节肥20%、节药超30%

蔬菜产量提高20%以上

年节工3000元/亩

经济效益提升10%-15%以上

这个“地下技术员”

怎么这么牛？

在宁夏石嘴山市惠农区尾闸镇乐土丰民蔬菜种植专业合作社，负责人熊波掀开番茄垄上的薄膜一角，说道：“这秧苗长得这么好全靠这些地下技术员”。

听到这句话，不知道你会不会有这样的疑问：蔬菜技术员怎么在地下呢？仔细一看，这些技术员竟然是一条条生活在湿润松软土壤里的蚯蚓。

那么新的疑问来了，蚯蚓为什么会被称为“技术员”呢？别急，请往下看。

蚯蚓被称为“地下技术员”，一是因为蚯蚓在土中不断地钻洞掘穴，将土壤内的有机物质和深土翻到表面层上，不仅改造了土壤的结构，而且提高了土壤的通气透水性、蓬松度和蓄水能力，能够帮助蔬菜的根系更好地深入泥土，吸收养分。

二是因为蚯蚓能给土壤增肥，蚯蚓虽然吃进去的是“土”，但是排出来的粪便是蔬菜绝佳的肥料，养分齐全，且不伤根。

目前，蚯蚓生物技术已在尾闸镇和平村、庙台乡李岗村示范推广应用100余亩，涉及番茄、黄瓜、甜瓜等多种蔬菜作物。

试验表明，通过引进蚯蚓生物应用技术，可有效消化作物秸秆、尾菜等废弃物，减少化肥、农药使用量超20%、30%，蔬菜产量提高20%以上，经济效益提升10%-15%以上。

图片来源：新农水新气象

熊波说，实施蚯蚓生物技术，每亩地每年节省约1600元施肥费用和3000多元的人工费用，生态效益、经济效益都比较可观。

一、蚯蚓套种有技巧，蔬菜高产跑不了

以番茄‘安特莱斯’为例：

1.  蚯蚓生物垄上套种套养技术模式

做法：在垄面种植番茄，垄上开暗沟养殖蚯蚓，垄距240 cm，垄面宽120 cm，垄沟宽120 cm，垄高20~30 cm，垄面中间开50 cm—70 cm宽的暗沟。

效果：番茄产量可达6700 kg/亩，较常规栽培提高13.77%，果形指数和硬度分别为0.80、2.19 kg/c㎡，有机酸含量为1.88%。

2.  蚯蚓生物垄侧套种套养技术模式

做法：在垄面种植番茄，垄两侧养殖蚯蚓，垄距 240 cm，垄面宽 40 cm，垄沟宽 100 cm，垄高 20~30 cm，垄两侧分别制作40 cm宽的蚓床。

效果：番茄产量可达6368 kg/亩，较常规栽培提高7.92%，果形指数和硬度分别为0.82、2.62 kg/c㎡，有机酸含量为2.16%。

3. 蚯蚓生物立体循环免耕栽培技术模式

做法：在垄面种植番茄，垄一侧养殖蚯蚓，垄距 240 cm，垄面宽 60 cm，垄沟宽 120 cm，垄高 20~30 cm，在垄面一侧制作 60 cm 宽的蚓床。

第一茬结束后，番茄植株残体沿垄面直接放倒，覆盖蚯蚓养殖基料或腐熟程度达到60%~70% 的牛粪投放蚯蚓种；养殖蚯蚓的垄面将蚯蚓提取后直接种植第二茬番茄，实现立体循环免耕栽培。

效果：番茄产量可达7158 kg/亩，较常规栽培提高21.31 %，可溶性固形物和有机酸含量、硬度较高，分别为 4.48%、2.06%、2.32 kg/c㎡。

二、蚯蚓全身都是宝，蔬菜抗病少不了

1. 蚯蚓发酵液防治黄瓜根结线虫

做法：将100 g蚯蚓研磨后，加入100 ml水振荡混合均匀，过滤掉滤渣，得到蚯蚓发酵液母液。黄瓜苗定植缓苗15天后开始浇灌蚯蚓发酵液，每七天浇灌一次， 每次浇300ml。

试验结果表明：10％蚯蚓发酵液对二龄幼虫的抑制效果最好，其在24 ｈ的死亡率为56.67 ％ ，48 ｈ时黄瓜根结线虫的死亡率达到82.22 ％ 。

同时土壤速效氮 、速效钾 、有机质以及磷酸酶活性分别较对照增加7.16％ 、41.29 ％ 、33.53 ％和63.84％ 。

2. 蚯蚓粪代替化肥，可提高小白菜产量

做法：以牛粪、马粪以及秸秆为原料，接种蚯蚓过腹60天处理，过2 cm筛制成蚯蚓粪。

试验结果表明：以50%化肥和 50%蚯蚓粪施肥时，小白菜产量最大，667 ㎡产量为 850.23 kg，较纯施用化学肥料增产190.65%。

（化肥种类分别为尿素、过磷酸钙和硫酸钾，施肥量分别为纯氮15 kg/h㎡、纯磷30 kg/h㎡、纯钾45 kg/h㎡、蚯蚓粪1111.11 kg/h㎡。其中，氮肥分为基肥和追肥各50%共分2次施入，磷钾肥以及蚯蚓粪均做基肥一次性施入。）

蚯蚓浑身都是宝。除了能将过腹的牛粪秸秆加工成有机肥，蚯蚓本身还可用于养殖、医药、工业等领域，市场前景十分广阔。

小蔬提醒：因各地环境、种植技术不同，请根据实际情况，先小面积试用，效果好了再实行。

参考文献：

[1]肖自斌,刘晓娇,马文礼等.蚯蚓不同套种套养模式对番茄产量品质的影响[J].农业工程技术,2022,42(25):64-69.

[2]张文文. 蚯蚓原位活动及蚯蚓发酵液对黄瓜生长及根结线虫防效的研究[D].宁夏大学,2022.

[3]于跃跃,郭宁,闫实等.蚯蚓粪浸泡处理对3种蔬菜幼苗生长的影响[J].中国农学通报,2022,38(24):45-50.

[4]赵永鑫,赵吉霞,范茂攀等.不同比例蚯蚓粪替代化肥对土壤化学性状及小白菜产量和品质的影响[J].中国瓜菜,2022,35(06):62-68.

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信息来自新农水新气象、中国知网、惠农手机报等，长江蔬菜综合整理