本轮寒潮天气带来的大范围降温过程仍在持续，广西北部到福建南部一线气温仍大面积创新低，虽然北方地区的气温逐渐开始回升，但南方气温偏低状态将维持到26日前后。为减轻降温对大棚蔬菜的不利影响，各基地要高度重视，加强蔬菜防寒保温管理。

一、做好蔬菜大棚的保温措施

1、提早关闭通风口。要细心观察棚内温度，在棚内温度达到最高点，逐渐开始下降时关闭所有通风口，一般在下午2－3时就可以关闭。只要大棚内温度不超过35℃，湿度不超过65%，就可以不开通风口。温度低，湿度大，可以短时间开顶通风口，把湿度降下去了就立即关闭。

2、大棚外膜的保温措施。做好大棚外膜的密封是应对低温的关键措施，若外膜没有严格密封，其它一切措施都无法应对低温对作物的危害！

（1）顶通风口：顶通风口是外层膜密闭保温的重要组成部分，冬季要经常使用顶通风口来调节温度，防风排湿，因此一定要仔细检查是否每一处都能闭合。

使用手动卷膜杆的，要求逐一检查，当卷膜杆放到最低时，卷杆是否平直，是否在防虫网底边以下，与下方膜闭合。

使用电动卷膜杆的，需额外注意每根卷杆进度是否一致，避免出现个别通风口长期无法闭合的现象。有通风口无法闭合的，要想办法临时密封。

冬季可将部分关闭不严的通风口用胶带进行固定，特别是两侧通风口，整个大棚留一半以上的顶通风口就可在冬季完成换气、排湿和降温的要求，可根据情况灵活进行。

（2）外层边膜：用卷膜器将外层边膜下放到防虫网以下位置，与底部的裙边膜相接，尽量多重叠，与裙边膜形成密封系统，加强保温性能。对于卷膜器不能下放到防虫网底边以下的棚要抓紧时间进行整改。

（3）外层裙膜：对外层膜下方的裙边膜要求从外侧进行培土压实，减少空气流通，注意尽量让膜绷紧、平展。外层裙膜进行培土后，可多年不进行改动，实现冬季保温，雨季防止雨水进入和虫子爬入等多种功能。

3、大棚二膜的保温措施。

（1）二拱膜：对二拱膜进行调试，要求二拱膜两头长度足够与棚头膜相接（棚头膜不是单独成块的，两头预留的长度要足够绕过棚头与内边膜上侧相接）。

相邻两幅二拱膜可于中间压膜杆处相接。在使用时尽量将相邻两幅二拱膜接口处闭合，让留下的缝隙最小化。虽然有一定的缝隙，但二拱膜可改变大棚内空气的流动方式，降低大棚内能量散失速度，起到保温作用。

（2）内拱膜积水问题：将二拱膜拉紧，可有效减少积水的形成。对于膜上面出现的积水，需要用绑上布条或没有锐角的木杆将其轻轻顶下来，在压膜杆处将积水排出。

一定要杜绝在膜上扎孔将积水导出的错误操作，二拱膜是需要利用多年的，扎洞后在出现低温时，将出现保温性能下降的问题。

（3）内边膜：可以将内边膜斜拉放到地面上，与外层膜之间形成一个较厚的空气隔层，进行适当的培土，将内边膜压实，使其与外层膜形成密封的夹层，提高保温效果。对于内层膜过短，无法培土压实的，必须进行改造完善。

