在湖北省荆门市漳河新区双喜街道的大棚内，碧绿的瓜蔓下结满了圆润的西瓜，阵阵瓜香扑鼻而来。随手摘下一个剖开，薄薄的皮里包裹了满满的肉瓤，吃上一口，满嘴甜脆，这就是双井村的致富宝。

双井村党支部书记刘伟介绍，这里几乎家家户户都种西瓜，设施栽培近万亩，带动周边2万亩种植，是远近闻名的“西瓜村”。2011年，中华人民共和国农业部批准对“双井西瓜”实施农产品地理标志登记保护；2018年，双井村因西瓜产业被评为全国“一村一品”示范村。

双井西瓜

果实圆球型，花皮，覆宽带条纹，外形美观；瓤红色，瓤色一致。 果实中等大小，单果重约3-5kg，沙瓤、脆、甜，皮薄，可食率高。

果形指数1.02，整瓜可溶性糖含量≥5%，种子200-300粒；果皮厚0.9-1.0cm，可食率60-70%。

近年来，刘伟带领村民以共同缔造理念迈向共同富裕，新增、改造高标准设施瓜田2000亩，西瓜总种植面积达8000亩，成为湖北省最大的设施西瓜基地。

如今，村民靠种西瓜发家致富，初步实现“4个2”，即亩产收入超2万元，户均200万元存款、2套房、2台车。西瓜老产区如何实现可持续发展？双井村给出了自己的答案。

“小拱棚”变“大尖棚”—

宜机化促进农业生产

2006年，在外做了几年水果生意的退伍军人刘伟决定回到家乡种西瓜，当时的双井村还是省级贫困村，在当地农业部门的支持下，为了与其他露地西瓜主产区错开季节上市，加上当地倒春寒和梅雨的影响，刘伟一开始就采取设施栽培方式。

2008年前后，村民种瓜用的主要是毛竹小拱棚，后来逐步升级成5米宽的水泥骨架大棚，水泥固然更坚实牢靠，但对于需要在棚里劳作的瓜农来说，头、手碰到水泥杆上受伤是常有的事。

2014年，荆门市政府出台设施蔬菜以奖代补政策，种瓜设施又陆续更新换代成8米宽的钢架大棚。但转折发生在2018年初，一场大雪压垮了全市9000多个棚。“当晚，村民们从床上爬起来，一边扫雪，一边看着坍塌的大棚。”荆门市农业农村局四级调研员付祖科回忆。

教训是惨痛的。这也引起国家西甜瓜产业技术体系设施栽培岗位科学家、华中农业大学园艺林学学院教授别之龙的重视。

他多次来到刘伟的西瓜合作社，指导农户进行设施结构宜机化改造，适当缩小大棚跨度到7.3米左右，大棚肩高提升到1.7米-1.8米左右，大棚顶高提升到3.3米左右，不仅能提高大棚的抗风雪能力，也适合土壤深松、深翻、旋耕等机械化操作。

今年6月，农业农村部等四部委发布的《全国现代设施农业建设规划（2023-2030年）》中明确提出，建设以节能宜机为主的现代设施种植业，提高宜机化水平，有序推进产业提档升级。

“设施大棚的升级改造加速了当地西瓜产业的发展。”付祖科表示，未来荆门还将在农业设施智能化方面持续发力，让农民种地更轻松。

“瓜-稻-菜”轮作种植—

钱粮双增效益好

种西瓜效益好，但西瓜种植需要轮作换茬是个躲不开的问题。不换茬则容易引发病害，造成减产，然而村里土地数量有限，换地种瓜很难实现，很多村民也不愿像外来种植户一样“追着太阳去种瓜、打一枪换一个地方”。

经过实验探究，别之龙给出了解决方案。通过推广“瓜-稻-菜”轮作种植模式，春夏种早熟西瓜、夏秋种晚稻、冬种高油酸油菜薹，使土壤系统在不同季节间干湿交替变换，有效减少病虫害的发生，改良了土壤结构。

“这样种出来的西瓜更甜，晚稻和油菜薹也很好吃。”刘伟说道，大棚西瓜收获后在大棚上搭建防虫纱网，减少了水稻种植的农药用量，保证了水稻的品质。高油酸油菜薹不仅能放到市场上卖，还能翻到地里作绿肥，起到了改良土壤的作用。

十多年来，别之龙还多次带团队在合作社举办观摩示范会，引进多个抗病性强的西瓜品种，推广西瓜专用肥、西瓜嫁接苗健康种苗生产技术、设施机械化耕作技术、小果型西瓜吊蔓栽培、西瓜病虫害绿色防控等先进技术，助力“双井西瓜”提质增效。

油菜—西瓜—晚稻种植技术要点[1]

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1.精选良种，培育壮苗

油菜选用优质品种，9月10日—15日播种，苗期用烯效挫控长促壮防高脚苗，苗龄控制在35天内。

无籽西瓜选用早中熟、高产、多抗良种，3月25日—28日播种，营养钵地膜覆盖育苗，苗龄30天左右（2片—3片真叶），即可选晴天套栽。

晚稻于6月14日一18日下泥， 用“双两大”方式培育多粟壮秧，秧龄在42天以内。

2.合理密植，巧施肥料

油菜10月上旬移栽。每667平方米栽4000株，采取2组4行宽窄行移栽，宽行距67厘米，窄行距40厘米，株距17厘米，在每厢的两边各留90厘米的预留行。

无籽西瓜4月下旬套栽到油菜田的预留行中，行距2米，株距0.6米—0.7米，每667平方米栽400株左右，并间栽10%的有籽西瓜作授粉品种。晚稻在西瓜采收后及时移栽，插植密度16.6厘米×20厘米，每667平方米插10万苗以上。

