进入12月，各地草莓陆续上市，往年冬天的高价水果草莓似乎在今冬表现得较为“低调”，“草莓价格大跳水”的话题更是频频登上热搜榜。不少网友晒出自己的购买价格，感叹终于实现了“草莓自由”，还有人在追问哪里可以买到便宜草莓。
▲#草莓价格大跳水#的话题在微博引发网友热议。
围绕这一话题，记者实地走访了济南市历下区、历城区、章丘区的多家商超、水果店、种植户，并采访了淄博、烟台、菏泽等地的草莓种植户，对草莓价格进行了调查。
每斤百元降到十几元
部分品种价格较去年“拦腰斩”
正值草莓销售季，12月18日，记者在济南市历下区多家社区商超、水果店看到，草莓大都摆在店面显眼位置，品种多为甜宝，按盆销售，每盆2斤左右，售价在19.9元至35元之间。
“往年这个时候，差不多得花40元才能买一斤草莓，现在只要一半的钱就能买到品相不错的草莓。”谈到今年的草莓价格，济南市民刘先生直呼意外。
同日，记者在历城区尚果优品水果店看到，草莓的标价是35元两斤。“去年这个时候，店里的甜宝草莓最高能卖到60元两斤，是现在的1.4到1.7倍。”店主王倩介绍，今年10月下旬草莓刚上架时，每斤能卖100元左右，价格“遥遥领先”，一周后价格开始狂跌，11月下旬的售价是30元两斤，12月初又降到了25元两斤。
▲12月18日，历城区唐冶街道的一家华联生鲜超市内，草莓标价为38.8元两斤。
济南市章丘区黄河街道唐王村党支部书记张其峰告诉记者，村里半数农户种草莓，种植面积近600亩。今年第一批草莓的“地头价”是50元一斤，11月下旬降到每斤10元左右，12月13日济南下雪、降温后，价格略有上涨，为每斤16元。张其峰也提到：“与去年同期相比，价格几乎是‘腰斩’。”
南方草莓情况怎么样呢？在江苏南京鼓楼区镇江路的某连锁水果超市，记者看到，摊位上主要售卖的有丹东红颜草莓、安徽红颜草莓和四川草莓，价格在30至45元/斤不等。该店负责人告诉记者，丹东红颜草莓因其水分多、口感好，市场反响较好，价格较其他品种更高。“去年这会，丹东红颜草莓售价能达到80多块一斤，今年价格直接对半‘砍’。”
同样“逃”不过降价的，还有近年来热度较高的“网红”白草莓。据了解，由于种植要求高、产量较少，白草莓价格一直偏高。店主表示，去年白草莓售价约为50元/斤，今年则下跌至30元/斤左右。
此外，盒马鲜生、叮咚买菜等线上平台也上新了“草莓季”。12月19日，记者浏览线上销售平台时发现，“盒马”App中，章姬奶油草莓的价格为35.9元/斤，拼团价为14.9元/斤；“美团优选”App中，山东奶油草莓每斤价格不超10元。
天气一冷一热
草莓价格“跳水”原因多
草莓价格大跳水，到底原因何在？12月19日，记者联系到历城区草莓协会秘书长胡小强，他认为天气的影响是此次甜宝草莓价格下跌的原因之一。
“天气热，导致了草莓成熟期提前；天气突然又冷了，则导致了草莓同一时期大量上市。”胡小强介绍，今年入冬后温度高，有助于草莓挂果，草莓长势旺盛，个头没长大就已经变红、成熟，果型和大小没长好，价格偏低。到12月中旬，山东的寒潮天气严峻，草莓不易保存，许多农户急于在寒潮前把草莓销售出去，也助推了此次“降价潮”。
▲淄博市沂源县中庄镇盖冶村草莓种植户杜鹏从大棚摘下来的草莓。
此外，胡小强认为，今年草莓降价和种植面积的扩大也有关系。“2022年济南市历城区的草莓种植面积约2.3万亩，2023年扩大到约2.8万亩。”胡小强说。张其峰和杜鹏同样注意到了这个现象，以杜鹏所在的盖冶村为例，许多农户将种植草莓的大棚由去年的两个增加到五个，村里草莓种植形成了规模，还开始带动周边乡村发展草莓种植。
山东省农业科学院休闲农业研究所副研究员刘炳福也关注到草莓价格的变化。他认为：“今年全国的草莓都普遍存在降价的情况，如甜宝草莓的价格比去年同期降了40%左右，这与消费者的购买力也有关系。”
尽管如此，张其峰对草莓的后期价格还是很有信心：“到元旦需求量大了，价格应该能涨到20块钱一斤。”
而江苏地区由于前几日大范围降雪，气温骤落，市场上草莓价格也有所回升。一水果店销售人员介绍，草莓价格浮动跟天气变化有很大关系，气温冷的时候，价格会有小幅上涨，“降雪前后，相同品种、大小的草莓每斤上涨了2元至5元。”同时，菜场内许多商贩也同样表示，气温走低带来了运输、储存成本的上升，无论是蔬菜还是水果都不得不涨价。
此外，春节或将成为下一个草莓价格高峰，届时市场需求量增加，草莓价格可能有所回升，销量也有望随着节日将至，进一步创新高。
专家建议种植户
根据市场需求，适时更新草莓品种
记者在调查中发现，虽然草莓价格大幅降低，但部分品种草莓的价格依旧坚挺。
同是“盒马”App上，粉玉草莓的售价为每300克39.9元；红颜草莓的价格为39.9元/斤，团购价也有36.9元/斤。王倩的水果店偶尔也会卖一些红颜草莓：“红颜今年的价格与去年相差无几。”
▲12月19日，“盒马”App上，红颜草莓的价格为39.9元/斤，团购价则为36.9元/斤。
▲12月20日，“盒马”App上，粉玉草莓的价格为39.9元300克。
烟台市蓬莱区绿木森热带水果采摘园负责人庄蕾告诉记者，园里种植了香野、圣诞红、天使8号白草莓等品种，主要以采摘方式销售。目前没有受到降价的影响，草莓的采摘售价为每斤50元至60元，与去年持平。
对此，刘炳福介绍，在今年草莓价格下降的趋势下，香野、雪里红等品种的价格较去年有小幅上升。“这是因为目前市面上常见的草莓大多存在品种老化问题。”刘炳福解释道：“甜宝草莓和章姬草莓其实是同一个品种，也就是人们常说的牛奶草莓、奶油草莓。这个品种山东从2005年开始推广种植，在2010年达到了种植高峰，现在占草莓种植总面积的80%左右，农户们‘种顺手’了，就形成了种植习惯，导致品种单一。但甜宝草莓果子软、不易运输的缺陷明显，已经不太符合现在的市场需求，处在退化期。”他建议，草莓种植户应根据市场需求，适时更新种植品种，调整种植结构。
记者问到种植新品种对普通农户而言是否存在困难时，刘炳福说：“甜宝、香野、雪里红、天使8号这些品种的种植方法、成本都差不多，同一种植模式下，新品种结出来的果子，个头更大，硬度更高，果色也好，售价能高出20%左右。”刘炳福还告诉记者，现在已经有农户尝到了新品种的“甜头”
来源：大众日报 新华日报·交汇点等
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