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学会控旺,产量提高28%!控旺7大招一次性全告诉你!

植株看起来生长旺盛

但其实这是一种不好的现象

营养生长与生殖生长失衡

最终会降低蔬菜的产量与品质

01、蔬菜旺长的危害

对于果菜类蔬菜而言,只要植株出现旺长,就会影响蔬菜的产量和品质。

节间长叶片少,光合产物积累少

植株旺长会促使植株节间变长,植株叶片数量减少,叶面积下降,严重影响光合产物的积累。叶片变薄后甚至会出现卷叶、叶片老化等现象,导致蔬菜产量下降。

根系发育不良,影响产量

茎叶过度生长,会导致根系生长所需要的营养养分减少,根系负担过重,植株生长发育不良。旺长的植株多数根系分布较浅,分布不合理,难以持久,养分吸收不稳定,抗逆性差,不仅容易造成植株早衰,病害发生几率也将增加。

坐果困难,畸形果僵果增多

蔬菜植株呼吸旺盛,消耗过多养分,会导致蔬菜雌花少、发育差、难坐果。同时,植株生长过程中养分供应不足,会出现落花落果、畸形果增多等现象,影响产量与商品性。

02、蔬菜旺长的原因

1、浇水过多引起旺长

这是造成旺长的最主要原因,不论是露地还是棚室蔬菜,一旦浇水过多很容易出现窜苗现象。

2、错误施肥引起旺长

施肥量大引起旺长。这是现在生产管理中存在的普遍问题。为了获得高产,一味加大施肥量,造成旺长。

底肥中氮肥用量大,有机肥施用不足。这个问题也很普遍, 菜农为了省事会减少有机肥的施用量,甚至不施有机肥,导致蔬菜秧苗出现对氮肥的过多吸收,造成秧苗旺长。

追肥过早导致旺长。如果追肥过早,尤其是茄果类和瓜类蔬菜容易出现旺长。常表现为根瓜、第1穗果追肥时间把握不准,造成植株旺长,这也是很多菜农颇感困惑的问题。

3、光照不足造成旺长

遇到连续阴雨天气(尤其是棚室蔬菜),秧苗容易出现旺长。棚膜太脏,也会影响透光率,造成植株旺长。

4、夜温高造成旺长

越夏定植的蔬菜表现非常明显,而棚室内夜温过高,白天秧苗光合作用制造的营养运输不到根部,就会出现苗子旺长,也就是菜农常说的“旺了棵子不坐果”。

5、通风不畅引起旺长

这种情况在棚室蔬菜上表现最为明显。遇到连续阴雨天气,外界气温非常低,为了保证棚温,很多农户不通风,棚室空气处于不流通的状态,导致秧苗旺长。

6、灰霉病危害

连续阴雨天气,土壤水分含量高,棚内湿度大,未进行药剂防治灰霉病,会造成灰霉病的发生,侵染花器,导致花朵脱落。同时,由于土壤水分充足,易引发植株营养生长加快。

03、蔬菜旺长的解决方法

农业控旺

田间管理

减少浇水。推荐采取滴灌或微喷灌技术,严禁大水漫灌,遵循少量多次原则。

保持棚膜清洁,适当进行棚室补光。要经常擦拭棚膜,若遇连续阴雨天气可以每晚补光2~4小时。

降低棚室内的夜温。 盖保温被的时间要合理,放被子太早容易导致夜温过高,尤其是前半夜温度高会造成秧苗旺长。 

适时通风。坚持每天通风换气,即使遇到极端寒潮阴雨天气, 也要进行短时间(10分钟以上)的换气,对秧苗健康生长也有很好的作用。

适当打叶。底部老叶要及时打掉,行间的内膛叶也要打掉一部分,不但有利于通风透光控旺,还能有效预防病害发生。


合理施肥

底肥要合理施用有机肥,配合一定量的化肥。有机肥并不是越多越好,1亩地建议8~10m3腐熟有机肥。

底肥不能使用高氮肥, 茄果类、 瓜类蔬菜的底肥施肥原则是低氮(8~10)、中磷(12~16)、高钾(18~22),过多的氮肥会使秧苗旺长;叶菜类底肥采用高氮 (18~22)、低磷(3~5)、低钾(3~5)。减少氮肥的施用,增加磷、钾肥和钙、硼、锌、铁、镁等中、微量元素肥料的用量。

