近些年，很多稀奇古怪的新型瓜果品种纷纷出现，今年这个很火，明年那个很火。那些不常见的瓜果，总能被炒火一番，价格上涨，售卖容易，能挣大钱，所以民众跟风种植。

今年，有一种叫做“苹果苦瓜”的神仙瓜果就被炒的热火，一粒种子5块钱，对，是一粒！并且结出的果子一斤能卖上百元，据说十分挣钱，越来越多的人开始眼红想要种植。那“苹果苦瓜”到底是个什么东西，值不值得跟风种植呢？本期推文看过来！

1.请问苹果苦瓜是什么东西呢？

答：苹果苦瓜是长的像苹果的苦瓜，还是长的像苦瓜的苹果？别被绕糊涂了哦，苹果苦瓜，是苦瓜的一个品种。它是由白玉苦瓜与野生苦瓜杂交后培育而来。这种苦瓜长出来是圆形的，颜色还白中透点绿，并且能够跟水果一样的生吃，糖度还高，吃起来脆甜多汁。咦，真的跟水果一样生吃？还脆甜？是的，你没听错。

苹果苦瓜无论口感，长相啥样，但它终究还是一种苦瓜，还属于蔬菜。突然感觉跟水果玉米有的一拼。

2.苹果苦瓜种子为什么那么贵？

答：我们都知道物以稀为贵，在市面上这种苦瓜还没有烂大街之前，新品种的种子货源都掌握在小部分人的手中，再加上苹果苦瓜是在台湾地区杂交而来的新品种，种子得从台湾引进，经过几道经销商的手运到内地再售卖，价格肯定便宜不了。再加上众多的炒作，把苹果苦瓜各种营养功效夸大，正是市场有需求的时候，当然得抬价。

3.那苹果苦瓜有啥用？好种植吗？

答： 你如果一去百度上搜苹果苦瓜呀，会看到各种宣传。

就如上图这类，清热解毒，养颜瘦身，降血糖，嘿，厉害了！简直又美味，又健康营养呀，现在的产品一跟养生挂上钩，那价值可就大喽!再加上一些后期产品：不苦的苦瓜茶、苦瓜汁的开发，以前时尚饮品是苹果+苦瓜榨汁而成苹果苦瓜汁，现在单用苹果苦瓜就能榨出甜度可口的养生果蔬汁了，可以说火极一时。这就是苹果苦瓜的价值了，营养食用价值。

看新闻大家得知苹果苦瓜上百元一斤，是很贵，但它的贵除了自身种子贵的原因之外，还有便是苹果苦瓜种植环节多而复杂，并不是特别容易种植。

首先，种子需要催芽处理。

将苹果苦瓜种子用50～55℃ 温水烫种，不断搅拌15分钟，然后捞出用清水浸泡24小时。种子捞出后沥净水，用牙将种嘴轻轻咬开（不要用力咬坏种子，别怕麻烦，这样种子会萌芽早，出得齐），用湿毛巾包好，置于30-35℃ 条件下催芽，每天用25℃ 左右清水投洗1次。苹果苦瓜种皮比一般苦瓜种皮较薄，一般4～5天芽即可出齐。

随后，苗对温度的要求高。 

随后严格的苗期温度控制到长大开花。

出苗前白天温度保持在25～30℃，夜间为18～22℃为宜。幼苗出土后，注意要降低温度防止徒长，且利于雌花出现。白天保持在20～25℃，夜间保持在15～18℃。开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。15～30℃的范围内温度越高，越有利于苹果苦瓜 的生育——结果早，产量高，品质也好。

后面程序还多着呢！

这只是前面的步骤，我们都知道苦瓜是蔓生植物，开花长大之后还需要搭架子，为了保证结果品质还要不断的剪分枝，引藤蔓，处处都是学问呢，每一步都马虎不得，是不是顿觉种起来没有那么简单呀？

4.应不应该跟风种植呢？

答：  这种投不投资，该不该种的问题呀，一向都不好回答，毕竟这是种各有己见的问题。可能少数人跟对风能发家，但多数人还是要注意风险的。前面讲到苹果苦瓜种植非常复杂，需要一定的技术。这种苦瓜的种子那么贵，好几块钱一粒，如果不能掌握正确的种植方法，白瞎了种子，岂不是损失很大。

此外跟风的东西，一定要注意时机，这种新品种卖的贵，又不能当家常便饭来吃，时间长了大家新鲜够没有了热度，不知道那时候会不会还有市场。还是应该保持清醒的头脑，理智分析过后再做决定。

来源：ABT植物视界新奇流行