为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

山东寿光十一月第一周

蔬菜批发价格指数

本周寿光蔬菜批发价格指数整体呈现震荡前行的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品的成交价格多以下滑为主，其中辣椒类和白菜类蔬菜的成交价格变化较为明显。

本周圆椒、尖椒的价格行情涨跌互现，省内的部分圆椒货源，本周正值换茬季，产出量减少造成产地供给能力转弱，货源相对紧缺导致市场供需趋紧，成交价格环比小幅上扬。在省内多产地货源共同上市的作用下，尖椒本周的入场量继续增加，价格走势顺势稳步回降。

省内的西兰花、菜花等蔬菜，本周开始渐入集中上市阶段，入场量环比增幅明显，西兰花交易行情相对趋稳，本周的成交价格没有太大变化，菜花受存量饱和需求低迷的影响，价格走势开始出现较为明显的下滑。

  以上信息来自寿光蔬菜产业控股集团

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月8日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2023年11月8日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月8日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月8日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2023年11月7日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。