上海农科院食用菌研究所、河南农科院、卢氏县金海生物科技有限公司专家学者实地探讨液体菌种生产管理技术。张秀芬/摄

河南日报客户端记者 王小萍 通讯员 高长军

“我经过岗前培训、基地实践、综合考核，担任后河食用菌基地技术员，月工资5000多元，比以前到处奔波强多了。”11月10日上午，正在卢氏县东明镇后河食用菌基地升降遮荫网的方传亮说。

方传亮今年61岁，种过木耳香菇、干过邮政快递、从事过长途客运，但随着年龄增长，萌生出就近就业增收的强烈愿望。今年年初，他应约参加“人人持证 技能河南”食用菌技能培训，又虚心学习关键管理方法，于4月份聘请为卢氏县林海兴华农业科技有限公司技术员，和其他4人一起管理后河100个香菇大棚，每天掌握棚温、指导菇农生产技术等，严格操作流程、严把管理关口，日夜坚守基地，保障技术指导到位，实现公司菇农双赢目标。

像方传亮一样，在卢氏县18个乡镇、38个食用菌示范种植基地的技术骨干达1200余人，他们学有所长、学有所用，为家乡的食用菌转型升级、技术推广、产业发展做出了突出贡献。

上海农科院食用菌研究所、河南农科院等技术专家在卢氏县金海生物科技有限公司香菇种植基地查看液体菌棒出菇情况。张秀芬/摄

薛向阳、杜青海、王金成等是卢氏县第一批食用菌制种、示范种植的农民“专家”，从木耳、香菇椴木手工生产到代料现代化高效经营，他们学中干、干中学，40多年不断攻关，获得多项发明专利，培育出适宜山区生长发育的“蕈阳二号”木耳、香菇、蜜环菌、羊肚菌、猴头菇等系列优良菌种，被广泛推广运用于本县狮子坪、瓦窑沟等南山7乡镇、陕西商洛、新疆等地，尤以朵大肉厚、生长周期长的“向阳二号”木耳、香菇菌种倍受菇农欢迎，成为国内高寒地区低温食用菌当家品种。

任章云、牛晓伟、李伟波等一批年轻人敢闯敢干、活学活用，快速成长为规模化食用菌示范种植大户、基地技术员、公司技术负责人和菌棒生产厂管理人员，并将现代化先进技术传授到全县各乡村和农户。

卢氏县不断顺应市场发展变化，2017年招商引进林海兴华农业科技有限公司和金海生物科技有限公司现代化高效农业龙头企业，投资5亿元建成年产8000万袋的工厂化菌棒厂3个，一年四季为食用菌基地、香菇示范村供应成品、半成品菌棒。

技术人员在卢氏县东明镇菌棒厂生产车间查看菌棒生产情况。

林海兴华农业科技有限公司和金海科技生物有限公司高薪引进高端技能人才，研究出“四季出菇常年上市”的中温“德海10号”和国内首创“液体菌种”，获得了“自培资格”，利用公司培训学校、菌棒厂生产车间、示范种植基地，联合各乡村，每年培训菇农2000余人，其中多数已取得了专业技能证书和实践经验，或聘用到菌棒厂制菌、制棒、点种、养菌生产一线、示范种植基地、乡村专业化菌棒厂，或坚守产业生产一线，成为全县食用菌主导产业发展壮大的骨干技术力量。

乡村振兴，人才振兴最关键。近年来，卢氏县“以产聚才、以才兴产、产才互融”，评选“香菇状元”200多名，重奖“专精特新”食用菌生产加工企业18家，采取产业奖补、金融贷款等方式激励香菇种植、收购、加工户多达4万户12万人，香菇年产量40万吨，占全省份额的3%、全国的3%，香菇菌棒、干鲜菇品、香菇饺子、香菇酱、香菇脆等系列产品畅销全国各地，香菇多糖多肽等高端产品俏销韩国等东南亚国家。香菇产业年综合产值50亿元。

来源：河南日报

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