最近，有一种蔬菜引起了小编的注意。这种蔬菜普普通通、长期价格较低，还经常遭遇卖难。去年种这种蔬菜的很多人都赔惨了，而今年它成功“逆袭”，有一段时间几乎达到“天价”的地步，创下近几年同期新高，很多人得以小赚一笔。

这种菜就是——白萝卜！一起跟小编去了解一下各地的白萝卜行情。

河北张家口尚义

河北张家口的尚义县是我国夏季白萝卜的主要生产地，这里的萝卜清脆可口、形状好、颜色好。加上独特的自然气候条件，更是让尚义县的白萝卜达到了一定的种植规模。去年同期，张家口有上万亩蔬菜滞销，白萝卜就是其中一种。

据了解，尚义白萝卜交易一般是客户直接买空地，先支付一部分定金给菜农，等白萝卜收获后再付清尾款。而去年，当地白萝卜地头价低至每斤2分钱，而实际种植成本每斤都要在2毛钱左右，很多白萝卜最后都没卖出去，甚至沦为了牛羊的免费午餐。

菜农赔钱，采购商同样赔得厉害，很多采购商手里压了七八百亩甚至两三千亩。面对这种大规模垮价，一些采购商直接毁约。

尚义的菜农王师傅印证了这个情况。王师傅说，“去年行情太差了，很多菜都扔地里了。有一些菜商不付尾款，地里的萝卜也不要。菜农和菜商扯皮的现象很多。‘’王师傅今年种了200亩白萝卜，没种以前就已经卖出去了。“今年卖给了两家，最后算下来，每亩大概卖到2700元。”

湖北

当前也是湖北高山蔬菜大量上市的阶段，长阳火烧坪乡的欧阳先生介绍，现在当地白萝卜每亩价格能到5000-6000元，而去年同期只能卖到2000多一亩，不够本钱。

欧阳先生说，“去年我们种白萝卜亏了个精光，今年减少了一半规模，只种了50亩，其他的改种了辣椒。萝卜现在地头价有的每亩7000元都没货！真是物极必反，去年没人要，今年抢着收，天壤之别。”

不过，欧阳先生觉得以后当地白萝卜种植面积还会继续减少，“种萝卜人工成本太高，碰上价格低的年景等于白种了，以后还是要往用工少的精细菜方面发展。”

黑龙江

微信群的于先生算是一位萝卜类蔬菜的种植大户，他所在的合作社位于黑龙江齐齐哈尔梅里斯，基地包括白萝卜1500亩、绿萝卜2000亩，上市有半个月了，最近工人都在忙着拔萝卜、清洗萝卜，抓紧发货。

于先生告诉小编，“今年白萝卜的行情比去年好多了，加工完以后的批发价8毛/斤，去年同期价格不到4毛/斤。”

除此之外，今年多个批发市场白萝卜的价格也创下新高。例如广州江南市场，6月下旬，白萝卜批发价已经达到1.5元/斤，7月份也基本保持在这个水平小幅波动，到7月底突然发力，上涨到2元/斤，直到7月31号上涨到2.4元/斤，也被业内人士戏称为“天价”。

实际上，今年有好几种蔬菜像白萝卜一样实现了“华丽的转身”，而且都是一些往年表现平平的蔬菜，例如大白菜、包菜、胡萝卜等。

据小编了解，当前各地大白菜价格表现不错，例如上海江桥批发价1.4-1.7元/斤（9月1日）；湖北长阳榔坪云台荒白菜地头收购价8毛5到9毛一斤（9月1日），去年只有两三毛；江苏凌家塘市场大白菜批发价1.5元/斤（8月31日），比去年同期的0.5元/斤上涨200%。

▼湖北云台荒大白菜

为何这几种蔬菜今年表现抢眼呢？

一是这类蔬菜去年行情太过低迷，甚至有的前年价格也不给力，很多菜农赔怕了，今年主产区种植面积明显减少。

二是今年夏天雨水偏多，很多蔬菜产量受到影响。以湖北为例，照正常年份来说，7月底，正是湖北宜昌和恩施白萝卜大量上市的时候，而今年受暴雨影响，这里的白萝卜减产减收，直接使得当时武汉白沙洲市场的白萝卜批发价创下近五年新高。同时，湖北产区白萝卜受损，也使得南方消费产区对北方白萝卜的需求大大增加。

三是进入开学季，白萝卜、大白菜等食堂菜的学校采购量大增，也助推了批发价的上涨。

总之，像之前一位群友留言说的那样，今年的菜价真是看不懂。看来蔬菜这个行业，真是复杂得很，大家抢着种的高价菜、贵菜也会陷入低价，而大家都看不上眼的低价菜也能卖出“天价”。

俗话说，三十年河东三十年河西，在这个快速变化的时代，谁又能猜中下一匹“黑马”是谁呢？就拿大白菜来说，等国庆以后，山东、河北大白菜集中上市，到时候表现怎么样还是一个未知数。当前秋茬蔬菜集中定植，咱们的菜农朋友又把希望寄托在哪种蔬菜上了呢？

来源：中国蔬菜

【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者。若侵犯著作权，请联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见在24小时内删除该文章。