花椰菜、青花菜、甘蓝、特菜

近千个新特优品种璀璨登场

25个专家推荐品种重磅出炉

60亩高标准、高品质基地蓄势待发

高峰论坛聚焦中国蔬菜种业

创新趋势与科技攻关

引领行业趋势、树行业发展风向标

第二十七届中国南方（温州）种业大会

盛大开幕

种铸基石，种创未来。2023年12月15日，第二十七届中国南方（温州）种业大会于温州种子种苗科技园隆重拉开帷幕。以“种在瓯越，科技振芯”为主题，重点打造温州市花椰菜、青花菜产业在全国乃至世界的品牌形象。

浙江省、温州市领导、全国科研院所、种企、种植户代表出席本次会议。

本次会议以品种展示为核心，辅以高峰论坛共话蔬菜产业发展趋势，以“线上+线下”展会模式通过汇聚温州及国内科研实力雄厚的花椰菜、青花菜、甘蓝等蔬菜产业的领军品牌、品种，在推动温州本土企业种业更新换代的同时，助力我国种业的创新发展与壮大。

25个专家推荐品种，重磅出炉

国以农为本，农以种为先。种子位于农业产业链的最前端，被称为农业的“芯片”，是种出好蔬菜的关键，也是蔬菜产业高质量发展的重要核心。

天津市农业科学院蔬菜研究所研究员孙德岭、浙江省农业科学院研究员顾宏辉等10位专家组成评审团，对本次大会64家科研院所和种企参展的近千个花椰菜、青花菜、甘蓝、特菜品种进行评价，本着严谨、科学、公正的的原则，本次评选依旧延续往年盲评的评选形式，按照3%左右的入选率，根据品种田间长势、商品性及抗病性等综合表现进行评价、打分，最终选出25个专家推荐品种，其中花椰菜、青花菜各10个，甘蓝5个。

到底有哪些“尖子生”脱颖而出

大家不妨跟着小蔬的脚步

一同往下看

现在市场上花椰菜品种越来越丰富，各种颜色、品类的都有，如橙色、紫色等，其育种还是主攻松散型菜花，松花菜要好种、好看、好吃、适合密植，也需要考虑市场对特殊花色和营养成分的需求，满足多样性消费市场。

我国青花菜年播种面积约180万亩，总产量居全球首位，种子市值逾8亿元，产业总产值超300亿元。虽然我国青花菜自主育成品种全国市场占有率已达10%，但部分品种对国外的依赖度较高，如日本坂田的“耐寒优秀”、“炎秀”等，美国圣尼斯公司的“强汉”，日本时田公司的“绿雄90”等仍具有较强的竞争优势，且种子价格较高。

国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家李占省表示，青花菜的育种重点是抗病、抗逆，抗病主要是抗根肿病，黑腐病等新型流行病害，抗逆方面更加关注的是耐热，耐热不仅是我国目前育种最大的一个瓶颈，也是与国外的差距所在。

相较于青花菜要从国外品种“突围”的处境，我国甘蓝的育种水平在国际上处于先进的水平，国产甘蓝品种占据80%~90%的市场份额。就当代家庭消费结构和市场需求来说，甘蓝育种需要保持优质、高产、稳产的同时，还要提升其抗病性和抗逆性，注重外观表现即颜色要美观、看起来要好看、球型要适中。

近千个新优品种，竞相争艳

除了专家推荐品种，在本次大会上，温州科技职业学院(温州市农业科学研究院) 、温州市神鹿种业有限公司、浙江科城种业股份有限公司、浙江省农业科学院、武汉亚非种业有限公司等10家科研院所和知名种企，也呈现了23个花椰菜、青花菜等新优品种。

由温州科技职业学院(温州市农业科学研究院) 自主研发的杂交一代松花菜品种——中熟瓯松9014，虽无缘获选本次会议的专家推荐品种，但也分别获得第三届邢台国际十字花科蔬菜产业大会、2022浙江种业博览会、2022武汉种博会秋季展示会专家推荐品种荣誉。

作为一个半松型的中熟品种，中熟瓯松9014在温州地区秋冬、冬春都可以种植，秋播从定植到采收80-90天，株型长势强，叶色深绿，相对于同时期的品种，更高产、稳产，亩均可以达到2000-3000kg。

