没想到！
这些优质辣椒品种
都来自同一个地方——海南！
24年南繁路，选育优质辣椒品种
“为什么同一茬秧苗，生长繁茂程度却不一样？仔细观察，答案就藏在土地的平整程度里……”海南三亚，炽热的阳光下，58岁的马文全弓着身子，手抚秧苗，给学生们讲解田间管理知识。
马文全是河南省安阳市农业科学院育种专家。每年9月，他会带着在河南培育的育种材料来到三亚进行加代。一待就是5个多月，直到来年3月才带着南繁加代的材料返回河南，接着又开始新一轮播种育苗。
自1999年第一次踏上海南以来，马文全24年始终如一，没有间断过。
三亚市崖州区国家现代农业（种业）产业园内，马文全在观察辣椒长势。记者 利声富 摄 图片来源：新海南客户端
农业育种是很枯燥、很辛苦的工作。三亚阳光炽热，在温度超过40℃的温棚里，马文全和团队科研人员几乎每天都要待上几个小时。他说，看着试验苗就像看着孩子一样，有一份责任和担当，一天不见，心里就没有着落。
“南繁育种最怕的是台风。”马文全说，有一次，台风刮了一整夜，风雨交加中，他一夜没睡。第二天一早风雨小点后，他立即赶到试验地里，只看到一片汪洋，几百份育种材料全泡在水里。如果不及时采取措施，当季的育种就会全废了。
来不及多想，马文全立马跳进几十厘米高的水里，摸索着把辣椒苗一棵棵拔出来，最终将0.13公顷辣椒苗全部移出。辣椒苗保住了，他也病倒了，但却为单位挽回了巨大损失。
三亚市崖州区国家现代农业（种业）产业园内，马文全在观察辣椒长势。记者 利声富 摄 图片来源：新海南客户端
这么苦，为什么还要坚持“南繁育种”？
“南繁良好的光热条件就像加速器，育种时间至少打个对折。”马文全说。通常选育1个农作物品种，北方至少需要7~8 a甚至十几年的时间。利用“南繁”加代，1 a可以种植2季，缩短了育种时长，加快了新品种的选育速度。
为了方便管理育种材料，马文全在试验地附近，用木头、椰子树叶、太阳布等搭起一个简易帐篷。在这个“家”里，马文全一住就是5个多月。这日子苦吗？马文全笑笑：“每天守着地，看着种苗长大，心里就有希望，就充实快乐！”
三亚市崖州区国家现代农业（种业）产业园内，马文全指导工人管理辣椒。记者 利声富 摄 图片来源：新海南客户端
就是在这，他先后引进选育辣椒种质资源1900多份，选育出辣椒新品种15个。
其中，2018年，马文全主持选育的辣椒新品种“安椒108”获得中国园艺学会华耐科技奖，具有早熟、皮薄、口感好、品质优等特点。
"安椒108"为辣椒一代杂交种，生育期180d，抗病毒病(TMV)、疫病和炭疽病；植株生长势中等，抗逆性强，春露地定植至始收53d，属早熟品种类型；平均株高60.8cm，株幅66.8cm，连续坐果性强；果实牛角型，平均产量3462.85kg/667㎡；适宜在河南省及周边地区早春保护地和露地栽培。
图片来源：安阳市农业科学院
近年来，"安椒108"先后在河南、安徽、江苏、湖北等地进行了示范推广，均取得成功。
2020年，马文全主持申报的早熟薄皮大果牛角椒优良种质挖掘及应用获得河南省科技进步二等奖，开创了河南市蔬菜科技成果的先河，实现了历史性突破。同年，马文全获得河南省优秀科技特派员荣誉称号。
后续，马文全选育推广的干鲜两用辣椒新品种“安椒12”、大果型粗羊角椒“安椒16”、大果辣椒新品种“安椒18”、黄皮牛角椒“安椒28”、“安椒早辣2号”、“安椒高辣3号”等辣椒新品种以优质、高产、高辣深受种植户和收购商好评。
