万事万物相生相克

蔬菜也不例外

有些蔬菜为邻能相互促进生长

而有些菜种在一起会互相伤害

各位菜农在种植时要注意，将相生的蔬菜种在一起提高产量，相克的蔬菜分开种植，减少不必要的损失。

相生蔬菜

1.大蒜、韭菜减少十字花科病虫害

许多葱蒜类蔬菜由于根系分泌物对多种细菌和真菌有较强的抑制作用，常被用于间作或套种。

例如大蒜与大白菜、甘蓝等十字花科蔬菜间作后，大蒜的挥发物质可杀死十字花科蔬菜软腐病菌，同时能有效减少甘蓝菜青虫、菜蚜、斜纹夜蛾数量，利用绿色防治技术提高十字花科产量。

相关研究数据表明，甘蓝与大蒜间作后，能有效杀死十字花科软腐病菌，配合农药合理防治效果可达75%以上，同时十字花科作物的品质也将提高，相比于单作综合增收55%。

甘蓝与大蒜间作后，菜青虫和菜蚜的种群数量为春甘蓝单作田的35.6%；斜纹夜蛾和菜蚜的种群数量为秋甘蓝单作田的50.1%。

2.芳香类植物等减少甘蓝菜粉蝶数量

在白菜、菠菜等叶菜类蔬菜田中种植芳香类植物如薄荷、百里香、藿香等，能减少病虫害的发生。

在白菜等十字花科蔬菜地，每667m2均匀间作300~400株莴苣、薄荷等含有生物碱、挥发油或其他化学物质的作物，会使为害十字花科蔬菜的菜粉蝶在莴苣、薄荷等散发出来的气味刺激下避开。

不仅如此，相关实验表明，番茄、茴香、荆芥对甘蓝的菜粉蝶防治也有明显的效果，甘蓝田间套种番茄（距离4m）、茴香（距离2m）和荆芥（距离2m）后，可使田间落卵量减少68%、62%和55%。

3.芹菜减少黄瓜虫害影响

芹菜对白粉虱具有趋避效果，研究发现，黄瓜保护地中间作芹菜对多种害虫具有显著的抑制效果，可以显著降低黄瓜植株上的白粉虱、瓜蚜、叶螨数量。

不仅如此，芹菜还能有效吸引芽茧蜂成虫，提高此类天敌昆虫对瓜蚜的生物防治能力。

在采用芹菜间作黄瓜种植模式时，在生产管理过程中一定要加强田间管理，及时通风换气或使用相应的增温除湿措施，以降低保护地内的空气相对湿度，减轻黄瓜霜霉病的发生。

4.线椒与小麦套作减少辣椒病毒病

线椒与小麦套作是关中西部地区线辣椒的主要栽培方式，具有明显的增产效果。

试验数据表明，线椒与小麦套作可以极显著地缩短线椒定植后的缓苗期，一般缩短2～3天；同时，套作可以降低线椒病毒病的感病株率，与单作辣椒相比，降低幅度达50%～60%；产量统计结果表明，套作条件下线椒增产幅度达15%～21%。

几种较常见的相生蔬菜组合

相克蔬菜

1.番茄与黄瓜

一些菜农喜欢将黄瓜、番茄这一高一低两种作物共同栽培在一个大棚里，这种做法弊多利少。

首先，番茄、黄瓜两种作物根系分泌的物质是有相互抑制对方生长的作用，如果把这两种作物在一个大棚内混合栽培，势必影响双方的长势。

其次，黄瓜和番茄均容易发生蚜虫，一旦一方遭受虫害，另一方便很快受到侵害。

此外，黄瓜和番茄在生长中所需的温度与湿度不同，黄瓜为浅根系蔬菜，番茄的根系较深，二者共同栽培，在管理上往往顾此失彼，导致效益降低。

2.甘蓝与芥菜、芹菜

芥菜和甘蓝如果种植在一起，则会导致这两种作物都长不好，因为它们都会相互干扰对方的正常生长，最后导致两败俱伤，如果在同一块地种植，不要离得太近，要离的远一点，以免影响产量。

同时，甘蓝和芹菜种在一起也会产生生长不良甚至死亡的情况，二者种植时最好相距三米以上。

3.西兰花与生菜

西兰花与生菜两种蔬菜吸收的养分大致相同，根系在土壤中的分泌物也有较多的相同部分，在生长过程中，感染病害和遗留在土壤中的病菌也基本相同。因此，两种蔬菜同种会加重病害的发生。

同时，西兰花会抑制生菜的生长，使其发芽率降低，长势不良等。

4.豌豆与葱蒜

豌豆和大葱、大蒜种植在一起，对豌豆的生长极为不利，因为大葱和大蒜在生长中会散发出一种特殊物质，这种物质会让豌豆生长受到限制，导致豌豆开花少，结荚少，所以，在种植豌豆时不宜和大葱、大蒜挨着，要拉开距离。

5.辣椒与豇豆

辣椒易发生的炭疽病、立枯病，也会引起豆角发病。特别是辣椒的炭疽病，会引起所结豆角上有褐色斑点，影响其商品价值和品质。

总之，蔬菜之间的相生相克，还不止以上几种。只要我们仔细分析一下，会发现几乎所有的蔬菜都存在着“伙伴"和“仇敌”的关系。因此，希望菜农们在安排蔬菜种植时，注意到这一点，这也是科学种菜的一个不可忽视的重要环节。

【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者。若侵犯著作权，请联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见在24小时内 删除该文章。

信息来自乡村话乡情、淇泉老翁等

长江蔬菜综合整