但这些都不是它最大的优势，种过花椰菜的农户都知道，目前市场上卖的种子要么是耐高温，要么是耐低温，而中熟瓯松9014兼具了耐高温和耐低温的属性，适应性更广，在全国范围内除了东北三省，各大花椰菜主产区都可以种植，而且根据试种的情况来看，不论是遇到高温还是低温，都不易产生毛花、夹叶、小叶尖、鸡爪花等影响商品品质的现象。

神良1号是浙江神良种业有限公司一个比较成熟，市场反馈比较好的早熟耐寒的西兰花品种，花蕾细，球茎中等，花球紧实，主要针对秋延后、秋大棚种植。

与目前市场上主流的秋延后西兰花“耐寒优秀”相比，在播期同样晚的情况下，不论是商品性还是产量神良1号都更有优势，而且这个品种即使在零下5℃的温度下，花球颜色依旧保持油绿，没有发紫现象。

决定产量的一个是它的单球重，另一个就是它的种植密度，神良1号在管理得当的情况下，单球可以达到1斤左右，并且它的株形很小，又是半直立的株型，所以非常适合密植，这两大特点加到一起，就让它的产量优势更明显。

看完以上品种还觉得不够？没关系，小蔬为大家带来了一个只要动动手指，就能看全本次大会近千个品种的“神器”——线上数字地展。实现对所有参展品种零距离、全生长流程的观摩。

数字地展是怎样的？

接着往下看

在数字地展小程序里，可以看到所有参展品种的特征特性、田间图片、生产企业等全方位信息；也可以通过品种介绍里清晰的图文，了解每个品种在播种、育苗、定植等整个生育期生长状态。

此外，你可以通过数字地展的一键分享功能（每个商品详情页都有分享按钮），随时随地与朋友分享心仪的品种。当你看到喜欢的品种，想进一步了解详情时，可点击商品详情页的“联系电话”进行一对一咨询。

高峰论坛，引领种业前沿

会议上，5位来自蔬菜品种技术研发的专家大咖们，针对蔬菜种业技术创新趋势、蔬菜品种登记与育种攻关、青花菜、花椰菜育种栽培技术现状、出口情况等行业热点话题进行了深度报告，共探蔬菜品种与技术的创新之道。

论题一

《蔬菜种业技术创新趋势》

许勇 国家蔬菜工程技术研究中心主任

国家蔬菜工程技术研究中心主任许勇从蔬菜产业的发展格局和创新趋势深入剖析了我国蔬菜种业技术创新趋势。据报告，我国蔬菜播种面积已经超过3.3亿亩，产量超7.7亿吨，产值超过2万亿，10%耕地创造40%的种植业产值，27.7%的农业产值。

而且我国蔬菜优势产区不断集中，大生产与大流通格局已经形成。

01

全国蔬菜产业优势产区

02

三大出口蔬菜生产区域

针对蔬菜产销对接不通、资源环境恶化、成本上涨、比较效益呈下降趋势等问题，许勇给出了他的答案，一是要种植优质、有差异化的小众单品，二是育种要向抗病性强、耐贮运的方向发展，另外产业要向机械化发展，以机代人，降低劳动力成本，实现节本增效。

论题二

《蔬菜品种登记与育种攻关》

李荣德 全国农业技术推广服务中心品种登记技术处副处长

全国农业技术推广服务中心品种登记技术处副处长李荣德则介绍了蔬菜品种登记与育种攻关的情况，李荣德指出，品种登记要贯彻“放管服”的精神，事前登记放彻底，事中科学、规范、及时，事后做好监管和服务，并接受市场监督。

李荣德介绍，自2017年5月实施品种登记制度以来，全国登记品种达2.87万个，覆盖7大类29种作物，其中蔬菜瓜果类占67.5%，蔬菜类登记品种达1.9万个。

论题三

《青花菜生物育种现状与大健康产业》

李占省 国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家

对于青花菜育种来说，李占省讲道，未来要向功能性、高营养、机械化等方向发展。除了要发明自动化机器，如全自动嫁接机器等，也需要在种子上做文章，比如说进行种子引发、种子包衣等技术，解决种子发芽率的问题，提高种子抗性，比如抗立枯病、软腐病等。

