜，口感松脆，果实商品性和品质表现好，配以先进的栽培技术，可实现良好的经济效益。

②区域试验   2021-2022年连续2 a春季在浙江省宁波市、嘉兴市和台州市进行区域试验，以申青1号为对照品种。试验采用完全随机区组设计，3次重复，设施条件为塑料大棚，小区面积80 ㎡。试验采用50孔穴盘育苗，每穴播1粒，育苗6盘，2叶1心时移栽，株距0.4 m，行距1.0 m，立式栽培，单蔓整枝，移栽定植后只治虫不防病，肥水及田间管理等栽培措施同一般商品化设施栽培。试验结果表明，由于抹云1号品种自身特性，2021-2022年2 a区域试验中每667 ㎡抹云1号平均前期产量为1 443 kg，申青1号（CK）平均前期产量为1 785 kg，抹云1号平均前期产量较对照减少19.2％；抹云1号平均总产量为5 721 kg，申青1号（CK）平均总产量为6 696 kg，抹云1号平均总产量较申青1号（CK）减少14.6％（表3）。

③生产试验   2022年春季在河南、安徽、江苏和上海等地进行生产试验，采用保护地栽培模式，小区面积667 ㎡，田间管理同当地主栽品种，对照品种为申青1号（CK）。从表4可看出，抹云1号平均单瓜质量为314 g，申青1号（CK）平均单瓜质量为334 g。每667 ㎡抹云1号平均前期产量为1 452 kg，申青1号（CK）平均前期产量为1 779 kg，抹云1号平均前期产量较申青1号（CK）减少18.4％；抹云1号平均总产量为5 725 kg，申青1号（CK）平均总产量6 702 kg，抹云1号平均总产量较申青1号（CK）减少14.6％，与品种比较试验和区域试验数据吻合。

2.2   抗病性鉴定

2022年委托浙江省农业科学院植微所对抹云1号白粉病和霜霉病抗性进行苗期室内人工接种抗病性鉴定，以津优为对照品种（CK'）。接种方法及调查标准参照NY/T 1857.1-2010《黄瓜主要病害抗病性鉴定技术规程》，病情指数（DI）=∑（各级病株数×各级代表值）/（调查总株数×最高级代表值）×100。检测结果如表5，抹云1号对霜霉病和白粉病表现为中抗，对照品种津优对霜霉病和白粉病表现为中抗，优于津优（CK'），田间综合抗病性表现良好。

2.3   商品性比较

品种的商品性在高产量的基础上，还必须具备市场需求的商品质量，这样才能实现较高的经济价值。由表6可知，抹云1号瓜皮黄白色，果肉白色，明显区别于目前市场上常规华南型绿皮绿肉黄瓜品种，这是抹云1号的优势之一。除颜色外，抹云1号无棱，瘤小刺疏，腔小肉厚，口感松脆，商品性优于市面上的大部分品种，虽产量低于申青1号（CK），但每667 ㎡效益明显比申青1号（CK）高35.9％，深受市场和广大消费者欢迎。另外，抹云1号还具有较好的抗病性，在种植上能一定程度减小损失。

3   品种特征特性

抹云1号为华南型黄瓜一代杂种，植株长势中等旺盛，中早熟，春季全生育期约89 d，秋季全生育期约78 d。果实呈圆筒形，纵径约23.3 cm，横径约4.5 cm，单瓜质量约314 g。果皮黄白色，刺白色，腔小肉厚，口感松脆，品质好，维生素C含量为10.9 mg/100 g，可溶性糖含量2.28％，中心可溶性固形物含量4.2％~5.4％，中抗白粉病、霜霉病等。每667 ㎡产量5 500~6 000 kg，适宜浙江、上海、江苏、安徽等地区春秋两季保护地栽培。

4   栽培技术要点

该品种适合浙江、上海、江苏和安徽等地区春秋两季保护地栽培。应根据当地气候和种植条件合理安排播种期，春季育苗尽量选择在大棚或温室内进行，春季栽培一般3月中旬播种，4月上旬定植，5月上旬至6月上旬采收；秋季栽培一般8月上中旬播种，8月下旬定植，采收时间在9月上旬至10月下旬。出苗期白天土壤温度控制在30℃，夜间18℃，齐苗后白天温度降至25℃，夜间15℃。1~3片真叶时，视基质干湿程度浇水，要求少量多次，尽量避免下午和傍晚浇水。

另外，苗期结合防病，进行叶面追肥2~3次。施足基肥，每667 ㎡施腐熟有机肥3 000~4 000 kg、复合肥20 kg作基肥。株距0.4 m，双行单株定植，每667 ㎡定植1 800株左右。大棚定植后用30 kg水加1 kg复合肥浇根，春季见干浇水，秋季定植前后水分充足，保持土壤湿润。预防为主、农业防治和药剂防治相结合，注意防治细菌性角斑病、霜霉病、白粉病等病害及蚜虫、黄守瓜等虫害。黄瓜食嫩果，采收过迟果实易纤维化，一般在花谢后7~10 d采收，盛果期宜勤采，每1~2 d采收1次，且以清晨采收为好。

原标题：《黄瓜新品种抹云1号的选育及栽培技术》

作者介绍

基金项目：宁波市“科技创新 2025”重大专项（2019B10002）

廖慧敏（1987-），女，硕士，农艺师，主要从事蔬菜遗传育种研究工作，E-mail：lhm@nbweimeng.com

吴新胜（1972-），男，通讯作者，本科，高级农艺师，主要从事蔬菜遗传育种研究工作，E-mail：wxs@nbweimeng.com 

信息来自《长江蔬菜》2024年7月下