樱桃萝卜是一种小型萝卜，肉质细嫩，生长周期短，色泽美丽，营养价值高，深受人们的欢迎，但对温度、水分、光照等条件要求较为严格。

樱桃萝卜是一种喜光植物，整个生长周期都需要充分的光照，光照不足会严重影响樱桃萝卜的品质。樱桃萝卜是半耐寒作物，不耐干旱，若土壤的含水量少于60%～80%，肉质根会出现溃烂、外皮粗糙、空心等问题。

智能植物生长箱（广州市八斗农业科技有限公司生产）具有在室内调控水分、温度、气流等功能，LED满足樱桃萝卜生长所需光照，水培方式可为其提供充足水分，极大提高樱桃萝卜的品质。

因此，智能植物生长箱为樱桃萝卜室内栽培提供适合的生长条件，是一种新型栽培技术。本文结合此款生长箱，总结出一套适合室内樱桃萝卜水培的新型高效流程。

生长箱水培栽培技术对樱桃萝卜品种的选择非常严格，具体要求有：株型较小、5～6片叶、肉质根不易开裂、表皮富有光泽、颜色呈红色和适应力较强。当前，笔者采用以下樱桃萝卜品种进行水培。

特级荷兰红星：杂交小型樱桃萝卜。肉质根圆形，须根细小，单株质量20 g左右。外皮红色，肉质白色。株型整齐，不裂球，耐糠心，叶簇紧凑，水洗后颜色不变。

樱桃美人：早熟品种，肉质根长形，上部为红色，下部为白色，肉白色，横径1.5～2.0 cm，单株质量15 g左右。叶片少，出苗后25～30天收获。

选择近2年内采收的新种子，因种子经过一定的贮藏期限，其活力会丧失，贮藏环境的湿度和温度是影响种子活力的两大重要因素。此外，播种前须精心选择具有高纯净度、发芽率及活力的种子。

播种前常先将种子用清水浸泡4～6 h，使种子吸水膨胀。在人工控制的温度、水分及空气等条件下，将浸种后的种子放置于铺有滤纸的培养皿中，水刚没过滤纸即可，置于温室中，以18～22℃催芽至种皮裂开为宜，一般需20 h左右。发芽率较高的种子或带有包衣的种子，省略浸种催芽步骤，可以直接点播于海绵块中。

将发芽的种子点播于海绵块中，1块1粒，温室育苗，早晚喷水，温度控制在22～25℃。子叶期为防止“高脚苗”，及时将其移入育苗架（广州市八斗农业科技有限公司生产）上见光，光照强度为255 μmol·m-2·s-1左右，红蓝比为3∶1，光周期12 h/12 h，一般白天适宜温度保持在20℃左右，夜间保持在15℃左右。

第一片真叶露心以后，下胚轴微微鼓起，植株开始进入幼苗阶段。当真叶露心以后提高温度，促进幼苗茎叶生长，白天温度控制在20～25℃，夜晚控制在12～15℃。同时以1/4 Hoagland营养液进行水循环，营养液为自来水配制，未进行pH值调整。保持海绵块上部干净、无水，防止青苔孳生；室内加强通风，否则幼苗易出现叶片黄化、甚至死亡现象。

在3～4叶时期，将幼苗移入智能植物生长箱（为保证樱桃萝卜后期品质，尽量选取肉质根膨大明显的幼苗移栽），生长箱时间设定为12 h，温度控制在20℃以下，昼夜温差应在5℃左右；光照强度调至255 μmol·m-2·s-1，营养液更换为全Hoagland营养液，水为自来水，未进行pH值调整。期间海绵块上部保持干净。

肉质根破肚以后，叶片数量保持不变，植株生长的重心将转向肉质根。从肉质根破肚到肉质根完全长成通常需要15天左右。

在这个时期，需要严格管理植物生长箱内温度，最高温度不能超过25℃，最低温度不能低于6℃，适当增加昼夜温差，从而进一步加快营养物质在肉质根的积累，提高樱桃萝卜的品质。

白天温度控制在20℃左右，晚上温度在15℃左右。肉质根定型后，为防止海绵块孳生青苔、减少裂根几率以及肉质根陷入定植杯中产生畸形根，将海绵块轻微提起。

生长箱内环境相对封闭，环境相对稳定。目前，还未发现病虫害情况。

樱桃萝卜的生育期一般为30天左右，当肉质根美观鲜艳、直径达到2～3 cm时即可收获。及时采收，过早，影响产量；过晚，则会导致纤维增多，且易产生糠心、裂根等，影响其品质和商业价值。

通过室内樱桃萝卜水培技术探究，我们可以利用该技术把控樱桃萝卜生长过程所需条件，缩短樱桃萝卜的生长周期，确保樱桃萝卜皮色与品质，实现室内樱桃萝卜栽培，并提高其观赏效果。