薄皮甜瓜（Cucumis melo var. makuwa Makino）是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，又名“香瓜”，其品种资源丰富，且在我国栽培历史悠久。我国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心，华中、华东地区更是薄皮甜瓜的多样化中心，几乎分布薄皮甜瓜亚种下的所有变种。薄皮甜瓜的果皮、果肉、瓜瓤均可食用，具有香味浓郁、软糯多汁、酥脆爽口的特点，深受人们喜爱，在我国各地广泛栽培。我国是世界上最大的甜瓜生产和消费国，栽培面积和产量均居世界第1位。
近年来，嘉兴地区露地和设施薄皮甜瓜的栽培面积都日益增多，但薄皮甜瓜由于侧蔓生长迅速，栽培过程中需经常整枝打杈，管理费时费工，且劳动力成本不断增加。本文简单介绍一种薄皮甜瓜越夏简约化栽培技术，以尽可能少的劳动力争取较高的经济效益，以劳动力节约型的栽培方式供生产上有选择性地进行借鉴推广。
播种时间安排在5月底6月初，晒种1天后浸种，同时对种子进行消毒。甜瓜种子先用50%多菌灵可湿性粉剂温汤浸种0.5 h，洗净后在10%磷酸三钠溶液（Na3PO4）中浸种20~30 min，再用常温水浸泡3.5 h，最后用清水淘洗3~4次后播种。采用规格为128孔的穴盘育苗，以起苗时达到“苗不散钵”状态即可。重复利用上茬地块，无需重新整地作畦。但需注意的是，上茬不能种植葫芦科作物，防止出现连作障碍。一般春季种植番茄后，不再施底肥，利用春季剩余肥力、旧农膜和旧滴灌设施种植薄皮甜瓜。春季种植时底肥需要充足，按照每667m²有机肥800 kg、复合肥50 kg、菌肥75 kg、硼锌肥6.5 kg、钙镁肥15 kg施入大棚内。薄皮甜瓜越夏简约化栽培的定植时间一般在6月上中旬，定植时需避开上茬作物的定植孔洞，按照667m²移栽600~800株幼苗的种植密度，挖新的定植孔。定植移栽时，一般选晴天下午进行，上午可通过打开遮阳网、通风等方式降低棚内温度。移栽后一定要浇足“定根水”，促使甜瓜幼苗移栽后成功活棵。
4.1 水肥管理
整个生长季节基本施2次有机水溶肥，间隔浇4次水，采用“水肥交替施用，先滴水后滴肥”的方式进行，2次水肥管理间隔时间控制在10天左右。以滴灌带滴水为主，每次每667m²施有机水溶肥15 kg，每次滴水时间控制在2 h左右。植株生长后期尤其是采收前1周，不要浇水，以防出现裂果现象，从而影响薄皮甜瓜的商品性。植株调整是简约化栽培的关键措施。在简易设施大棚内，采用一棚双畦单行爬地栽培的种植方式，当植株生长至7片叶时对主蔓摘心，留2条子蔓，选孙蔓第10~14节坐瓜，视植株长势情况适当摘除其他子蔓、孙蔓，不用全部摘除。夏季由于高温，植株长势一般不会太强，一定数量的植株叶片可为薄皮甜瓜果实进行遮荫。无需进行人工授粉或用生长素蘸花，利用薄皮甜瓜品种坐瓜性好的特点，将简易设施大棚两头打开，利用风或昆虫为媒介授粉，自然结瓜。这个生长季最主要的病害是病毒病。在薄皮甜瓜病毒病发生前积极进行预防，叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾液可对病毒病起到钝化作用，同时还可预防植株早衰。病毒病发生初期，可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500~1 000倍液、8%宁南霉素（菌克毒克）水剂800~1 000倍液、0.5%菇类蛋白多糖（抗毒剂1号）水剂250~300倍液或1.5%植病灵水乳剂1 000倍液等药剂喷雾。每隔5～7天喷1次，连续2～3次。主要虫害有蓟马、白粉虱、烟粉虱、蚜虫及斜纹夜蛾。尽量阻隔或减少蓟马、粉虱等传播介体数量，是预防甜瓜病毒病大面积发生的关键措施。防治方法主要有农业防治及化学药剂防治。首先是清洁田园，及时清除大棚内及四周的杂草并进行深埋，同时在大棚四周覆盖黑色地膜，可有效减少病毒病的发生。棚室内可使用90%敌百虫晶体1 000倍液喷杀虫卵或幼虫，再每667m²用80%敌敌畏乳油150 g对水14 kg，拌匀后撒于地面，将棚密封，以彻底熏杀成虫。将竹竿下端插入地里，在距离薄皮甜瓜植株5 cm高处，东西方向悬挂规格为20 cm×30 cm的黄板和蓝板，每667m²各悬挂30张左右进行诱杀。化学防治媒介昆虫，苗期采用25%噻虫嗪水分散粒剂2 500倍液灌根处理。蓟马、白粉虱、烟粉虱等虫害发生初期，用22.4%螺虫乙酯悬浮剂2 000倍液、10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂800倍液或10%溴虫腈悬浮剂1 000倍液等喷雾防治 ，隔5~7天喷施1次，连续防治2~3次。药剂应交替使用，以免产生抗药性。蚜虫可选用20%氰戊菊酯乳油2 000倍液或3%啶虫脒微乳剂1 000倍液喷雾防治，交替使用1~2次。斜纹夜蛾可用200 g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液或20%高效氟氯氰菊酯水乳剂3 000倍液喷施防治。
8月下旬开始采收，667m²产量约2 000 kg，首批瓜产量能达到1 250 kg，一般可采收2茬瓜，天气好的情况下，可采收3茬瓜。薄皮甜瓜的单瓜质量平均在0.5~1.0 kg，按照当地市场批发价格6~7元/kg算，667m²产值约13 000元。6.1 美浓
农友种苗（中国）有限公司选育。薄皮甜瓜杂交种，中早熟，生长势强，分枝性好，雌花发生早，坐果率高，全生育期70~90天，果实成熟期25~32天。果实梨形，大小整齐，幼果绿色，成熟时果皮呈淡黄色，单果质量通常在500~600 g。果肉淡白绿色，中心可溶性固形物含量16%~18%，边部可溶性固形物含量10.3%，香味浓，质地细嫩甜美，口感酥脆，风味好。每667m²产量约1 510 kg，中抗白粉病和霜霉病。美浓除适合露地地爬粗放栽培外，还适合温室吊蔓栽培。
美浓切面
宁波微萌种业有限公司选育。中熟薄皮型杂交种，春季全生育期100天左右，果实发育期35天左右。植株长势中等，果实卵形、绿皮，果形指数1.27，单果质量0.60 kg左右，果肉绿色、厚2.3 cm左右。中心可溶性固形物含量16.4%，边部可溶性固形物含量12.0%，口感松脆，香味浓郁。每667m²产量约2 670 kg，中抗白粉病、枯萎病，抗霜霉病。
出萃1号
原标题：《嘉兴薄皮甜瓜越夏简约化栽培技术及品种推荐》
基金项目：嘉兴市公益性研究计划项目（财政资助）厚皮甜瓜单性花系的分子设计育种及应用（2022AZ10002）薛琴，嘉兴市农业科学研究院，浙江嘉兴，314016，E-mail：21716060@zju.edu.cn
顾掌根，杨国志，嘉兴市农业科学研究院
叶立华，通讯作者，嘉兴市农业科学研究院，浙江嘉兴，314016，E-mail：leaf982002@163.com
信息来自《长江蔬菜》2024年3月上