（4）要仔细检查二膜的密闭性。要求二拱膜可与棚头膜、内层边膜相连接，形成一个独立于一膜系统，密闭的二膜系统。

二、做好蔬菜大棚的温度管理

1、温度控制。

（1）在白天温度较高进行通风时，只需要将外层膜的通风口打开即可。如果需要排除二膜内的湿气，每个棚只需要在二拱膜一侧打开压膜夹，拉开几个缝隙即可通风排湿。

注意：通风宜在大棚内温度升高到34℃以上时进行，主要是让大棚白天提高温度利于晚上增温。

（2）辣椒的生长需要一定的“积温”，尽量使白天温度保持在28－35℃，即以大棚内工作人员劳动时，穿秋衣还感觉较热为宜。

下午温度不超过34℃，棚内温度逐渐下降至30℃左右时即可关闭所有通风口，保存较多的能量以应对夜间低温。若关闭太晚，大棚内能量散失较多，即使关闭通风口，保温效果也不理想。

2、应急加温。

准备好加温用的增温块、固体酒精等材料，便于及时加温。使用燃料增温的，特别要提醒各基地人员一定注意安全，第二天要先通风半小时以上再进棚，防止发生缺氧中毒事故。不宜使用产生烟的燃料，易产生伤害。

（1）阴雨天时，大棚温度虽降低，但由于地温比较恒定，晚上降温速度相对较慢，为了减少湿度对灰霉的助力作用，可以在正午打开顶风口和隔行打开二膜顶通风口进行短时排湿，但要考虑保温，晚上是否加温可由大棚管理者自主决定进行。

（2）晴天时，大棚内温度降低较快，建议在降到5℃左右时进行加温，以四周为重点进行，每亩地可设加温点3－5个即可。

晴天时需要从晚上8点左右开始加强对温度的观测，及时进行加温保护。有风的夜晚，宜在迎风位置进行加温，迎风处为温度较低的区域，能量散失快。

三、做好蔬菜大棚的栽培管理

1、要适时浇水。

（1）选择晴好天气浇透水。要浇井水，最好不要浇地表水。以水带肥，最好使用高钾肥。

（2）低温时尽量不浇水。如植株表现缺水，可在天气晴朗的上午用滴管浇小水，避免降低地温。

（3）膜上水流下后，要及时清沟排水，保持棚内干燥。

（4）在低温来临前抓住晴好天气，进行适当浇水或浇温度较高的灌溉水（井水等），提高植株防冻能力。

2、要密切关注天气预报，加强管理将低温损失减到最低。

（1）遇到异常天气时，应该及早采收果实和适当疏花疏果，以免加重植株负担，降低抗逆性。

（2）极端天气到来之前，可增施叶面肥保证植株正常营养生长。叶面喷施1-2次0.2%的磷酸二氢钾溶液，通过滴灌系统滴0.1%磷酸二氢钾或0.1%甲壳素，可提高抗逆能力，补充植物营养，增强抗旱和抗寒能力。

（3）要特别注意连阴天转晴后的管理，及时喷药预防病害，使用20%腐霉利800倍液喷雾预防灰霉病重发。

四、做好蔬菜大棚的病虫害预防

1、冬季阴雨、低温、弱光环境会导致辣椒抗逆能力减弱，易感灰霉病和细菌性病害，要加强对灰霉病的防治（使用20%腐霉利800倍液喷雾）和细菌性溃疡病的预防（使用20%噻唑锌微乳剂800-1000倍液喷雾）。可以在低温来临前喷一次，过后一次。

2、低温同样利于蚜虫繁殖。各个大棚需加强对蚜虫的检查，发现后及时进行防治（使用5%双丙环虫酯可分散液剂3000倍速液喷雾）。

3、可在地面撒一层稻草或草木灰进行覆盖（适用于没有盖地膜的大棚），有助于防寒防冻，又能增加养分，并且对蔬菜根腐病有较好的预防效果。

冷（冻）害后5天内：

一是及时补充水分：适当滴灌+叶面喷清水；

二是冻害发生后，马上高温天气：应适当通风降温，保持相对低温，温度过高加速水分流失，不利植株恢复生长；

三是忌整枝疏叶：疏枝疏叶的伤口会加速水分流失，过早修整受冻枝条也易误整未受冻害枝条。

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信息来自宁都蔬菜、中国蔬菜