重施基肥，适时追肥。油菜移栽前，每667平方米用火土肥3立方米—4立方米、油菜专用配方肥40公斤—50公斤、硼肥1公斤—2公斤，拌匀穴施。

移栽时浇0.3%的尿素水定根。移栽后7天—10天和月底前施2次提苗肥，每667平方米用尿素7公斤—10公斤对水淋蔸，第1次普施，第2次看苗分施。腊肥在12月底—次年元月初施用，以有机肥为主，每667平方米用土杂肥1500公斤施在油菜行间株边。

西瓜套栽前，每667平方米用有机肥3立方米—4立方米或西瓜专用肥50公斤作基肥穴施。移栽后7天施提苗肥，667平方米用3公斤—5公斤尿素水淋在距苗10厘米—13厘米处。

栽后20天追生蔓肥，667平方米用西瓜专用肥15公斤—20公斤对水施在距苗30厘米处。授粉后5天和10天分2次追膨瓜肥，施法同生蔓肥。瓜饭碗大时看苗施专用肥15公斤—20公斤，瓜五成熟时用0.2%的磷酸二氢钾液喷施叶面。

晚稻移栽前，结合大田耕整，667平方米施水稻专用肥50公斤作基肥。移栽后5天—7天施分孽肥，每667平方用尿素7.5公斤、氯化钾7公斤—8公斤。晒田复水后看苗施壮苞肥，每667平方米用尿素2公斤、钾肥1公斤—2公斤壮秆攻穗。抽穗50%时喷施谷粒饱攻籽壮粒。

3.综防病虫，及时收获

因采用满负荷栽培，既有套作，又有连作，每种作物都存在及时移栽的问题，所以应及时收获前作，增加作物在大田的生长时间。

油菜应注意防治菌核病。搞好清沟沥水 在盛花期和终花期，每667平方米大田用枯霉特40克—50克对水40公斤—50公斤喷雾防治1次。八成熟时收割。

西瓜应搞好地膜覆盖栽培，及时抹除腋芽，剪蔓扭瓜，加强防治黄守瓜、蚜虫、红蜘蛛及枯萎病、炭疽病、立枯病。发现有枯萎病株要及时清除处理，并在病区用50%多菌灵加70%甲基托布津混合液喷洒或淋蔸，每7天1次，连续3次。防治炭疽病和枯萎病可用1:1:200的波尔多液喷洒，连用3次。西瓜远销的，八成熟时采收，就近销售的可九成熟时采收。

晚稻应按病虫预报，选用高效低毒农药进行“三虫两病”的防治，并搞好后期养根保叶，防止后期脱水脱肥过早，造成早衰。

据测算，双井村“瓜-稻-菜”轮作标准化基地每亩可产西瓜约6000斤，晚稻约1000斤，油菜薹约800斤，除去物料、人工等成本，每亩一季西瓜纯收入超过1.2万元，加上晚稻和油菜薹，每亩年均纯收入超过1.6万元。

该模式不仅有效缓解了设施西瓜的连作障碍，实现了西瓜和粮食作物生产的有效衔接，还改善了土壤的理化性状，是适合西瓜老产区的绿色可持续生产模式。

好西瓜卖好价钱—

党建领航品牌建设

“不仅要让‘双井西瓜’好种、好吃，还要好卖。”别之龙说道。早在2008年，刘伟牵头成立荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社，实行统一计划生产、采购农资、集中育苗、技术指导、品牌销售，分户种植的“五统一分”经营方式。

随着种植面积的不断扩大，刘伟西瓜专业合作社社员从最开始的3户拓展到330户，获全国农民专业合作社示范社称号，理事长刘伟先后担任村委会主任、村党支部书记，推动支部建在合作社，党员聚在产业链，农民富在项目上。

在党支部的引领下，双井村依托“双井西瓜”品牌在市场上持续走俏。“以前得自己把瓜拉出去卖，现在回头客多了，大车都能直接开到地里，批发商自己来村里收瓜。”西瓜种植大户张启兵说，在专家的指导下，瓜农的技术是越来越好，他深感西瓜品质提升后，卖瓜的底气也更足了，“五一”刚下地的瓜能卖到每斤5-6元，端午节批发价还能到每斤1.8元。

为加强“双井西瓜”品牌建设，双井村已连续多年举办西瓜品牌推介活动，引进北京大兴西瓜节的品鉴标准，评选表彰种瓜能手；加入荆门农产品质量安全追溯平台，通过二维码信息化建设，将西瓜从农田到餐桌的全过程清晰地展现给广大消费者。　　

湖北省农业农村厅一级巡视员肖长惜认为，“双井西瓜”品种好、品质好、品牌好，是名副其实的致富瓜。荆门用了十余年将“一颗小西瓜”育成“一个大产业”，充分凸显了久久为功培育农业产业的务实定力。

小蔬提醒：种植有风险，请做好市场调研再行动！

参考资料：

[1]张建武.油菜-西瓜-晚稻配套栽培技术[J].湖南农业,2002(15):12.

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信息来自荆厨技艺工作室、中国农网、中国知网等

长江蔬菜综合整理