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行情暗淡！超68%的蔬菜品种价格都在跌，最高跌破12%

为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

武汉白沙洲市场：蔬菜价格涨跌互现

（2023.09.04-2023.09.08）

九月第二周，大专院校集中采购高峰期已过，蔬菜供应量较上周小幅上升7.28%，蔬菜价格有涨有跌，学校开学后对大路品种的需求增大，平民蔬菜价格上涨，整体蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心9月4日--9月8日，监测二十个蔬菜品种的3.43元/公斤，与上周均3.44元/公斤，相比微降1.03%，本周菜价涨跌互现。

这周涨幅较大的品种是包菜、大白菜，包菜均价从1.4元/公斤，上涨到1.65元/公斤，上涨幅度17.86%；大白菜均价从1.59元/公斤，上涨到1.75元/公斤，上涨幅度10.06%；包菜、大白菜货源以省内高山地区为主，学校开学后市场销量大，货少行情就起来了；与上周相比均价上涨的品种还有，芹菜上涨10.57%、四季豆上涨10.34%、西红柿上涨6.45%、瓠子上涨4.59%、油麦菜上涨1.67%、小白菜上涨0.72%。

这周价格下跌较大的品种是青椒、白萝卜、苦瓜，下跌幅度12.86%、12.8%、11.14%。均价下跌的品种还有，茄子下跌8.3%、黄瓜下跌7.87%、莴笋下跌7.62%、土豆下跌3.79%、花菜下跌3.62%、冬瓜下跌0.99%。胡萝卜、葱头、莲藕均价在本周持平。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团