为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

12月第一周 

山东寿光蔬菜批发价格指数

本周寿光蔬菜批发价格指数整体呈现缓上扬的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品的成交价格涨跌互现，其中辣椒类和瓜类蔬菜的成交价格变化较为明显。

山东省内的高温设施类圆椒、尖椒，本周的入场量环比虽仍有提升，但市场内流通的优质货源开始不断增多，对消费端客户的购买意愿，起到了积极的提振作用，本周价格行情止跌回暖。

南瓜类蔬菜本周的走货量环比变化不是太大，不过省内货源的交易份额开始小幅提升，交易行情随外调需求强弱涨跌不定。

两广等产区的冬瓜货源，价格走势继续向好，但本周的成交量环比稍显收窄，价格持续高位造成客户利润相对减少，采购热情下降引发货源销售困难加大是主要原因。

以上信息来自寿光蔬菜产业集团

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月6日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年12月6日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月6日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月6日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年12月5日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。