同时,掌握好追肥开始的时间。坐果、坐瓜前不要追施氮、磷、钾肥,可以追施腐殖酸、海藻酸、甲壳素、沼液等养根的有机营养肥。

必须掌握好第 1 次追肥时间:番茄是在第 1 穗果膨大期(直径3cm左右);黄瓜是在根瓜采收完以后;茄子是进入瞪眼期(门茄);辣椒是坐住4~5个果以后。这一次追肥的原则:秧子坠住果。 

从适当的时间开始追肥,就不会再出现旺长,追肥过早,一方面会出现秧子旺长的情况,还可能造成第1穗果或根瓜难以膨大,出现僵果,失去商品价值。

药剂控旺

市面上常见的控旺药物有多效唑、烯效唑、矮壮素、缩节胺(助壮素/甲哌鎓)、调环酸钙等,这几种控旺剂也都有比较明显的优点和缺点。

三唑类控旺剂:①多效唑:价格便宜、范围广、控旺效果显著,但易发生药害,土壤残留时间长;②烯效唑:范围广、活性强;含有毒性,不适合在苗期使用。

激素类控旺剂:①缩节胺(甲哌鎓/助壮素):药效温和,作物各个时期均可以使用,但药效较弱,见效慢,需连续喷施多次;②矮壮素:适合开花结果期使用,控旺能力一般。

药物使用安全性

缩节胺>矮壮素>多效唑>烯效唑

药物控旺效果

烯效唑>多效唑>矮壮素>缩节胺

药物土壤残留

多效唑>烯效唑>矮壮素>缩节胺

想要控旺快就用

多效唑/烯效唑

(但易发生药害且容易影响下茬作物)

想要不造成药害

在作物幼苗期、开花结果期使用

缩节胺/矮壮素

相比于上述四种控旺剂,调环酸钙效果更好,但价格更贵。它降解速度快,40天内即可降解为水和二氧化碳,不影响下茬作物生长,适合在优质农作物的种植上使用。

调环酸钙一方面可以干扰植物体内赤霉素合成,另一方面提高植物体内细胞分裂素、诱抗素的含量,控制作物营养生长的同时,促进生殖生长,但相比于多效唑等控旺剂,控旺效果不明显,若用量过大则易造成作物生长缓慢,甚至减产。

相关实验数据表明,在秋季豇豆幼苗期使用适量的5%调环酸钙泡腾粒剂,对于始花高度的抑制率可达55%,增产效果可达28.96%。


CK 处理:清水;处理1-5:5%调环酸钙泡腾粒剂270.0g/hm2;337.5g/hm2;405.0g/hm2;472.5g/hm2;540.0g/hm2

蔬菜控旺要贯穿整个生长周期,只有保持营养生长和生殖生长的平衡,花芽分化才能顺利进行,减少畸形果的出现。同时,控旺要坚持以管理为主、药物为辅的原则,使用药剂控旺,要本着少量多次、不可一次控死的原则用药。

控旺的目的是保持植株平衡生长,促花促果,开好花,结好果。在使用控旺剂后,还可以进一步促花,刺激花芽分化,保证早开花、开好花、得高产。

参考文献:

[1]罗光耀,高扬.蔬菜合理控旺技术[J].西北园艺(综合)

[2]董景周.蔬菜旺长的危害、原因与控旺措施[J].河南农业

[3]姬晓晨,史昕冉,于海培,王红宾,杜瑞民.5%调环酸钙泡腾粒剂对秋季豇豆控旺效果及产量的影响[J].农业科技通讯

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信息来自傲禾农技小背篓等

长江蔬菜综合整理

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