甘蓝作为一种主要蔬菜作物在我国各地广泛栽培，连云港市赣榆区甘蓝种植面积呈逐年扩大趋势。
为满足本地区甘蓝生产需要，近年来，笔者陆续引进了多个甘蓝新品种进行了多点试验示范，从中筛选出综合表现较好的甘蓝新品种瑞甘33，该品种表现耐热、抗病、抗逆性强，生长整齐，叶球圆球形，球色绿，商品性好，单球质量1.3 kg左右，平均667 ㎡产量4 800 kg左右；该品种叶球较外露，适合机械化栽培，因此，针对该品种进行了机械化生产的试验、示范，总结出该品种机械化生产技术要点，使甘蓝种植的劳动力成本平均降低了2/3，省工节本明显。
1 耕整地
1.1
种植田选择
选择土壤肥沃、避免重茬、整块田较平整、土层深厚、排灌设施齐全、适合机械化作业的田块。
1.2
清洁田园
可以用秸秆粉碎还田机将作物秸秆粉碎，粉碎效果较好，可达到净园效果，但如果田间秸秆较多，在机械定植时，往往会出现幼苗根部与大田土壤不能密切结合，有架空现象，会影响定植效果，因此，对于玉米类高秆作物还是要提前清理掉。
如果前茬是矮秆作物或田间有杂草，可用JH-110型秸秆粉碎还田机等机具进行粉碎清园作业，秸秆粉碎要细小，留茬高度尽可能低，这样既可以改善土壤结构，又能增加土壤肥力，减少肥料的使用。
1.3
施基肥
清园以后施基肥，根据土壤养分及甘蓝需肥特点，提倡平衡配方施肥。一般每667 ㎡施腐熟有机肥3 000 kg、复合肥50 kg和过磷酸钙50 kg。基肥施肥机具推荐采用40马力（1马力= 0.735 kW，下同）以上动力的拖拉机配套有机施肥机或自动走式撒肥机。肥料撒施均匀，避免重施、漏施。
1.4
耕翻作畦
当田间适宜机械作业时，选用40马力以上动力的拖拉机配套旋耕机耕翻整地，采用多功能田园管理机起垄，耕整作业时应保持匀速前进，一般以低二档操作，深度不低于15～20 cm，土壤细碎，疏松、碎土率在90%以上。垄（畦）高15～20 cm，垄顶宽70 cm，沟宽大于20 cm，要求垄（畦）行排列整齐，垄面平整，垄形饱满整齐。
2 播种育苗
2.1
播种时间
该品种在本地作秋甘蓝栽培，一般7月中下旬播种为宜。
2.2
育苗设施
秋甘蓝育苗正值高温多暴雨季节，因此，要利用塑料大棚或连栋大棚设施，采用大棚膜+遮阳网+防虫网覆盖育苗。大棚膜仅大棚顶部覆盖防雨，大棚四周用防虫网密封防虫害，遮阳网根据天气和幼苗生长情况，适时揭盖。
2.3
穴盘选择
采用投苗式移栽，可选用72、105或128穴的标准穴盘育苗；采用全自动机械化移栽，如2ZS-2（VP-245B）全自动钵苗蔬菜移栽机，需选用专用钵苗穴盘，外形规格：632 mm×315 mm×35 mm，钵穴规格为23 mm×35 mm，钵穴数为200穴。
2.4
育苗基质
可以直接购买甘蓝类蔬菜专用育苗基质，使用效果较好。如果自行配制，一般使用草炭、椰糠和蛭石按2∶1∶1配制，添加适量的腐熟农家肥或进口复合肥，每1 m³基质中加入腐熟农家肥3～4 kg或进口复合肥1～2 kg，穴盘育苗的基质应具有良好的物理性状，达到无土传病害、无有害物质的要求。
2.5
基质装盘
装盘前，对基质适量喷水，基质含水量以55%左右为宜，即用手抓紧基质时，有湿润感但没有水滴下。将基质装入盘中，用刮板刮平，保证每个孔穴都装满基质。
2.6
播种
①人工播种 先将装满基质的穴盘用喷壶或自动喷水器喷透水，以穴盘底部渗出水为宜；再用“木钉板”在穴盘上压穴，穴深0.5 cm；然后每穴播1粒，播种后覆盖基质，用刮板刮平，再均匀喷透水，稍稍滤干后将穴盘整齐排放在苗床上。
②机械播种 种植面积较大时，一般要采用成套育苗播种流水线（2BSL-320型穴盘精密播种流水线等机型），可一次完成基质装盘、压穴、播种、覆土、浇水作业，播种作业中，应注意检查吸种器是否堵塞、缺穴。
3 苗期管理
3.1
温度管理
出苗期适温20℃左右，出苗后适当降温。通常温度白天18～22℃、夜晚12～16℃。
3.2
水分管理