安椒12生育期185 d左右，中早熟，始花节位8～10节；果实线形，果长22～25 cm，横径1.8～2.0 cm，平均单果质量21 g，最大单果质量36 g，连续坐果性强，最多可连续不间断坐果136个；早春栽培前期平均667 ㎡产量900～1 200 kg，667 ㎡总产量3 500～4 500 kg；产量高，抗性强，嫩果绿色，老果红色，适合鲜食和加工。适宜在河南、河北等省春季保护地或春季露地种植。2010年被评为河南省科技进步三等奖；2018年通过了非主要农作物品种登记。
安椒16植株生长势强，叶色深绿，株高 85 cm，开展度 80 cm，果面光滑，椒条顺直，肉厚腔小，果色绿，果长18-22 cm，果肩宽 3.5 cm，单果重 50~70 g，味辣，耐贮运，商品性优，耐湿耐热，较抗病毒病、疫病。
安椒18果实粗牛角形，果实大，品质优，味微辣，中早熟，从定植至采收35d，连续坐果能力强，较抗病毒病，适宜早春大棚春提前栽培、春露地栽培及秋延后大棚栽培，大棚栽培1h㎡产75000kg以上，在河南、安徽、江苏、湖北、陕西、山东等地已大面积栽培。
安椒28是牛角椒新品种。早熟，微辣，嫩果黄绿色，老果红色，皮光质脆，果长26~30 cm，横径4.5~5.0 cm，单果质量130~160 g，适合保护地栽培，667 ㎡产量4500~5000 kg。该品种连续坐果性强，产量高，抗病性强，商品性好。在第二届中原地展蔬菜良种科技博览会上被评为专家推荐品种。
好品种+好模式，是种植户增产增收的保障。马文全指导的“3-2-1”式小麦、辣椒、玉米套种高产栽培技术、朝天椒“3—2”式麦套高产栽培技术、春马铃薯—鲜食玉米—辣椒高效种植模式等，也深受椒农推崇。
其中，春马铃薯—鲜食玉米—辣椒高效种植模式充分利用空间和资源，增加复种指数，减少土地重茬为害，抑制病虫害发生，提高经济效益。每667 ㎡可收获马铃薯2 000 kg，收益4 000元；可收获鲜食玉米350 kg，收益2 000元；收获辣椒3 500 kg左右，收益4 500元左右。每667 ㎡收益可达1万元左右，该套种模式收益是常规种植粮食作物收益的5～6倍。
农民的腰包鼓了，他的腰却累弯了。
长时间的田间工作，马文全患上了严重的颈椎病、腰椎间盘突出、下肢静脉曲张等病症。家人和朋友劝他少下地，但他说：“做育种不下地怎么行！不亲力亲为怎么能放心地交给农民种？我也是农民的儿子啊！”
小种子大梦想，是马文全南繁育种的真实写照。
三亚市崖州区国家现代农业（种业）产业园内繁育的辣椒。记者 利声富 摄 图片来源：新海南客户端
帮培本土人才队伍，助力乡村振兴
辣椒也是三亚冬季瓜菜种植主要品种之一，由于连作等原因，经常会出现猝倒病、生理性沤根、疫病等病虫害。因此，附近一些辣椒种植户非常苦恼。
这些对于马文全来说，是“小菜一蝶”。
马文全在试验田里查看辣椒的长势。人民网记者 符武平摄 图片来源：人民网
“马老师，你看下我的辣椒这是得了什么病？”在育种基地里，正低头专注观察辣椒长势的马文全抬头一看，是附近一辣椒种植户。
农户迫不及待地打开手机，指着拍摄的视频问：“你看，辣椒叶片上出现一些黑褐色斑点，这是什么病？”“近段时间阴雨天，温度相对低些，是辣椒细菌性叶斑病，要应注意保温、排湿。”随后，马文全告诉农户该用什么药，如何用药等防治要点。
辣椒细菌性叶斑病 图片来源：百度百科
“辣椒上茎秆发生变色的斑是病毒还是疫病？”“辣椒得了脐腐病，多次喷施钙肥，为什么不见效？”……在三亚进行南繁育种的日子里，这样的技术指导，马文全也记不清有多少次了。有时，是农户跑到产业园，向马文全请教；有时，是南繁育种空闲时间，马文全走进田间地头，向种植户传经授道。
