2023年

地头价3-4元/斤，销售额上亿元

仅一年时间

地头价遭腰斩，无人问津！

到底咋回事！？

滞销：价格被腰斩！“冲”不动了？

葱种，是四川省内江市威远县的主要农产品之一。

往年四五月，到处都能看到一辆辆大货车拉着葱种运往云南、广西、重庆等地，十分热闹。2023年，葱种自地里挖起来就卖，每斤从3元卖到了后来的4元，全县1.3万多亩所产的5000多万斤葱种，10多天就卖完了。

买家、卖家都说，威远的葱种不仅“冲”得高还“冲”得快。

小蔬贴士：香葱分葱苗和葱头，葱苗是做佐料、拌菜食用的，葱头是做种用的，将葱头栽插在地里长出的苗就是食用的香葱。威远种的葱种是将葱头栽插在地里，不要葱苗部分，等到葱头成熟后，每个坑窝就会收获多个葱头，一般栽种100斤，可收获三四千斤，这些葱头可以挖起来做葱种，销售给种葱苗的农户。

图片来源：微内江

但是，2024年的葱种销售情况有些不如人意。截至4月29日，全县约1.6万亩葱种除个别少量销售，其余躺在地里无人问津！

今年，威远县葱种面积比去年增加了3000多亩，不仅没有成列车队，就是有个别买主光顾，每斤销价也仅为1.5元，不及去年一半。农户无不对这种葱种“冲”不动所带来的压力担忧。

威远县镇西镇庆安村共有600多亩葱种，大部分农户都种了1至10亩，村民黄重高所种的4亩葱种，按去年的价格，能收入6万元，今年迟迟无人来收购，他望着地里的葱种叹息道：“唉，如果卖不出去，葱种就会发芽、空头或烂掉，一季辛苦就白费了，咋办哦？”

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探因：葱农行为，伤了客商心

如此状况，原因何在？

镇西镇黄石村威远县黄红头笔杆香葱农民种植专业合作社的李华真到云南、重庆、贵州等市场和客商中进行了调查了解，客商陶永建对他说：“不是我们不来收购，是你们那里的葱农让我们不敢来收购。”

原来，去年有些农户看到葱种销售快，销价高，动了挣便宜钱的心思，从地里挖起来，泥沙不去干净；葱秆不剪到位，故意留长增加重量；有的把病葱种也混装在好葱种里面。有的本地购销商，还从外地购买1元到2元一斤的葱种混充威远葱种销售，毁了自身信誉，伤了客户利益。所以，今年他们不愿意再来收购。

现在开卖的严陵镇龙泉等少数村，是因为往年一直都很保证质量，信守了诺言。

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香葱种植合作社的理事长李洪还分析出了另外两个原因：一是威远的冻库少，必须现鲜销，葱农缺乏回旋余地；二是威远没有香葱加工厂，本地不能消化，全部希望客商收购，葱农没有主动权。

回顾：选育30年，一季葱种曾卖出上亿元

其实，在威远葱种刚起家的时候，葱农也曾遭遇过一次滞销危机！

1993年，李洪从新疆回内江威远种香葱。“一开始，种的香葱亩产才三百来斤葱种或一千多斤葱苗，还容易倒苗、得霜霉病等。” 李洪说，为了改变这种局面，他买来云南的香葱种子栽种，结果，产量还不如本地品种。这种葱种拉到荣昌、重庆市场，客户拿起来看一看闻一闻，多半放下就走：“你这香葱不香，成色也不好，不敢要。”当时，他贱卖了五六天才终于卖完，一分钱没赚，倒贴了1000多元运费和差旅费。

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通过一番市场调查，李洪得出结论：香葱品种不行。于是，他到县内外和云南、贵州等地选购、搜集葱种，还到省农科院请教，跑了一个多月才回家。“只要能选到好葱种，怎么苦都行。”李洪说。

他将购回的10多个香葱品种反复试验，发现其中本县一品种表现最优秀。他照着样本到种植户地里去挑选，每见中意的他都先付钱，等收获时再去取。在铺子湾镇转了一天，仅发现6窝好葱种，他照样如获至宝。忙了几个月，他总算找到了40多斤好葱种。

经过持续培育，不断总结、比较，2011年，他总算成功选育出了“黄红头笔杆香葱”这个品种。该品种以颜色浓绿，葱叶直立不倒，葱头大、圆，香味特别，产量高等优势广受欢迎。

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可是仅3年时间，该品种又出现了退化现象，他再次咨询农业专家，结合实际分析，原来葱种也需不断选育和更新才能保持高产。以后他每年都进行品种选育，优胜劣汰，使“黄红头笔杆香葱”成了独一无二的优良品种，亩产葱种4000斤以上，亩产葱苗上万斤，不仅成了县内外客商和种植户认定选购的品种，就连韩国人也来黄石村买葱种。

李洪介绍，这个品种适应性也强，在-15℃到45℃的气温都能存活和生长；生长周期短，50到60天就可收葱，比其他（外省）的葱种生长期短50%左右；还特别抗病，用农药极少。

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在李洪的葱种普及和技术指导下，2023年，威远县香葱种植面积已达1万多亩，在地边每斤就卖到了3.4元，全县仅葱种一项一季产值就有1.3 亿多元，除去人工、肥料等成本，纯收入7000多万元。新场镇古佛村的刘永明，用李洪选育的葱种种了10多年，每年亩产值都在万元左右，2023年10亩地实现产值13万多元。

2023年，堪称威远葱种的“高光年”！

未来：多跑市场、改良品种

如今，新一轮的滞销来势汹汹，2024年的新情况也引起了威远县委、县政府重视，当地正准备派人到云南等外省考察，并打算加大投入增建冻库，兴办加工厂，解除葱农的后顾之忧。

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有好品种是一回事，懂得珍惜，懂得运营是另一回事。如何运用好良种，开拓其口碑，需要广大菜农一齐努力，久久为功。不然，经年累积的信誉便会毁于一旦。

“黄红头笔杆香葱”的研发者李洪特别提示农户：切记改变“萝卜快了不洗泥”的自欺欺人观念；本地购销大户绝不能以次充好，自断销路。

部分葱农们也深刻认识到自己的错误，并表示：请客商放心来威远收购葱种，我们一定相互监督，严格把控质量，决不允许再出现“自已整自己”的现象。

目前，威远葱农正在全力跑市场，联系客商，尽量把葱种卖出去。同时也在品种改良上继续努力，现在已经选育出了适宜生产葱苗、适合葱头加工的两个优良品种，正在选育受大众欢迎的浓香型葱种。

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信息来自微内江、四川农村日报社、威远融媒等

长江蔬菜综合整理