我国目前市场上也存在一些综合性状表现优良的青花菜品种，比如台绿6号、中青15、美青70等，耐寒的品种有中青319、中青318、耐寒优秀等。

同时，李占省根据团队、磷、钾底肥要按1：1：1的比例施足；二是到了现球期，要减氮肥、增施磷、钾肥，据试验证明，现球期以后减施氮肥，可以提高根系活力和植株抗逆性。

针对我国花椰菜卡脖子问题，顾宏辉介绍，主要是种质资源收集少、以及品种同质化严重的现象比较多。之前花椰菜主要是以紧花为主，后来研发出一系列松花品种，后期育种可能不再将注意力集中在松紧上，而是向高品质、广适性强、南北都能种的育种方向发展。

此外要加强花椰菜的机械化发展，利用水肥一体化、无人机防控等技术加强花椰菜的栽培管理。在选育品种、提高技术的同时，还需要政府部门加强市场管理，统一种植标准，让农户购买标准化的种子，使用标准化的种植技术以提高收入。

论题四'《中国花椰菜良种出口状况》

孙德岭 天津市农业科学院蔬菜研究所研究员

孙德岭指出，目前我国的花椰菜产业正处于窗口期，品种分布过于集中，缺乏高品质、高档花椰菜，育种需要进入研制发展新阶段，主要是创制种质资源、丰富遗传背景，克服品种同质化严重的问题。

目前花椰菜吃法单一，其实也是与品种有关，现有的品种不能支持多种烹饪做法，孙德岭说道，日后花椰菜的育种要朝向紧密、小型花、抗病、广适性、功能性强的方向发展，而且要同时兼顾消费者、农民和经销商三者的需求，选育的种子不仅要高产优质、抗病，还要兼顾种子价格，展开讲就是高产优质让农民丰收，抗病性好、少打农药让消费者吃得放心，种子价格让经销商觉得合适、可以接受。

目前市场上主要有生长期65天、80天、100天左右的品种，比如“优松”、“欧松”系列的花椰菜品种，抗性都比较好。孙德岭还介绍到目前花椰菜做的比较好的产区，其中最具有代表性的是浙江省瑞安市，花椰菜产区面积有10万亩以上，这里的花椰菜最突出的特点就是在12月份前后上市，刚好补充了市场的淡季。

新技术新设备集中亮相，助力农业发展

本次大会，还有多种生物防控新技术、农机新设备在田间集中展示。

比如中化现代农业浙江有限公司带来的智能化水肥系统，可以覆盖农田面积100亩，系统基于农业物联网和远程设备相互配合，以及以一体化无线采集传感器为主要设备的5G物联网通讯系统，不仅能够省工省时，还能省肥环保。

正常人工施肥和浇水10亩地需要2个人工作8个小时左右，而此系统能够一次性控制10亩左右的地块，2-3小时就可以完成浇水和施肥工作，且滴灌系统水溶肥料利用率能够达到60%以上，比传统复合肥料施肥利用率提升20%以上，减少化学肥料用量，减少因过量施肥而造成的水体污染问题。

此外，还有蔬菜灭茬机、深翻机、旋耕机、起垄机、全自动蔬菜移栽机、多功能无人机等一系列新设备排列在田间地头整装亮相。平常的深翻机只能翻到15—20厘米，而此次展示的深翻机深翻至35—40厘米，深入解决土壤板结的问题。

由台州市集英农林科技有限公司研发的全自动无人旋耕机主要由车架、履带、动力系统、操作系统和旋耕装置组成，履带式旋耕机行走方便、远程操控灵活简便、旋耕效果好，能够满足精耕细作的要求。

另一个全自动无人做畦机可以通过精准导航控制保证垄行直线度，最大偏差小于2厘米，避免土地浪费。

温州市农业科学院设施农业与装备研究所副所长朱隆静介绍到，这些机器都可以通过使用遥控器远程控制，也就是说只需要人站在地头，规划好机器行走路线，按下遥控，机器便可自动完成工作，不需要人工操作机器。

2023年

第二十七届中国南方（温州）种业大会

圆满收官

2024年

我们，不见不散！

信息来自中国南方（温州）种业大会组委会