为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

山东寿光十二月第二周

蔬菜价格批发指数

本周山东寿光蔬菜批发价格指数整体呈现波动上行的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品的成交价格多以上涨为主，其中茄果类和瓜类蔬菜的成交价格变化较为明显。

山东省内的部分设施长茄，本周开始陆续进入换茬阶段，货源供给量的不断萎缩，直接导致市场供需趋紧，成交价格顺势走高。

圆茄本周的供给量虽有阶段性恢复，不过大量优质货源的集中涌入，同样对成交价格走势起到了推高的作用。

市场内交易的西葫芦，正值多产地上市阶段，尽管西葫芦交易行情，依旧延续了上周相对低迷的态势，不过省内青州和云南等地货源的供给量，本周仍有不小的增幅，市场存量趋于饱和，成交价格稳步回降。

以上信息来自寿光蔬菜产业控股集团

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月13日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年12月13日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月13日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月13日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月12日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。