7月18日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.92元/公斤，比7月17日的2.95元/公斤下降1.02%。

今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为0.25%，减幅微乎其微，属于正常的市场调节。

今天蔬菜的整体价格比昨天略有下降，降幅较小。价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、白萝卜、青皮冬瓜、板栗南瓜、洋葱、大蒜；价格下降的蔬菜主要有：圆白菜、菜花、小油菜、茴香、西红柿、黄瓜、小黄瓜、鲜食玉米、鲜食毛豆、豇豆、胡萝卜、土豆、莲藕。

张家口坝上大白菜、白萝卜产区有降雨，影响采收，拉动价格有所走高。商户反映，产地降雨，运输车辆不能开到地里，需要用人工把地里的菜背出来，当地人及大部分外来务工人员干不了这样的活儿，大多都歇工了，只有“川军”能干，商户都愿意雇用四川大凉山的务工人员，说他们是特别能吃苦、特别能战斗的“川军”。

青皮冬瓜中的吊冬瓜，品质好一些的价格略有上涨，品质一般的价格保持稳定；

新疆板栗南瓜开始接替山东瓜上市，由于运输费用及损耗都有所增加，使得板栗南瓜中品质好一些的价格略有上涨，品质一般的价格保持稳定；

辽宁洋葱上市以后，价格降幅比较明显，今天紫皮洋葱的价格略有回调；

由于大蒜储存商目前正在集中收购，大蒜的价格被暂时拉高。

张家口坝上的圆白菜、菜花形成批量上市条件，供应比较充足，价格出现回落；降雨过后，小油菜的产量有所恢复，价格出现回落；

高温环境下，茴香的保鲜期有所缩短，运抵市场的茴香需要尽快销售出去，商户降价促销；

西红柿品质上乘的价格昨天有所下降，今天迫使品质一般的西红柿价格也有所下降；

产地有几天晴天，黄瓜的产量就会增加，再加上近期的高价格抑制了消费，使得今天的整体价格有所回落；

受长条黄瓜价格下降的影响，小黄瓜中旱黄瓜、荷兰黄瓜的价格也也有所下降；

鲜食玉米中的黄玉米近期产量开始增加，使得价格有所下滑；

河北鲜食毛豆低价入市，使得鲜食毛豆的价格有所下降；

河北廊坊豇豆的产量还在恢复的过程中，价格也出现回落；

张家口尚义胡萝卜开始上市，使得胡萝卜中的带泥胡萝卜价格出现比较明显的下降；

辽西地区的土豆开始进入批量上市阶段，价格相对低廉，拉动土豆的整体价格出现回落；

湖北宜昌的莲藕产量在快速增加，拉动莲藕的价格整体回落，价格下降的幅度稍微明显一些。

来源：北京新发地

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