播种后出苗前一般不用浇水；秧苗生长期，应维持基质湿润，以基质含水量在70%～85%为宜，喷水量和喷水次数根据天气和秧苗大小而定，原则上基质表面发白即应补充水分，每次要喷匀喷透。
3.3
适时间苗、补苗
2片子叶展开时，及时间苗，可用间的苗或备用苗及时移苗补缺，既便于培育壮苗齐苗，又保证每穴中有1株苗。
3.4
壮苗要求
苗龄30～35天，有4～6片真叶，叶片肥厚，叶丛紧凑，幼苗健壮，大小均匀，茎秆粗壮，根系发达成团，散坨率小于20%，无病虫害。
4 移植
4.1
设备选择
一般采用不覆膜平畦移栽，作业效率较高，可采用2ZBA-2型蔬菜全自动移栽机或2ZB-2型蔬菜移栽机双行移栽。由于全自动双行移栽机对苗的质量要求较高，因此，一般建议用半自动双行移栽机移栽效果较好。移栽前，要调整好移栽株距、行距和栽植深度，保证移栽质量后，再进行大面积移栽。
4.2
合理密植
每畦栽2行，株距40 cm，每667 ㎡栽3 200株左右。定植前1天，苗床浇透水，以便起苗。选阴天或晴天傍晚定植，确保成活率。
4.3
作业质量
移栽深度以将穴盘苗基质块覆盖且与大田土壤密接为宜，对于少量移栽不合格的苗要进行人工培土，发现缺株的要及时补栽，以保证全苗生长。
5 田间管理
5.1
水肥管理
移栽后要及时浇定根水，然后根据甘蓝生长期间需水、需肥规律，结合当地农艺要求合理进行浇水、追肥，生长期间一般采用水肥一体化滴灌技术，结合浇水追肥2次。
5.2
中耕、培土
中耕机械要提前进行调节，以与移栽行距相匹配，中耕、培土过程中，尽量不能伤根、伤苗。
5.3
病虫害防治
甘蓝苗期病害主要有猝倒病和立枯病，要注意苗床通风、增加光照、湿度不能过大；苗期发病可用普力克（霜霉威盐酸盐）、代森锰锌等防治。
大田病害相对较轻，一般有霜霉病、软腐病、黑腐病等。霜霉病：用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或72.2％霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液等防治；软腐病、黑腐病：用14%络氨铜合剂350倍液或77％氢氧化铜可湿性粉剂400～600倍液等防治，在发病初期开始，间隔7～10天，连续防治2～3次。
虫害主要有蚜虫、小菜蛾、夜蛾、菜青虫等。蚜虫：用黄板诱杀，还可用50％抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液等防治；小菜蛾、夜蛾：用杀虫灯或性诱剂诱杀成虫害，还可用5%锐劲特（氟虫腈）悬浮剂2 000～3 000倍液或5%卡死特（氟虫脲）乳油4 000倍液防治；菜青虫：在卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂1 000倍液防治，成虫盛发期用10% 联苯菊酯乳油 1 000倍液或5%氟虫腈悬浮剂2 500～3 000倍液等交替防治。
采用手提背负式弥雾机或3WPZ自走式喷杆喷雾机进行作业，作业要求雾化好，飘移少，附着性好。
6 采收
6.1
机械采收条件
定植后60天左右，用手按压叶球紧实，单球质量1.3 kg左右时，即达到收获标准，另外，田间土壤含水量要适于机械行走，选择适宜的天气采收。
6.2
采收注意点
要按照田间栽培的行距，提前对收获机具进行调整，要求车轮不碾压到植株，而且割刀正好能切割到叶球基部，调节好后，进行试作业，当达到作业要求后再进行正式采收。
6.3
人工采收
目前国外甘蓝收获机价格昂贵，而国内甘蓝收获机还不太成熟，收获效率较低，作业损失率较高，加上农机农艺不完全配套，还不能较好地满足机械化收获要求，因此，目前甘蓝收获主要还是人工采收，机械辅助运输。该品种从内叠抱，当叶球质量达1 kg，比较紧实时，就可以根据市场行情，人工进行分批陆续采收上市，可获得较高的经济效益。
信息来自《长江蔬菜》2023年5月上
