为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

山东寿光十二月第三周

蔬菜价格批发指数

本周寿光蔬菜批发价格指数整体呈现持续走高的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品的成交价格多以上涨为主，其中辣椒类和薯芋类蔬菜的成交价格变化较为明显。

本周降温降雪天气频现，对设施辣椒类蔬菜的生长极为不利，落果率的不断下滑，造成市场内可流通货源减少，在一定程度上，推高了本周优质货源的价格走势。虽然客户在积极调配外省货源替补上市，但本周尖椒、圆椒的价格行情，环比仍有不小的涨幅。

河南等地区的芹菜在物流、包装等成本的制约下，价格一直保持震荡上行的态势，本周的入场量与成交量，环比均出现不同程度的增幅，在不断扩大交易份额比重的同时，也带动了省内同品类货源的价格一同走高。

本周土豆的成交价格相对趋稳，交易量较上周相比小幅提升，消费端购买力增强是主要原因。

以上信息来自寿光蔬菜产业控股集团

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月20日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年12月20日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月20日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月20日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月19日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。