“从事南繁育种工作这么多年，收获很大，我的心里充满感激。”马文全说，他想为这片土地出把力。2020年9月，三亚以“柔性引才”的方式，邀请他担任当地农业指导的特聘专家，帮助当地推进南繁产业项目建设、培养海南本土人才队伍。
截至目前，周边已有100多家基地单位、种植户前来国家现代农业（种业）产业园农作物新品种新技术田间展示推广中心观摩学习，20多家单位邀请马文全和中心技术人员进行种植指导。
三亚市崖州区国家现代农业（种业）产业园内，马文全在观察南瓜长势。记者 利声富 摄 图片来源：新海南客户端
2023年，也是马文全连续第三年成为中国种子大会暨南繁硅谷论坛田间展示“导演”。无论是品种征集、规划布局、整理土地、播种育苗、生产管理等，他都亲力亲为。三年中，先后征集农作物新品种近6000个，引进新技术20余项，示范新产品10余个，取得较好的田间展示效果。
“别看辣椒小，通过专业研究及南繁育种，小辣椒也会成为农民增收‘财富密码’。”马文全说，20多年的辣椒育种人生，让他感到自己的工作十分具有成就感和使命感，他会继续通过自己的研究，让小辣椒迸发出更大能量和财富，帮助更多农民增收致富。
关于南繁，
小蔬有话想说——
“从事农业科研工作，不吃苦怎么行？不下地怎么行？”这是许多南繁老专家的话。很多专家只要身在南繁基地，就会坚持每天下田观察、记录、授粉。对他们而言，字典里似乎没有“退休”两个字。
对于普通人来说，海南岛是享受生活的美景胜地；对于育种家，却是科研工作的天堂。他们不计较个人得失，醉心于优良的水稻、玉米、辣椒、茄子等品种，在南繁这片异乡的热土上热忱工作。
创业创新要甘于寂寞。大多数南繁科研人员一生默默无闻，有的辛苦一辈子也难育出一个大品种；有的坚守冷板凳，10多年聚焦某个育种材料。他们在南繁辛苦工作，忍受孤独和寂寞，却始终无怨无悔。
黑龙江省农科院园艺分院的曲红云，12年“追赶阳光”，只为育出好茄种；北京市农林科学院蔬菜研究所的李海真南瓜育种团队，用10多年时间培育出“中型贝贝”等南瓜品种，丰富了我国南瓜产品种类，让高端南瓜走进寻常百姓家；河南省驻马店市农科院专家每年在海南的南繁基地种植玉米、花生、大豆、芝麻、茄子、辣椒、番茄等作物的育种材料2000余份……
没有好种子，农业就是水中月。
多年来，来自全国各地的蔬菜育种团队往返于海南和内地之间，培育出了一大批优质蔬菜品种，丰富了中国人的餐桌。他们不仅矗立起一座丰碑，也孕育了难能可贵的“南繁精神”——勇于创新、不断超越。这是无数农业科技工作者历经半个多世纪风雨，共同创造出来的精神财富！致敬！
参考文献：
[1] 干鲜两用辣椒新品种‘安椒12’的选育. 桑爱云;常丁皓;马文全;杜瑞民;许海生;王义辉;王计青;张瑞霞.中国瓜菜,2020(04)
[2] 辣椒新品种“安椒108”的选育. 马文全;郭智勇;桑爱云;尚惠香;许海生.北方园艺,2014(17)
[3] 大果辣椒新品种安椒18的选育与推广. 马文全;许海生;季珊珊;李云凤;王莎.长江蔬菜,2009(12)
[4] 干鲜两用辣椒新品种安椒十二高产栽培技术. 马文全;郭智勇;刘宇;许海生;季珊珊.中国果菜,2008(05)
[5] 夏茬辣椒良种——安椒16号. 马文全;郭志勇;徐银海;王莎.长江蔬菜,2006(03)
【声明】本文所用视频、图片、文字，本平台将注明来源及作者。若涉及作品版权问题，请第一时间告知，本平台将依据证明材料确认版权，更正来源及作者或立即删除内容。
信息来自新海南客户端、人民网、崖州政务、安阳市农业科学院、中国知网等 长江蔬菜综合整理
